ከሰማያዊ እንጆሪ አዲስ ጣዕም ጋር የሚፈነዳ አስደሳች ህክምና ይፈልጋሉ? የእኛ ቀላል የብሉቤሪ አሞሌዎች የምግብ አዘገጃጀት እርስዎ የሚፈልጉትን ብቻ ነው!
በቅቤ ቅርፊት፣ በለስላሳ ብሉቤሪ ጃም አሞላል፣ እና ፍርፋሪ streusel አናት ጋር, እነዚህ አሞሌዎች ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ መልካም ጥምረት ናቸው.
ማጣጣሚያ፣ መክሰስ ወይም የቁርስ ህክምና ለማቀድ እያቅዱ ከሆነ፣ እነዚህ የብሉቤሪ ቡና ቤቶች እንደሚደነቁ እርግጠኛ ናቸው። የእኛ የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች ይህንን የምግብ አሰራር ለጀማሪ መጋገሪያዎች እንኳን ለመከተል ነፋሻማ ያደርገዋል።
ሁሉም ሰው የበለጠ እንዲፈልግ የሚያደርጉ እነዚህን አፍ የሚያጠጡ አሞሌዎችን መፍጠር ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ሲመለከቱ ትገረማለህ።
ምስጢሩ በንጥረ ነገሮች ጥራት እና በጥንቃቄ ጣዕም ሚዛን ላይ ነው. የእኛን የብሉቤሪ ቡና ቤቶች የሚለየው በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ብሉቤሪ ጃም ፣ በደረቅ ፣ ጨዋማ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ በስኳር ንክኪ እና በሎሚ ጭማቂ የተሰራ ነው።
መጨናነቅ በእያንዳንዱ ንክሻ ላይ የፍሬያማ ጥሩነት ይጨምረዋል፣ በቅቤ እና ፍርፋሪ ባለው የዛፉ ሽፋን እና በስትሮሴል ተሞልቷል።
እነዚህን የብሉቤሪ ቡና ቤቶች ለመሥራት በየቀኑ የሚዘጋጁ የምግብ ቋቶች እና ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች ያስፈልጉዎታል። ስኬትዎን ለማረጋገጥ ግልጽ ልኬቶችን እና ቀጥተኛ መመሪያዎችን አቅርበናል።
ለአንድ ልዩ ዝግጅት እየጋገርክም ሆነ በቀላሉ እራስህን እያከምክ፣ እነዚህ የብሉቤሪ ቡና ቤቶች ብዙ ሰዎችን የሚያስደስት ዋስትና ናቸው።
ታዲያ ለምን ጠብቅ? ንጥረ ነገሮችዎን ይያዙ፣ ምድጃዎን አስቀድመው ያሞቁ እና ወደ ቀላል የብሉቤሪ አሞሌዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን ውስጥ እንዝለቅ። ደስ የሚል የቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ ይዘጋጁ እና ሁሉም ሰው የበለጠ እንዲመኝ የሚያደርገውን የቤት ውስጥ ምግብ በመፍጠር እርካታ ይደሰቱ። አንዳንድ ጣፋጭ እና ቀላል የብሉቤሪ ቡና ቤቶችን አብረን እንጋገር!
ለበለጠ የብሉቤሪ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ የእኛን ስብስብ፣ የእኛን ይመልከቱ ፍላጎትዎን የሚያረካ እና የምግብ አሰራርዎን ከፍ የሚያደርግ የብሉቤሪ ፈጠራዎች ስብስብ።
በዝርዝሩ ውስጥ የመጀመሪያው የእኛ ነው ብሉቤሪ ኮብል፣ ሞቅ ያለ እና የሚያጽናና ጣፋጭ ከቅቤ ፣ ከወርቃማ ቅርፊት በታች ያሉ ጭማቂ ብሉቤሪዎችን ያሳያል። የጣፋጭ እና የጣዕም ጣዕም ጥምረት የሚፈልጓቸው ሰከንዶች ይተዉዎታል።
ቀጣዩ የእኛ ነው ብሉቤሪ ጋሌት, የገጠር እና በእይታ አስደናቂ ነጻ-ቅርጽ tart. ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለጋስ ክምር በሚሸፍነው ጠፍጣፋ ኬክ፣ ይህ ጣፋጭ ቀላል እና ውስብስብ ነው።
If you're yearning for a delightful breakfast treat, our Blueberry Muffins are a perfect choice. These tender and moist muffins are bursting with juicy blueberries and boast a delightful crumb.
