Is jy op soek na 'n heerlike en moeitevrye hoendergereg? Probeer Teriyaki Chicken! Hierdie geliefde Japannese gunsteling word gevier vir sy heerlike versnit van soet en hartige geure wat sappige hoender verbeter.
In hierdie resep sal ons jou lei deur 'n watertand Teriyaki Hoender te maak wat gewaarborg is om jou geliefdes te wen. Met slegs 'n paar basiese bestanddele en stappe, sal jy 'n restaurantwaardige maaltyd in die gerief van jou eie kombuis kan voorberei.
Hoe om Teriyaki-hoender te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voeg die marinade-bestanddele by 'n groot hersluitbare plastieksak. Voeg hoenderborsies by, druk die lug uit, verseël styf en masseer liggies om die hoender met marinade te bedek.
Rverkoel vir ten minste 15 minute of tot 2 uur. Verhit 3 eetlepels grondboontjieolie in 'n groot kleefvrye vlak braaipan oor medium hitte.
Verwyder die hoender uit die marinade. (Gooi enige gebruikte marinade weg wat in die hersluitbare sak oorgebly het.) Kook die hoender, draai tot gaar, 2 tot 3 minute aan ’n kant, of totdat ’n kitsleestermometer 165 grade F registreer. Verwyder na 'n snyplank en sny in repe of sit dit oor na 'n bak wat met aluminiumfoelie bedek is om hulle warm te hou.
Hoe om Teriyaki Hoendersous te Maak
Meng die Sake, sojasous, peper, mieliestysel, ligte bruinsuiker en ½ koppie water, kombineer met die Knorr Granulated Chicken-geurbouillon in 'n mediumgrootte bak, en hou eenkant—verhit 1 eetlepel olie in 'n klein kastrol oor medium hitte. Voeg die gemmer, knoffel en die wit deel van die groen ui by. Roer 'n paar keer om die geur vry te stel. Roer dan die teriyaki-sousmengsel in die kastrol (maak seker dat jy weer roer voordat jy dit by die pan voeg om die mieliestysel heeltemal op te los). Prut oor lae hitte en verminder tot effens verdik.
Gooi die sous in die bak met die hoender en gooi dit om hulle met die sous te bedek. Plaas op 'n opdienbord en bedien met wit rys, gestoomde broccoli, en garneer met gekapte groen ui of sesamsaad, indien verkies. Bedien warm. Geniet dit!
Verwante resepte:
Resep
Maklike Teriyaki Hoender
Gereedskap
Bestanddele
- 4 ontbeende vellose hoenderborsies of 8 ontbeende vellose dye (ongeveer 1½ pond)
Vir die Marinade:
- ¼ koppie Shaoxing wyn of droë sjerrie
- ¼ teelepel gegranuleerde knoffel
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper of gemaalde rooipeper
Vir die Teriyaki Hoendersous:
- ¼ koppie Ter wille , Shaoxing-wyn, of droë sjerrie
- 2 eetlepels geroosterde-sojasaus
- 1 eetlepel sampioengegeurde donker sojasous of donker sojasous
- 3 eetlepels ligte bruinsuiker of gegranuleerde suiker
- ½ koppie warm water plus ½ teelepel Knorr hoendergeurbouillon
- 2 teelepels mielieblom , meng met 2 eetlepels water om 'n suspensie te skep
- ¼ teelepel gemaalde swartpeper , rooipepervlokkies, of gemaalde rooipeper
Kook
- 3 4 om eetlepels grondboontjieolie , avokado-olie, kanola-olie of groente-olie, of soos nodig
- 1 eetlepel gemaalde gemmer
- 3 naeltjies knoffel , maalvleis
- 2 groen uie , gekap met wit en groen dele, geskei
Bedien opsies:
- wit rys
- Gestoomde of geblansjeerde verskeidenheid groente
instruksies
- Voeg die marinade-bestanddele by 'n groot hersluitbare plastieksak. Voeg hoenderborsies by, druk die lug uit, seël styf en masseer liggies om die hoender met marinade te bedek. Verkoel vir ten minste 15 minute of tot 2 uur.
- Verhit 3 eetlepels grondboontjieolie in 'n groot kleefvrye vlak braaipan oor medium hitte. Verwyder die hoender uit die marinade. (Gooi enige gebruikte marinade weg wat in die hersluitbare sak oorgebly het.) Kook die hoender, draai tot gaar, 2 tot 3 minute aan 'n kant, of totdat 'n kitsleestermometer 165 grade F registreer. Verwyder na 'n snyplank en sny in repe of sit dit oor na 'n bak wat met aluminiumfoelie bedek is om hulle warm te hou.
Vir die Teriyaki Hoendersous:
- Meng die Sake, sojasous, peper, mieliestysel, ligte bruinsuiker en ½ koppie water, kombineer met die Knorr Granulated Chicken-geurbouillon in 'n mediumgrootte bak en hou eenkant.
- Verhit 1 eetlepel olie in 'n klein kastrol oor medium hitte. Voeg die gemmer, knoffel en die wit deel van die groen ui by. Roer 'n paar keer om die geur vry te stel. Roer dan die teriyaki-sousmengsel by die kastrol (maak seker dat jy weer roer voordat jy dit by die pan voeg om die mieliestysel heeltemal op te los).
- Prut oor lae hitte en verminder tot effens verdik. Gooi die sous in die bak saam met die hoender en gooi om hulle met die sous te bedek. Plaas oor na 'n opdienbord en bedien met witrys en stoombroccoli en garneer met gekapte groen ui of sesamsaad, indien verkies. Sit warm voor. Geniet dit!
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.