ይህ ለሪሴ የኦቾሎኒ ኩባያ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፈጣን እና ቀላል ነው፣ ይህም ለማንኛውም አጋጣሚ በተለይም ለበዓላት ተስማሚ ያደርገዋል! በአንድ ኩኪ ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ቸኮሌት ክላሲክ ጣዕሞችን ያጣምራል።
ኩኪዎቹ በሚጣፍጥ የኦቾሎኒ ኩባያ በመሙላት ለስላሳ እና ለስላሳ ይጋገራሉ; ይህ በሪፐርቶሪዎ ውስጥ ማስቀመጥ የሚፈልጉት የምግብ አሰራር ነው!
ለተጨማሪ የኦቾሎኒ ቅቤ አነሳሽነት ጣፋጭ ምግቦች፣ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ፡- የኦቾሎኒ ቅቤ ኩኪዎችን ያብባል, ፍጹም የኦቾሎኒ ቅቤ ኩኪዎች, እና የሬስ ቡኒዎች ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር.
ዘልለው ለመሔድ:
የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, እና የመጋገሪያ እርሾ; ወደ ጎን አስቀምጠው. በቆመበት ቅልቅል ከቀዘፋው አባሪ ጋር ቅቤን ፣ ስኳሮችን እና ጨውን በመካከለኛ ፍጥነት ይቅቡት እና ክሬም እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ።
በዝቅተኛ ፍጥነት, እስኪቀላቀል ድረስ የኦቾሎኒ ቅቤን ይምቱ. የጎማውን ስፓትላ በመጠቀም የጎን ጎኖቹን እና የታችኛውን ጎድጓዳ ሳህን ይጥረጉ። እንቁላል ይጨምሩ እና ንጹህ የቫኒላ ማውጣት.
ድብልቁን ወደ ላይ ከፍ ያድርጉት እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ1-2 ደቂቃ ያህል ይምቱ። ጎድጓዳ ሳህኑን ጎኖቹን እና የታችኛውን ክፍል እንደገና በጎማ ስፓትላ ይጥረጉ። በዝቅተኛ ፍጥነት, ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ.
እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል, ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ! በደንብ ይሸፍኑ እና የኩኪውን ሊጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት እና እስከ 3 ቀናት ያቀዘቅዙ።
የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰበስብ
ቀለል ያለ ቅባት (2) 24 ሚኒ ሙፊን ድስት በማሳጠር ወይም በማብሰል ይረጫል። ዱቄቱን ወደ 1 ኢንች ኳሶች ይቅረጹ (አንድ የሾርባ ማንኪያ ያህል) እና በእያንዳንዱ ትንሽ የሙፊን ኩባያ ውስጥ የዱቄት ኳስ ያስቀምጡ።
በእያንዳንዳቸው መካከል ትንሽ የኦቾሎኒ ቅቤ ስኒ ይጫኑ ኩኪ, የኩሱ የላይኛው ክፍል ከኩኪው ጫፍ ጋር እኩል እንዲሆን ወደ ታች ይጫኑት. ድስቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ አስቀድመው ያድርጉት. የኩኪዎቹ ጠርዞች እስኪዘጋጁ እና ቀላል ወርቃማ, 10 ደቂቃዎች ድረስ የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎችን ይጋግሩ. ከመጠን በላይ አትጋገር!
የመጀመሪያው ክፍል በሚጋገርበት ጊዜ የቀረውን ክፍል ያቀዘቅዙ። ድስቱን ወደ ሀ ሽቦ. የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎች ሙሉ በሙሉ ሲቀዘቅዙ የፔኑት ቅቤ ካፕ ኩኪዎችን ከሙፊን መጥበሻዎች በቅቤ ቢላ ጫፍ ያስወግዱት። ይደሰቱ!
