Spinasie Artisjok Pizza is 'n heerlike kinkel op 'n klassieke gereg, wat sagte, taai deeg kombineer met 'n romerige sous, stewige spinasie en pittige artisjokke, alles afgerond met gesmelte kaas.
Hierdie smaaklike pizza is maklik om te maak en kan met verskillende toppe aangepas word, of jy kan dit geniet net soos dit is.
Of jy dit nou eet vir 'n vinnige ete of as die hoofgeleentheid by 'n byeenkoms, hierdie pizza sal sekerlik almal tevrede stel.
So, as jy op soek is na 'n eenvoudige dog heerlike maaltyd wat die hele gesin sal geniet, probeer hierdie Spinasie Artisjok Pizza-resep en geniet 'n stukkie kaasagtige lekkerte! 😋
Hoe om spinasie artisjok pizza te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voeg 3 eetlepels olyfolie by 'n warm pan oor medium-hoë hitte. Wanneer verhit, voeg die knoffel en gekapte uie by en roer dit. Kook tot die uie sag is, 4 tot 5 minute.
Voeg dan die ½ koppie wyn by, klits om die bodem van die pan te ontglas. Kook totdat die vloeistof met die helfte verminder. Voeg daarna die fyngemaakte tamaties by en roer om te kombineer.
Voeg sout en rooipepervlokkies na smaak by, asook 'n knippie suiker, voeg dan die gedroogde origanum en basiliekruid by. Verlaag die hitte tot laag en prut vir 30 minute totdat dit verdik. In 'n medium bak, kombineer meel en sout. Roer deeglik en hou eenkant.
Meng dan die gis, 1 koppie warm water (ongeveer 100 F) en die suiker in 'n elektriese staanmenger wat met die deeghaak toegerus is. Roer met 'n lepel om te meng en laat sit tot skuimerig (5 tot 10 minute).
Voeg die olyfolie en die meelmengsel by en knie tot die deeg van die kant af wegtrek en om die haak trek. Keer die deeg op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is en vorm dit in 2 eweredige balletjies.
Plaas oor na 2 liggies geoliede bakkies; bedek met kleefplastiek en laat dit warm rys tot dubbel die grootte. (2 tot 4 uur)
Hoe om spinasie artisjok pizza voor te berei
Plaas 'n pizza-klip of 'n groot pizza-bakplaat op die onderste oondrak en voorverhit tot 500 F. Strek dan 1 bal deeg in 'n 12-duim ronde pizzaskil of omgekeerde bakplaat, liggies bestrooi met mieliemeel.
Smeer ½ koppie tamatiemengsel op die deeg, laat 'n ½-duim rand. Top met die helfte van die gesnipperde mozzarella, artisjokke, ui en vars spinasie. Borsel dan die rand van die Pizza liggies met ekstra suiwer olyfolie.
Skuif daarna die Spinasie Artisjok Pizza op die warm klip of bakplaat en bak totdat die kors goudbruin is en die kaas borrel. (Ongeveer 8 tot 10 minute).
Plaas dan die Spinasie Artisjok Pizza oor na 'n snyplank en laat dit vir 5 minute afkoel voordat dit gesny word.
Verwante resepte:
Resep
Maklike Spinasie Artisjok Pizza
Bestanddele
Vir die deeg:
- 1 teelepel aktiewe droë gis
- 2 teelepels suiker
- 1 eetlepel ekstra-suiwer olie , plus meer vir die bakke
- 3 koppies all-purpose flour , plus meer vir afstof
- 2 teelepels kosher sout ( om te proe)
- Mieliemeel vir afstof
Vir die sous en bolaag:
- 1 14.5 een keer blikkie heel fyngemaakte tamaties
- 3 eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie , plus meer vir borsel
- 8 naeltjies knoffel , fyngekap
- 1 teelepel rooi peper flakes (om te proe)
- 1 Medium ui , Finley gekap
- ½ Cup van witwyn. (Ek beveel soetwyn aan)
- 1 teelepel oregano
- 5 vars basiliekruidblare , gekap
- kosher sout , om te proe
- 3 4 om Bekers hele Mozzarella , gekerf
- 1 2 om ingemaakte artisjokharte , goed gedreineer
- 4 5 om koppies vars spinasie
- 1 groot ui , fyn gesny
instruksies
Vir sous:
- Voeg 3 eetlepels olyfolie by 'n warm pan oor medium-hoë hitte; wanneer verhit, voeg die knoffel en gekapte uie by en roer dit. Kook tot die uie sag is, wat 4 tot 5 minute sal neem. Voeg dan die ½ koppie wyn by, klits om die bodem van die pan te ontglas.
- Kook totdat die vloeistof met die helfte verminder. Voeg daarna die fyngemaakte tamaties by en roer om te kombineer. Voeg sout en rooipepervlokkies na smaak by en 'n knippie suiker, Voeg dan die gedroogde origanum en basiliekruid by. Verlaag die hitte tot laag en prut vir 30 minute totdat dit verdik.
Vir die deeg:
- In 'n medium bak, kombineer meel en sout. Roer deeglik en hou eenkant. Volgende, In 'n elektriese staanmenger toegerus met die deeghaak, kombineer die gis, 1 koppie warm water (ongeveer 100 F), en roer die suiker. Roer met 'n lepel om te meng en laat sit tot skuimerig. (5 tot 10 minute).
- Voeg die olyfolie en die meelmengsel by en knie tot die deeg van die kant af wegtrek en om die haak trek. Keer die deeg op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is en vorm dit in 2 eweredige balletjies. Plaas oor na 2 liggies geoliede bakkies; bedek met kleefplastiek en laat rys op 'n warm plek tot dubbel die grootte. (2 tot 4 uur)
Hoe om spinasie artisjok pizza voor te berei
- Plaas 'n pizza-klip of 'n groot pizza-bakplaat op die onderste oondrak en voorverhit tot 500 F. Strek dan 1 bal deeg in 'n 12-duim ronde pizzaskil of omgekeerde bakplaat, liggies bestrooi met mieliemeel. Smeer ½ koppie tamatiemengsel op die deeg, laat 'n ½-duim rand.
- Top met die helfte van die gesnipperde mozzarella, artisjokke, ui en vars spinasie. Borsel dan die rand van die Spinasie Artisjok Pizza liggies met ekstra suiwer olyfolie. Skuif daarna die Spinasie Artisjok Pizza op die warm klip of bakplaat en bak totdat die kors goudbruin is en die kaas borrel. (Ongeveer 8 tot 10 minute). Plaas dan die Spinasie Artisjok Pizza oor na 'n snyplank en laat dit vir 5 minute afkoel voordat dit gesny word.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.