ለባህላዊ እና ጊዜ የማይሽረው ተወዳጅ፣ የእኛን ይሞክሩ የብሉቤሪ ስኮኖች. እነዚህ ቅቤ እና የተንቆጠቆጡ ደስታዎች በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ የፍሬያማ መልካምነት ፍንዳታን በማቅረብ በደማቅ ሰማያዊ እንጆሪዎች የተሞሉ ናቸው።
ፓንኬኮች የእርስዎ ቅጥ ከሆኑ የእኛ ብሉቤሪ ፓንኬኮች መምታት ይሆናል። ፈካ ያለ እና ለስላሳ፣ ጭማቂማ ሰማያዊ እንጆሪዎች ያሉት፣ እነዚህ ፓንኬኮች ቀንዎን ለመጀመር አስደሳች መንገድ ናቸው።
መንፈስን የሚያድስ እና ጥማትን የሚያረካ መጠጥ፣ የእኛ ብሉቤሪ ሎሚ የሚለው ጥያቄ መልስ ነው። ይህ ጠንከር ያለ መጠጥ የሎሚ ጭማቂን ከሰማያዊ እንጆሪ ጣፋጭነት ጋር በማዋሃድ የጣዕም ውህደት ይፈጥራል።
ደስ የሚል ያዝ-እና-ሂድ መክሰስ ይፈልጋሉ? የእኛ ብሉቤሪ Streusel Muffins are the perfect choice. These moist muffins feature a crumbly streusel topping and a burst of blueberry goodness in every bite.
በመጨረሻም፣ ለጤናማ መታጠፊያ፣ የእኛን ይሞክሩ ድፍን ስንዴ የብሉቤሪ ስኮኖች or ሙሉ የስንዴ ብሉቤሪ ሙፊን. እነዚህ ጠቃሚ ምግቦች በሙሉ የስንዴ ዱቄት የተሰሩ ናቸው፣ የተጨመረው ፋይበር እና የለውዝ ጣእም ከጭማቂው ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር በትክክል ይጣመራሉ።
እንዴት ማድረግ ብሉቤሪ ቡና ቤቶች
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350°F (175°ሴ) ድረስ ቀድመው ያሞቁ እና 9×13 ኢንች የመስታወት መጋገሪያ ዲሽ ጎኖቹን እና የታችኛውን ክፍል በማሳጠር ወይም በቅቤ ይቀቡ። ወደ ጎን አስቀምጡ.
ለብሉቤሪ ጃም: በመሃከለኛ ድስት ውስጥ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ የተከተፈ ስኳርን ፣ የበቆሎ ዱቄትን እና የሎሚ ጭማቂን ያዋህዱ እና መካከለኛ ሙቀትን ያበስሉ ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ ፣ ድብልቁ እስኪፈስ እና ፍሬው ከ 5 እስከ 6 ደቂቃዎች እስኪፈርስ ድረስ።
በትንሽ ሳህን ውስጥ ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ የፍራፍሬ ድብልቅ ከቆሎ ዱቄት ጋር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። የበቆሎውን ድብልቅ በፍራፍሬው ላይ ይጨምሩ እና ለሌላ 2 እና 3 ደቂቃዎች ያብሱ።
ቅቤን ጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት. ብሉቤሪውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
ለቅርፊቱ እና ለመጠቅለል ለክሩብል ድብልቅ፡- በብረት ምላጭ በተገጠመ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ, ጥራጥሬ ዱቄት, ጥራጥሬድ ስኳር, ቀላል ቡናማ ስኳር, ቤኪንግ ፓውደር እና ኮሸር ጨው ለመቀላቀል; ውህዱ ከ8 እስከ 12 ጥራጥሬዎች ያሉት ጥቂት ትላልቅ ቁርጥራጮች ብቻ የያዘው የደረቀ ፍርፋሪ እስኪመስል ድረስ የቀዘቀዙትን የቅቤ ቁርጥራጮች እና ጥራጥሬ ይጨምሩ።
በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ውሃ እና የቫኒላ ጭማቂን በሹካ ይምቱ። (ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አይምቱ ፣ አየር ወደ ሊጥ ውስጥ ማስገባት አያስፈልግዎትም።)
