Of jy nou voorberei Turkye, ham, of 'n ander heerlike vleis vir Thanksgiving, hierdie Pynappel Cranberry Sous is seker om jou maaltyd na die volgende vlak te neem. Die voorbereiding daarvan staan onafhanklik van die hoofgereg, tog vul dit enige vleis perfek aan en maak dit nog lekkerder.
Vir meer bosbessieresepte, kyk na ons Klassieke Cranberry Sous, Cranberry Relish, Cranberry blatjang, en Cranberry Appelsous. 😊
Metode in 'n oogopslag
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
- Kombineer bestanddele.
- Kook en Prut.
- Prut en verdik.
- Verkoel en bedien.
💡Wenke en advies
- Vir 'n smaaklike kinkel, meng hierdie bosbessiesous met roomkaas om 'n heerlike pynappel-veenbessieroomkaassmeer te maak. Perfek vir 🥯️bagels of as 'n unieke dip!
- Probeer speserye soos naeltjies of gemmer byvoeg om die sous te verdiep en warm te maak.
Vir meer Cranberry Resepte
Kaaskoek met Cranberry Compote
Resep
Maklike Pynappel Cranberry Sous
Gereedskap
- Opsioneel: Dompelmenger , opsioneel
- Opsioneel: Vrieskas-veilige houers , as jy van plan is om die sous te vries, maak seker jy het geskikte vrieskas-veilige houers.
Bestanddele
- 1 pond vars of bevrore bosbessies
- 2 koppies vars pynappel in blokkies gesny
- 1 koppie vars uitgedrukte lemoensap of winkelbottel
- 1 koppie ligte bruin suiker
- ¼ teelepel Fyngemaalde kaneel
- ⅛ teelepel kosher sout
instruksies
- In 'n medium kastrol, kombineer die lemoensap, bosbessies, pynappelblokkies, suiker, kaneelstokkie en 'n knippie kosher sout.
- Plaas die kastrol oor medium-hoë hitte en bring die mengsel tot kookpunt. Sodra dit kook, verminder die hitte tot prut.
- Laat die sous vir sowat 15 tot 18 minute prut. Gedurende hierdie tyd sal die bosbessies spring, en die sous sal begin verdik. Roer af en toe.
- Nadat die sous verdik het, verwyder dit van die hitte. Gooi die kaneelstokkie weg en plaas dit in 'n hittebestande bak om af te koel. Bêre in 'n lugdigte houer in die yskas vir latere gebruik.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.