ይህ የምግብ አሰራር የበሰለ ሙዝ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ከፔካንስ የለውዝ ክራንች ጋር የሚያጣምረው ጣፋጭ ምግብ ነው. እነዚህ እርጥበታማ እና ለስላሳ የሆኑ ሙፊኖች ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ናቸው፣ ይህም ለቁርስ፣ ለቁርስ ወይም ለአጥጋቢ መክሰስ ፍጹም ምርጫ ያደርጋቸዋል።
ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ዱቄት፣ የተፈጨ ሙዝ፣ መራራ ክሬም እና የማር ንክኪ ጣዕም ያለው መሰረት ይፈጥራል፣የተጠበሰ ፔካንስ ደግሞ ደስ የሚል ሸካራነት እና ጥልቅ ጣዕም ይጨምራል። በቅቤ በተቀባው ሞቅ ያለ ወይም በጉዞ ላይ ያለ ጣዕም ያለው፣የእኛ ሙዝ ነት ሙፊን ፍላጎትዎን ያረካል እና ፈገግታ ያመጣልዎታል።
የሙዝ ነት ሙፊን እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (176.67 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያርቁ። መስመር ሀ 12-ሙፊን መጥበሻ ከወረቀት መስመሮች ጋር ቆርቆሮ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ, የተጠበሰውን ፔጃን ከማር እና ቀረፋ ጋር በማጣበጥ እንጆቹን በእኩል መጠን እስኪሸፍኑ እና እስኪጣበቁ ድረስ; ወደ ጎን አስቀምጡ.
ዱቄቱን ፣ መጋገር ዱቄቱን አንድ ላይ አፍስሱ ፣ መሬት ሳይጎን ቀረፋ, እና ቤኪንግ ሶዳ በመካከለኛ ሳህን ውስጥ. ወደ ጎን አስቀምጡ. በትልቅ የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ውስጥ ቅቤን, ጨው, ስኳርን እና ይደበድቡት ማር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ, 5 ደቂቃዎች ያህል.
እንደ አስፈላጊነቱ የጎማውን ጎኖቹን በጎማ ጎኖቹን ይጥረጉ። በመካከለኛ ፍጥነት እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ, በተጨመሩ ነገሮች መካከል ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ.
የተፈጨ ሙዝ፣ ቫኒላ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ። የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ. ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ! ድብሩን በተዘጋጀው ቆርቆሮ ውስጥ ይክሉት እና ከለውዝ ሽፋን ጋር እኩል ይረጩ.
ቁንጮዎቹ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ከ25 እስከ 28 ደቂቃዎች ድረስ ሙዝ ነት ሙፊን ይጋግሩ። የሙዝ ነት ሙፊን በድስት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፣ ወደ መደርደሪያው ይለውጧቸው እና ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል የሙዝ ነት ሙፊን
የሚካተቱ ንጥረ
- 211 g (1-⅔ ኩባያ) ሁሉን አቀፍ የሆነ ዱቄት በማንኪያ የተከተፈ፣ ደረጃውን የጠበቀ እና የተጣራ
- 3.8 g (1 የሻይ ማንኪያ) መጋገር ዱቄት
- 5.0 g (1 የሻይ ማንኪያ) ቤኪንግ ሶዳ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ½ ሲኒ (1 ዱላ) ያልተቀላቀለ ቅቤ, የክፍል ሙቀት
- 65.5 g (⅓ ኩባያ) የተጣራ ስኳር
- 55.8 g (⅓ ኩባያ) ቀላል ቡናማ ስኳር
- ¼ ሲኒ ማር
- 2 ትልቅ እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 1 ሲኒ የተፈጨ ሙዝ , ከ 2 እስከ 3 በጣም የበሰለ ሙዝ
- 1 ጠረጴዛ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 1 g (½ የሻይ ማንኪያ) የተፈጨ ሳይጎን ቀረፋ
- ሼፍ ሲኒ አቸጋሪ ኬሚ ፣ ተራ እርጎ ወይም ቅቤ ወተት (ሙሉ ስብ ወይም ዝቅተኛ ስብ ጥሩ ነው።)
ለምርጫ
- 110 g (1 ኩባያ) የተጠበሰ ፔጃን ወይም የተጠበሰ ዋልኖት
- 15 g (1 የሾርባ ማንኪያ) ማር ወይም ቀላል ቡናማ ስኳር
- 2 g (1 የሻይ ማንኪያ) መሬት ሳይጎን ቀረፋ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (176.67 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያርቁ። 12 የሙፊን መጥበሻ ከወረቀት ማሰሪያዎች ጋር ያስምሩ።
- ለምርጫ በትንሽ ሳህኒ ውስጥ, የተጠበሰውን ፔጃን ከማር እና ቀረፋ ጋር በማጣበጥ እንጆቹን በእኩል መጠን እስኪሸፍኑ እና እስኪጣበቁ ድረስ; ወደ ጎን አስቀምጡ.
- ለሙዝ ነት ሙፊን; ዱቄቱን ፣ ቤኪንግ ፓውደርን ፣ ቀረፋ ዱቄትን እና ቤኪንግ ሶዳውን በመካከለኛ ሳህን ውስጥ አንድ ላይ አፍስሱ። ወደ ጎን አስቀምጡ.
- በትልቅ የኤሌክትሪክ ማቀፊያ ውስጥ ቅቤን, ጨው, ስኳርን እና ማርን በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይደበድቡት. እንደ አስፈላጊነቱ የጎማውን ጎኖቹን በጎማ በኩል ይጥረጉ። በመካከለኛ ፍጥነት እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ, በተጨመሩ ነገሮች መካከል ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ.
- የተፈጨ ሙዝ፣ ቫኒላ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ። የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ. ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ!
- ድብሩን በተዘጋጀው ቆርቆሮ ውስጥ ይክሉት እና ከለውዝ ሽፋን ጋር እኩል ይረጩ. ቁንጮዎቹ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ከ25 እስከ 28 ደቂቃዎች ድረስ ሙዝ ነት ሙፊን ይጋግሩ።
- የሙዝ ነት ሙፊን በድስት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፣ ወደ መደርደሪያው ይለውጧቸው እና ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።