የእንቁላል ድብልቅን ወደ ምግብ ቧንቧው ወደ ታች ይጨምሩ እና ድብልቁ ተመሳሳይ እርጥበት እና ፍርፋሪ እስኪሆን ድረስ በፍጥነት ይምቱ; ዱቄቱ በማሽኑ ውስጥ ኳስ እንዲፈጠር አትፍቀድ; በጣቶችዎ አንድ ላይ ከጫኑት ሊጥ አንድ ላይ መቆየት አለበት. በ9 x 13 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ የዱቄቱን ሁለት ሶስተኛውን በክምችት ይበትኑት።
ዱቄቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ. ባለ 9" x 5" ዳቦ ወስደህ በፕላስቲክ በተሸፈነው ሊጥ ላይ በቀስታ ተጫን።
ዱቄው እንዲሰራጭ እና የምድጃውን ቅርፅ እንዲይዝ በማድረግ ዱቄቱን ለማደለብ እንኳን ግፊት ያድርጉ። ቀስ ብለው ወደ ተለያዩ አቅጣጫዎች እያንቀሳቅሱት ፣ ዱቄቱን በእኩል ደረጃ በማጠፍጠፍ እና የድስቱን ጎኖች ½ ኢንች በማስፋፋት የዳቦ መጋገሪያውን በዱቄቱ ላይ መጫንዎን ይቀጥሉ።
ሁሉም ሊጥ ጠፍጣፋ እና ½ ኢንች ወደ ምጣዱ ጎኖቹን እስኪዘረጋ ድረስ ይህን ሂደት ይድገሙት። ከተጣበቀ በኋላ, በድስት ውስጥ ያለውን ሊጥ እና የቀረውን ሊጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
በችኮላ ውስጥ ከሆኑ ዱቄቱን ሳያቀዘቅዙ ወደ ቀጣዩ የምግብ አሰራርዎ መቀጠል ይችላሉ።
የብሉቤሪውን ጃም በቅርፊቱ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ፣ ግማሽ ኢንች ድንበር ይተዉት። በመቀጠል የቀረውን ሊጥ መካከለኛ ቁርጥራጮች በጣቶችዎ ቆንጥጠው በብሉቤሪ መጨናነቅ ላይ በእኩል መጠን ይጥሏቸው ። ዱቄቱ ሙሉውን ሽፋን አይሸፍነውም.
ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሽፋኑ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመቁረጥ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 1-2 ሰአታት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. 👀👉የእኛን ይመልከቱ እንጆሪ አሞሌዎች አዘገጃጀት.
እነዚህን ሌሎች የብሉቤሪ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይሞክሩ፡
Recipe
ቀላል የብሉቤሪ አሞሌዎች
መሣሪያዎች
- የፕላስቲክ መጠቅለያ (ዱቄቱን ለመጫን አማራጭ)
- ቢላዋ ወይም የቤንች መጥረጊያ (አሞሌዎቹን ለመቁረጥ)
የሚካተቱ ንጥረ
ለብሉቤሪ ጃም:
- 840 g (5 ኩባያ) ሰማያዊ እንጆሪዎች
- ½ ሲኒ (100 ግ) የተጣራ ስኳር
- 2 Tablespoon የበቆሎት አምራች
- 1 Tablespoon የሎሚ ጭማቂ
- 1 Tablespoon ያልተሰበረ ቅቤ
ለቅርፊቱ እና ለመጠቅለል ለክሩብል ድብልቅ፡-
- 345 g (2-¾) ኩባያዎች ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 60 g (¼ ኩባያ) የበቆሎ ዱቄት
- ½ ሲኒ (100 ግራም) የተጣራ ስኳር
- ½ ሲኒ (100 ግ) ቀላል ቡናማ ስኳር በጥብቅ የታሸገ
- 1 የሻይ ማንኪያ መጋገሪያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ሲኒ (226 ግ) ያልተቀላቀለ ቅቤ ቀዝቃዛ, በትንሽ ኩብ የተቆረጠ
- 1 ትልቅ የእንቁላል አስኳል ፣ ቀዝቃዛ
- 1 ትልቅ እንቁላል ፣ ቀዝቃዛ
- 1 ጠረጴዛ የቫኖይዳ መጭመቅ
- 4 ጠረጴዛ የበረዶ ውሃ ወይም እንደ አስፈላጊነቱ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350°F (175°ሴ) ድረስ ቀድመው ያሞቁ እና 9×13 ኢንች የመስታወት መጋገሪያ ዲሽ ጎኖቹን እና የታችኛውን ክፍል በማሳጠር ወይም በቅቤ ይቀቡ። ወደ ጎን አስቀምጡ.
