Hierdie wit queso-dip is 'n veelsydige en heerlike gereg vir enige geleentheid. Of jy nou 'n Cinco de Mayo-partytjie, 'n speletjiesaand of 'n toevallige samesyn aanbied, hierdie duik sal beslis 'n skare-plesier wees.
Die resep is eenvoudig en vereis net 'n paar bestanddele, insluitend Pepper Jack American Cheese, wat die dip sy romerige tekstuur gee, en ingemaakte ingelegde jalapeno, wat 'n perfekte pittige skop byvoeg.
Daarbenewens kan jy die hoeveelheid jalapeno aanpas om jou smaak te pas, wat dit 'n veelsydige dip maak wat na jou smaak aangepas kan word.
Bedien dit warm of by kamertemperatuur, saam met Mexikaanse rys, geroosterde boontjies, carne asada, nachos, of as 'n dip vir tortilla skyfies. Hierdie resep vir White Queso-dip is vinnig, maklik en heerlik, en dit is gewaarborg om 'n treffer met jou familie en vriende te wees.
Hoe om wit Queso-dip te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Begin deur 1 koppie melk en 4 ingelegde jalapeños in 'n blender te meng totdat hulle heeltemal fyngedruk is. Dit sal 'n pittige en romerige vloeibare basis vir die dip skep. Kombineer die melk- en jalapeño-mengsel, Amerikaanse kaas en die oorblywende melk in 'n medium pot oor medium hitte.
Bring die mengsel tot 'n sagte prut (maak seker dit kook nie), verminder dan die hitte tot laag, terwyl jy aanhoudend met 'n hittebestande rubberspatel roer. Dit sal help om te verhoed dat die kaas vassit, brand of skei.
Sodra die kaas heeltemal gesmelt is, verwyder die pot van hitte en plaas die dip in 'n hittebestande bak. Hou in gedagte dat die kaasdip meer verdik sal word soos dit afkoel.
Sit dit warm voor as 'n dip of oor enige gereg wat jy geniet! Jy kan dit saam met tortilla-skyfies of as bolaag vir nachos geniet.
Verwante resepte:
Resep
Maklike Wit Queso
Bestanddele
- twee Pakkette van 24 snye wit Amerikaanse kaas of Pepper Jack Amerikaanse kaas
- 3 Bekers Heel melk
- 4 heel stukke ingelegde jalapeños. (Die hoeveelheid hitte kan aangepas word deur min of meer geplukte jalapeños na smaak by te voeg)
instruksies
- Begin deur 1 koppie melk en 4 ingelegde jalapeños in 'n blender te meng totdat hulle heeltemal fyngedruk is. Dit sal 'n pittige en romerige vloeibare basis vir die dip skep.
- In 'n medium pot oor medium hitte, kombineer die melk en jalapeño-mengsel, Amerikaanse kaas en die oorblywende melk.
- Bring die mengsel tot 'n sagte prut (maak seker dit kook nie), verminder dan die hitte tot laag, terwyl jy aanhoudend roer met 'n hittebestande rubberspatel. Dit sal help om te verhoed dat die kaas vassit, brand of skei.
- Sodra die kaas heeltemal gesmelt is, verwyder die pot van hitte en plaas die dip in 'n hittebestande bak. Hou in gedagte dat die kaasdip meer verdik sal word soos dit afkoel.
- Sit dit warm voor as 'n dip of oor enige gereg wat jy geniet! Jy kan dit saam met tortilla-skyfies of as bolaag vir nachos geniet.
Notes
- Om te stoor: Wit Queso Dip, koel af tot kamertemperatuur, en plaas die dip in 'n lugdigte houer. Plaas die houer in die yskas, waar dit vir 3-4 dae gestoor kan word.
- Om te verhit: Vir die stoofplaatmetode, verhit die verlangde hoeveelheid dip in 'n kastrol oor lae tot medium-lae hitte, terwyl jy voortdurend roer totdat dit warm en glad is. As jy die mikrogolf gebruik, plaas die dip in 'n mikrogolf-veilige bak en verhit dit met kort tussenposes, roer tussen intervalle, totdat dit deeglik verhit is.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.
verwyder