ተጨማሪ ተወዳጅ የኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡-
Recipe
ቀላል የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎች (ሪሴስ)
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 እና ½ ኩባያ ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- ½ የሻይ ማንኪያ መጋገሪያ ዱቄት
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ዱላ ወይም ½ ኩባያ ጨው የሌለው ቅቤ , ወደ ክፍሉ ሙቀት ለስላሳ
- ¾ ሲኒ የታሸገ ቀላል ቡናማ ስኳር ወይም ጥቁር ቡናማ ስኳር
- ¼ ሲኒ የተጣራ ስኳር
- 1 ሲኒ ክሬም ወይም ክሩክ የኦቾሎኒ ቅቤ , እንደ ጂፍ
- 1 ትልቅ እንቁላል , በቤት ሙቀት ውስጥ
- 3 የሻይ ማንኪያዎች ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 36 Reese's Miniature ነጭ ቸኮሌት የኦቾሎኒ ቅቤ ስኒዎች ፣ ያልታሸገ
መመሪያዎች
የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰራ
- በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ ያዋህዱ; ወደ ጎን አስቀምጠው. ከፓድል አባሪ ጋር በቆመ ማደባለቅ ውስጥ ቅቤን ፣ ስኳሮችን እና ጨውን በመካከለኛ ፍጥነት እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት ።
- በዝቅተኛ ፍጥነት, እስኪቀላቀል ድረስ የኦቾሎኒ ቅቤን ይምቱ. ጎኖቹን ወደ ታች እና ወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ግርጌ በጎማ ስፓትላ ይጥረጉ. እንቁላሉን እና ንጹህ የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ. ድብልቁን ወደ ላይ ከፍ ያድርጉት እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ1-2 ደቂቃ ያህል ይምቱ። ጎኖቹን ወደ ታች እና ወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ግርጌ በድጋሜ የጎማ ስፓታላ ይከርክሙ።
- በዝቅተኛ ፍጥነት, ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ. እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል, ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ! በደንብ ይሸፍኑ እና የኩኪውን ሊጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት እና እስከ 3 ቀናት ያቀዘቅዙ።
የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰበስብ
- ቀለል ያለ ቅባት (2) 24 ሚኒ ሙፊን ድስት በማሳጠር ወይም በማብሰል ይረጫል። ዱቄቱን ወደ 1 ኢንች ኳሶች ይቅረጹ (አንድ የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ያህል) እና በእያንዳንዱ ትንሽ የሙፊን ኩባያ ውስጥ የዱቄት ኳስ ያስቀምጡ። በእያንዳንዱ ኩኪ መሃከል ላይ አንድ ትንሽ የኦቾሎኒ ቅቤን በቀስታ ይጫኑ ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ የላይኛው ከኩኪው ጋር እኩል እንዲሆን ወደ ታች ይጫኑት። ድስቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ አስቀድመው ያድርጉት. የኩኪዎቹ ጠርዞች እስኪዘጋጁ እና ቀላል ወርቃማ, 10 ደቂቃዎች ድረስ የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎችን ይጋግሩ. ከመጠን በላይ አትጋገር! የመጀመሪያው ክፍል በሚጋገርበት ጊዜ የቀረውን ክፍል ያቀዘቅዙ። ድስቱን ወደ ሽቦ መደርደሪያ ያስወግዱት. የኦቾሎኒ ቅቤ ኩባያ ኩኪዎች ሙሉ በሙሉ ሲቀዘቅዙ የፔኑት ቅቤ ካፕ ኩኪዎችን ከሙፊን መጥበሻዎች በቅቤ ቢላ ጫፍ ያስወግዱት። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው ፣ ከዚያም በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3-4 ቀናት ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ያከማቹ ወይም ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- እንደገና ለማሞቅ; በምድጃው ውስጥ በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይሞቁ ወይም ማይክሮዌቭን ለአጭር ጊዜ ያሞቁ።
- የኦቾሎኒ ቅቤ ያብባል ኩኪዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ አየር እንዳይገቡ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 ቀናት ሊቆዩ ይችላሉ.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።