- ለብሉቤሪ ጃም፡- በመካከለኛ ድስት ውስጥ ሰማያዊ እንጆሪዎችን፣ የተከተፈ ስኳርን፣ የበቆሎ ስታርች እና የሎሚ ጭማቂን በማዋሃድ መካከለኛ ሙቀትን በማብሰል ድብልቁ እስኪፈስ እና ፍሬው ከ5 እስከ 6 ደቂቃ እስኪፈርስ ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት። በትንሽ ሳህን ውስጥ ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ የፍራፍሬ ድብልቅ ከቆሎ ዱቄት ጋር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። የበቆሎውን ድብልቅ በፍራፍሬው ላይ ይጨምሩ እና ለሌላ 2 እና 3 ደቂቃዎች ያብሱ። ቅቤን ጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት. ብሉቤሪውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
- ለክራምብል ድብልቅ ለቅርፊቱ እና ለመጠቅለል፡- ከብረት ምላጭ ጋር በተገጠመ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ፣ የጥራጥሬ ዱቄት፣ የተከተፈ ስኳር፣ ቀላል ቡናማ ስኳር፣ ቤኪንግ ፓውደር እና የኮሸር ጨው ለመደባለቅ; ውህዱ ከ8 እስከ 12 ጥራጥሬዎች ያሉት ጥቂት ትላልቅ ቁርጥራጮች ብቻ የያዘው የደረቀ ፍርፋሪ እስኪመስል ድረስ የቀዘቀዙትን የቅቤ ቁርጥራጮች እና ጥራጥሬ ይጨምሩ። በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ውሃ እና የቫኒላ ጭማቂን በሹካ ይምቱ። (ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አይምቱ ፣ አየር ወደ ሊጥ ውስጥ ማስገባት አያስፈልግዎትም።)
- የእንቁላል ድብልቅን ወደ ምግብ ቧንቧው ወደ ታች ይጨምሩ እና ድብልቁ ተመሳሳይ እርጥበት እና ፍርፋሪ እስኪሆን ድረስ በፍጥነት ይምቱ; ዱቄቱ በማሽኑ ውስጥ ኳስ እንዲፈጠር አትፍቀድ; በጣቶችዎ አንድ ላይ ከጫኑት ሊጥ አንድ ላይ መቆየት አለበት.
- በ9 x 13 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ የዱቄቱን ሁለት ሶስተኛውን በክምችት ይበትኑት። ዱቄቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ. ባለ 9" x 5" ዳቦ ወስደህ በፕላስቲክ በተሸፈነው ሊጥ ላይ በቀስታ ተጫን። ዱቄው እንዲሰራጭ እና የምድጃውን ቅርፅ እንዲይዝ በማድረግ ዱቄቱን ለማደለብ እንኳን ግፊት ያድርጉ።
- ቀስ ብለው ወደ ተለያዩ አቅጣጫዎች እያንቀሳቅሱት ፣ ዱቄቱን በእኩል ደረጃ በማጠፍጠፍ እና የድስቱን ጎኖቹን ½ ኢንች በማስፋፋት የዳቦ መጋገሪያውን በሊጡ ላይ መጫንዎን ይቀጥሉ። ሁሉም ሊጥ ጠፍጣፋ እና ½ ኢንች ወደ ምጣዱ ጎኖቹን እስኪዘረጋ ድረስ ይህን ሂደት ይድገሙት። ከተጣበቀ በኋላ, በድስት ውስጥ ያለውን ሊጥ እና የቀረውን ሊጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። በችኮላ ውስጥ ከሆኑ ዱቄቱን ሳያቀዘቅዙ ወደ ቀጣዩ የምግብ አሰራርዎ መቀጠል ይችላሉ።
- የብሉቤሪውን ጃም በቅርፊቱ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ ፣ ግማሽ ኢንች ድንበር ይተዉት። በመቀጠል የቀረውን ሊጥ መካከለኛ ቁርጥራጮች በጣቶችዎ ቆንጥጠው በሰማያዊ እንጆሪ መጨናነቅ ላይ እኩል ይጥሏቸው ። ዱቄቱ ሙሉውን ሽፋን አይሸፍነውም. ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሽፋኑ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመቁረጥ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 1-2 ሰአታት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።