ቀንዎን በእነዚህ ጤናማ ነጭ ሙሉ የስንዴ ሙዝ ሙፊኖች በነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት፣ በአሉሎዝ እና በአቮካዶ ዘይት በተሰራ እና በተጣበቀ የዋልኑትስ፣ ቀረፋ፣ ማር እና የቫኒላ ቅይጥ የተከተፈ ጅምር።
ለፈጣን እና ቀላል ቁርስ እነዚህን አስቀድመው ያዘጋጁ።😋🧁☕
ሙሉ የስንዴ ሙዝ ሙፊን እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350 ° F (176.67 ° ሴ) ቀድመው ያሞቁ። ባለ 12 ኩባያ ሙፊን ቆርቆሮ ከወረቀት ሽፋኖች ጋር ያስምሩ.
ለምርጫ በትንሽ ሳህን ውስጥ, የተጠበሰውን ዋልኖት ከማር, ቫኒላ እና ቀረፋ ጋር በማጣመር ተመሳሳይነት እስኪያገኝ ድረስ (ድብልቁ በጣም የተጣበቀ ይሆናል). ወደ ጎን አስቀምጡ.
ለሙፊኖች፡- በመሃከለኛ ሰሃን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቀረፋ እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ ላይ ይምቱ. ወደ ጎን አስቀምጡ. በትልቅ የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ውስጥ ዘይት፣ ስኳር እና ማር እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ1 እስከ 2 ደቂቃ ድረስ ይምቱ። ካስፈለገ የጎማውን ጎኖቹን በጎማ በኩል ይጥረጉ።
በመካከለኛ ፍጥነት እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ, በተጨመሩ ነገሮች መካከል ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ. የተፈጨ ሙዝ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቫኒላ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ.
ድብሩን በተዘጋጀው የሙፊን ቆርቆሮ ውስጥ ይክሉት (ስኒዎቹ ይሞላሉ) እና ከተጣበቀ የለውዝ ሽፋን ጋር እኩል ይረጩ. ከላይ እስከ ወርቃማ እና ጉልላት ድረስ ከ 25 እስከ 28 ደቂቃዎች ድረስ ሙፊኖቹን ይጋግሩ.
የሙዝ ሙፊሶች በድስት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፣ ከዚያ ወደ መደርደሪያው ላይ ያዙሩት እና ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ሙሉ የስንዴ ሙዝ ሙፊኖች
የሚካተቱ ንጥረ
ለምርጫ
- 1 ሲኒ የተጠበሰ ዋልኖት ወይም ፔጃን ፣ የተከተፈ
- 1 ጠረጴዛ ማር
- ¼ የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፉ
ለሙዝ ሙፊኖች;
- 210 g (1-⅔ ኩባያ) ነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት (ከተፈለገ ለሙሉ ስንዴ ወይም ሁሉን አቀፍ ዱቄት ሊከፈል ይችላል)
- 10 g (2 የሻይ ማንኪያ) መጋገር ዱቄት
- 5 g (1 የሻይ ማንኪያ) ቤኪንግ ሶዳ
- 5 g (1 የሻይ ማንኪያ) የሳይጎን ቀረፋ ዱቄት
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ½ ሲኒ አ aካዶ ዘይት , አስወጪ-ተጭኖ የሱፍ አበባ ዘይት ወይም ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ, ቀለጠ
- 110 g (⅔ ኩባያ) አልሉሎስ ጣፋጭ
- ¼ ሲኒ ማር
- 2 ትልቅ እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 2 ሳንቲሞች አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ሲኒ የተፈጨ ሙዝ , ከ 2 እስከ 3 በጣም የበሰለ ሙዝ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- ሼፍ ሲኒ አቸጋሪ ኬሚ , ቅቤ ወተት, መራራ ክሬም, ቅቤ ወተት, ሙሉ ወተት ወይም ተራ እርጎ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (176.67 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያርቁ። ባለ 12 ኩባያ ሙፊን ቆርቆሮ ከወረቀት ሽፋኖች ጋር ያስምሩ.
- ለምርጫ በትንሽ ሳህን ውስጥ, የተጠበሰውን ዋልኖት ከማር, ቫኒላ እና ቀረፋ ጋር በማጣመር ተመሳሳይነት እስኪያገኝ ድረስ (ድብልቁ በጣም የተጣበቀ ይሆናል). ወደ ጎን አስቀምጡ.
- ለሙፊኖች፡- በመካከለኛው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቀረፋ እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ ላይ ይምቱ. ወደ ጎን አስቀምጡ. በትልቅ የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ውስጥ ዘይት፣ ስኳር እና ማር እስኪቀላቀል ድረስ ከ1 እስከ 2 ደቂቃ ድረስ ይምቱ። አስፈላጊ ከሆነ የጎማውን ጎኖቹን በጎማ ስፓትላ ይጥረጉ።
- በመካከለኛ ፍጥነት እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ, በተጨመሩ ነገሮች መካከል ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ. የተፈጨ ሙዝ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ቫኒላ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ።
- ድብሩን በተዘጋጀው የሙፊን ቆርቆሮ ውስጥ ይክሉት (ስኒዎቹ ይሞላሉ) እና ከተጣበቀ የለውዝ ሽፋን ጋር እኩል ይረጩ. ቁንጮዎቹ ወርቃማ እና ጉልላት እስኪሆኑ ድረስ ከ 25 እስከ 28 ደቂቃዎች ድረስ ሙፊኖችን ይጋግሩ. የሙዝ ሙፊኖች በድስት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፣ ከዚያ ወደ መደርደሪያው ላይ ያወጡት እና ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።