Pizza is 'n unieke lekkerny wat baie mense liefhet. Een manier om hierdie gereg by die huis te skep, is om 'n Tuisgemaakte Drie Kaas Wit Pizza op te slaan en dit saam met vriende en familie te geniet. Die beste deel van die maak van pizza by die huis is om dit aan te pas. Ons gebruik 'n drie-kaasmengsel en net 'n paar vars bestanddele. Dit is die perfekte manier om 'n Pizza-aand te geniet.
Hoe om drie-kaas wit pizza te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Vir die bolaag: In 'n medium bak kombineer die ricotta, basiliekruid, Parmesaan, olyfolie, knoffel, origanum, rooipepervlokkies en kosher sout na smaak. Roer om te kombineer en hou heeltemal eenkant.
Vir die deeg: In 'n medium bak, kombineer meel en sout. Roer heeltemal en hou eenkant.
In 'n elektriese staanmenger toegerus met die deeghaak, kombineer die gis en 1 koppie warm water (ongeveer 100 F), en roer die suiker. Roer met 'n lepel om te meng en laat sit tot skuimerig. (5 tot 10 minute). Voeg die olyfolie en die meelmengsel by en knie tot die deeg van die kant af wegtrek en om die haak trek. Keer die deeg op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is en vorm dit in 2 eweredige balletjies. Plaas oor na 2 liggies geoliede bakkies; bedek met kleefplastiek en laat dit warm rys tot dubbel. (2 tot 4 uur) Plaas 'n pizza-steen of 'n groot bakplaat op die onderste oondrak en voorverhit tot 500 F.
Hoe om te vergader
Strek 1 bal deeg in 'n 12-duim ronde pizzaskil of omgekeerde bakplaat, liggies bestrooi met mieliemeel. Smeer die helfte van die ricotta-mengsel bo-op, en laat 'n ½-duim rand. Bedek met die helfte van die mozzarella, gooi stukkies roomkaas bo-oor en smeer dan die rand liggies met ekstra suiwer olyfolie. Sprinkel gedroogde origanum bo-oor, indien verkies.
Skuif die Three Cheese White Pizza op die warm klip of bakplaat en bak tot die kors goudbruin is en die kaas borrel. (Ongeveer 8 tot 10 minute). Plaas die Three Cheese White pizzas oor na 'n snyplank en laat afkoel vir 5 minute voordat dit gesny word. Bon Appetit!😋
Verwante resepte:
- Pizzasous met Rooiwyn
- Knoffel Wit Pizzasous
- 4 Bestanddele Soutvrye pizzageursel
- Tuisgemaakte Gevulde Kors Pepperoni Pizza
Resep
Maklike Drie Kaas Wit Pizza
Gereedskap
Bestanddele
Vir die deeg:
- 1 teelepel aktiewe droë gis
- 2 teelepels suiker
- 1 eetlepel Ekstra fynfilteerde olyfolie , plus meer vir die bakke
- 3 koppies all-purpose flour , plus meer vir afstof
- 2 teelepels kosher sout (om te proe)
- Mieliemeel vir afstof
Vir die bolaag:
- ¼ koppie ekstra suiwer olie , plus meer bus
- 5 naeltjies knoffel , fyngekap
- 1 teelepel rooi peper flakes (om te proe)
- 1 teelepel oregano
- 5 vars basiliekruidblare , gekap
- kosher sout
- 3 4 om Bekers Heel Mozzarella , gekerf
- ⅔ koppie maaskaas
- 6 oz roomkaas
- ¼ gerasperde Parmesaankaas
instruksies
Vir die bolaag:
- In 'n medium bak kombineer die ricotta, basiliekruid, Parmesaan, olyfolie, knoffel, origanum, rooipepervlokkies en kosher sout na smaak. Roer om heeltemal te kombineer en hou eenkant.
Vir die deeg:
- In 'n medium bak, kombineer meel en sout. Roer heeltemal en hou eenkant.
- In 'n elektriese staanmenger toegerus met die deeghaak, kombineer die gis, 1 koppie warm water (ongeveer 100 F), en roer die suiker. Roer met 'n lepel om te meng en laat sit tot skuimerig. (5 tot 10 minute). Voeg die olyfolie en die meelmengsel by en knie tot die deeg van die kant af wegtrek en om die haak trek.
- Keer die deeg uit op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is en vorm 2 eweredige balletjies. Plaas oor na 2 liggies geoliede bakkies; bedek met kleefplastiek en laat rys op 'n warm plek tot dubbel. (2 tot 4 uur)
- Plaas 'n pizza-steen of 'n groot pizza-bakplaat op die onderste oondrak en voorverhit tot 500 F.
Hoe om te vergader
- Strek 1 bal deeg in 'n 12-duim ronde pizzaskil of omgekeerde bakplaat, liggies bestrooi met mieliemeel
- Smeer die helfte van die ricotta-mengsel bo-op, en laat 'n ½ duim rand. Bedek met halwe mozzarella, gooi stukkies roomkaas bo-oor, smeer dan die rand liggies met ekstra suiwer olyfolie. Sprinkel gedroogde origanum bo-oor, indien verkies.
- Skuif die Three Cheese White Pizza op die warm klip of bakplaat en bak tot die kors goudbruin is en die kaas borrel. (Ongeveer 8 tot 10 minute). Plaas die Three Cheese White Pizza oor na 'n snyplank en laat 5 minute afkoel voordat dit gesny word. Bon Appétit!😋
Notes
- Om te stoor: Three Cheese White Pizza, laat enige oorskiet pizza tot kamertemperatuur afkoel voordat dit na 'n lugdigte houer oorgeplaas word of dit styf toegedraai word met plastiek wrap of aluminiumfoelie. Jy kan die Three Cheese White Pizza vir tot 3 dae in die yskas bêre. Jy kan verskeie metodes gebruik om die pizza te herverhit, soos die oond, mikrogolfoond of stoofplaat.
- Om te verhit: Voorverhit tot 350°F (180°C) in die oond, plaas die pizza op 'n bakplaat en bak vir 8-10 minute totdat die kaas gesmelt en die kors bros is. Wanneer jy die mikrogolf gebruik, plaas 'n klam papierhanddoek bo-op die sny om te keer dat dit uitdroog, en mikrogolf vir 30-45 sekondes.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.