ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ የብሉቤሪ ሎሚ የምግብ አዘገጃጀት ሙቀትን ለማሸነፍ እና ጣፋጭ ጥርስን ለማርካት ምርጥ መጠጥ ነው። ከአዲስ የሎሚ ጭማቂ፣ ብሉቤሪ ንጹህ እና ጥራጥሬ ስኳር ጋር በመዋሃድ ይህ መጠጥ ጠጣር እና ጣፋጭ ነው፣ ይህም በሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል። በተጨማሪም፣ በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች መስራት በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊገረፍ ይችላል።
ነገር ግን የዚህ ሰማያዊ እንጆሪ ሎሚ ጥቅማጥቅሞች ከጣፋጭ ጣዕሙ በላይ ናቸው. ብሉቤሪ በፀረ-ኦክሲዳንት (antioxidants) የተሞላ ሲሆን ይህም እብጠትን ለመቀነስ እና የልብ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል.
ይህ በእንዲህ እንዳለ ሎሚ ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ሲሆን ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ሊያደርግ እና ጤናማ ቆዳን ይደግፋል. እነዚህን ሁለት ሱፐር ምግቦች በአንድ የሚያድስ መጠጥ ውስጥ በማጣመር፣ ጥሩ ጣዕም ያለው ብቻ ሳይሆን ለእርስዎም ጠቃሚ የሆነ መጠጥ እያገኙ ነው።
ስለዚህ፣ በመዋኛ ገንዳው አጠገብ እየተቀመጡ ወይም የጓሮ ባርቤኪው እያስተናገዱም ይሁኑ፣ የዚህን የቤት ውስጥ የብሉቤሪ ሎሚ ጅራፍ መምታቱን ያረጋግጡ።
በእነዚያ ሞቃታማ የበጋ ቀናት ውስጥ ቀዝቃዛ፣ እርጥበት እና ጤናማ ሆኖ ለመቆየት ትክክለኛው መንገድ ነው። የእራስዎን ስብስብ ዛሬ ለመስራት እና ልዩነቱን ለራስዎ ለመቅመስ ከታች ያሉትን ቀላል መመሪያዎች ይከተሉ! እና የበለጠ የሚያድስ የፍራፍሬ ጭማቂ አማራጮችን እየፈለጉ ከሆነ የእኛን ይመልከቱ የስታሮሬን ላምዲዎድ, የቼሪ ሎሚ, አናናስ ሎሚ, እና የፓፓያ ጭማቂ.
እንዴት ማድረግ ብሉቤሪ ሎሚ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በብሌንደር ውስጥ, ንጹህ ሰማያዊ እንጆሪዎች ለስላሳ ድረስ. ከተፈለገ ማናቸውንም ጠጣር ወይም ዘሮች ለማስወገድ ንፁህውን በጥሩ መረብ ማጣሪያ ያጣሩ። በትልቅ ማሰሮ ውስጥ የብሉቤሪ ንጹህ ፣ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ስኳር ያዋህዱ። ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ.
የተጣራውን ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት ሎሚውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ። ይህ ጣዕሙ እንዲቀልጥ እና ሎሚው ቀዝቃዛ እና መንፈስን የሚያድስ እንዲሆን ያስችላል። ለአገልግሎት ዝግጁ ሲሆኑ የብሉቤሪውን ሎሚ በብርጭቆዎች ላይ በበረዶ ላይ ያፈሱ። ከተፈለገ በአዲስ ሰማያዊ እንጆሪዎች እና የሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ብሉቤሪ ሎሚ
መሣሪያዎች
- ትልቅ ፕላስተር፡- ሎሚውን ለመደባለቅ እና ለማገልገል ይህ ያስፈልጋል።
- ማቀላቀያ: ይህ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወደ ንፁህ እርባታ ለመቀላቀል ያስፈልጋል. እንዲሁም ለዚህ ደረጃ የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም አስማጭ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ.
