In net 10 minute kan jy die deeg vir hierdie Pão de Queijo-muffins voorberei. Daarna doen die oond al die werk. Hierdie voorbereidingsmetode lei tot ligte kaasbrood met 'n heerlike goue kors.
As jy nie Parmesaan het nie, kan jy ander soorte gebruik: vars Grana Padano, Vars Wit Kaas vir Braai, Gruyère, of 'n kombinasie van enige kase wat jy in die yskas het.
Hierdie muffins is perfek op hul eie of as bytjie vir enige gereg. Koppel hulle met koffie vir 'n heerlike ontbytbederf.
Metode in 'n oogopslag
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
- Voorverhit die oond tot 425 ° F en berei 'n 12-koppie muffinpan met voerings of baksproei voor.
- In 'n blender, kombineer eier, melk, olie, tapioka-stysel, bakpoeier en sout tot glad.
- Voeg Parmesaan by en pols twee keer om te meng; vermy oormenging.
- Gooi die beslag in die muffinbekers, vul elkeen ongeveer ¾ vol. Voeg opsioneel ekstra Parmesaan bo-oor.
- Bak vir 12 tot 15 minute tot goudbruin en gepof.
- Laat kortliks in die pan afkoel, verwyder dan en bedien warm.
Sien nog resepte:
Resep
Kaasbroodmuffins
Gereedskap
- 1 Blender
Bestanddele
- 3 groot eiers , kamertemperatuur
- 1 koppie heel melk , kamertemperatuur
- ¼ koppie water
- ¾ koppie avokado-olie of enige neutrale-gegeurde olie
- 1 Cup vars gerasperde Parmesaankaas (moenie die vooraf gerasperde parmesaanhouer gebruik nie)
- ½ koppie mozzarella
- 4-½ Cup Tapioka stysel
- 3 teelepels kosher sout (om te proe)
- 1 teelepel Bakpoeier , opsioneel
instruksies
- Voorverhit die oond tot 425°F. Voer 'n (2) 12-koppie muffinpan met papier uit of spuit 'n standaard muffinpan met baksproei met meel.
- Plaas die eier, melk, water, olie, tapioka-stysel, bakpoeier en sout in 'n blender en meng tot glad.
- Voeg kase by en pols twee keer. Gooi beslag dadelik in 'n muffin- of mini-muffinpannetjies; dit is 'n baie dun beslag, so gooi stadig.
- Vul die beslag in die voorbereide muffinpanne, sowat ¾ vol. Sprinkel 'n bietjie Parmesaankaas bo-oor, indien verkies. Bak die Paõ de Queijo-muffins vir 12 tot 15 minute tot opgepof en goudbruin. Bedien warm.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.