- Citrus juicer፡ የሎሚ ጭማቂን ከአዲስ ሎሚ ለማውጣት ይህ ያስፈልጋል። ሎሚውን ለመጭመቅ በእጅ የሚያዝ citrus reamer ወይም ሹካ መጠቀም ይችላሉ።
- ኩባያዎችን እና ማንኪያዎችን መለኪያ: እነዚህ ንጥረ ነገሮችን በትክክል ለመለካት ያስፈልጋሉ.
- ማንኪያ ወይም ዊስክ ማደባለቅ፡ ይህ የሎሚናዳውን ንጥረ ነገር አንድ ላይ ለመቀላቀል ያስፈልጋል።
- Strainer: ይህ አማራጭ ነው ነገር ግን ማንኛውንም ጠጣር ወይም ዘር ለማስወገድ በሎሚው ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት የብሉቤሪ ንጹህን ለማጣራት ሊያገለግል ይችላል.
- ብርጭቆዎች፡- ሎሚውን ለማቅረብ እነዚህ ያስፈልጋሉ።
የሚካተቱ ንጥረ
- 1-¾ ኩባያ አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ኩባያ (16 አውንስ) ትኩስ ብሉቤሪ ንጹህ ለማገልገል ተጨማሪ
- ከ 1 እስከ XNUMX ሲኒ የተጣራ ስኳር
- 5 ኩባያ የተጣራ ውሃ
መመሪያዎች
- በብሌንደር ውስጥ, ንጹህ ሰማያዊ እንጆሪዎች ለስላሳ ድረስ. ከተፈለገ ማናቸውንም ጠጣር ወይም ዘሮች ለማስወገድ ንፁህውን በጥሩ መረብ ማጣሪያ ያጣሩ። በትልቅ ማሰሮ ውስጥ የብሉቤሪ ንጹህ ፣ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ስኳር ያዋህዱ። ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ.
- የተጣራውን ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት ሎሚውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ። ይህ ጣዕሙ እንዲቀልጥ እና ሎሚው ቀዝቃዛ እና መንፈስን የሚያድስ እንዲሆን ያስችላል። ለአገልግሎት ዝግጁ ሲሆኑ የብሉቤሪውን ሎሚ በብርጭቆዎች ላይ በበረዶ ላይ ያፈሱ። ከተፈለገ በአዲስ ሰማያዊ እንጆሪዎች እና የሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ።
ማስታወሻዎች
- የተረፈውን የብሉቤሪ ሎሚ ወደ አየር በማይገባ መያዥያ ወይም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።
- አየር ወደ ውስጥ እንዳይገባ መያዣውን በክዳን ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ.
- እቃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከ 40 ዲግሪ ፋራናይት (4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በታች ባለው የሙቀት መጠን መከማቸቱን ያረጋግጡ.
- ብሉቤሪ ሎሚ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ቀናት ድረስ ሊከማች ይችላል.
- የተረፈውን የብሉቤሪ ሎሚ ለማገልገል ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ እቃዎቹ በሚከማቹበት ጊዜ ተስተካክለው ወይም ተለያይተው ሊሆን ስለሚችል በደንብ ያነሳሱት።
- በመመሪያው መመሪያ መሰረት ብሉቤሪ ሎሚን ያዘጋጁ.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ካዋሃዱ በኋላ የብሉቤሪውን ሎሚ ወደ አየር በማይገባ መያዥያ ወይም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።
- መያዣውን በክዳን ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ብሉቤሪ ሎሚ ቀድሞ ተዘጋጅቶ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 24 ሰአታት ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።
- ከማገልገልዎ በፊት የብሉቤሪ ሎሚውን በደንብ ያነሳሱ ፣ ምክንያቱም እቃዎቹ በሚከማቹበት ጊዜ ተስተካክለው ወይም ተለያይተው ሊሆን ይችላል።
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።