As jy 'n pizzaliefhebber is wat op soek is na 'n gesonder opsie, is hierdie gesonde pizzakorsresep 'n moet-probeer 🍕. Dit is maklik om te maak en absoluut heerlik. Boonop is dit suikervry! Ek bedoel, kom nou, wie kan nee sê vir 'n sny pizza?
Nie my familie nie, en beslis nie ek nie!😄
Hierdie eenvoudige resep gebruik basiese bestanddele. Daar is geen rede vir enigiemand wat na hul dieet kyk om hul geliefde pizza mis te loop nie. Hierdie resep vir gesonde pizzakors benodig slegs 'n paar eenvoudige bestanddele en lewer 10 pizza's van persoonlike grootte.
Moenie vergeet om uit te check nie tuisgemaakte pizza deeg, versterk met 'n tikkie botter vir daardie ryk geur, of ons volkoring pizza deeg vir 'n heilsame kinkel!😋
Hoe om pizza gesonde pizzakors te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
- Kombineer droë bestanddele: In 'n groot bak, klits jou meel, sout en gis saam. Maak seker dat hulle goed gemeng is. Vorm 'n put in die middel van hierdie mengsel.
- Byvoeging van vloeistowwe: Gooi die water en olie in die put.
- Vorm die deeg: Werk die droë bestanddele geleidelik by die vloeistowwe in met jou hande om 'n sagte, ietwat taai deeg te vorm. Pas konsekwentheid aan soos nodig: As dit te droog is, voeg nog water by, een eetlepel op 'n slag. As dit te taai is, sprinkel bykomende meel by, een eetlepel op 'n slag.
- Knie die deeg: Bestuif 'n oppervlak liggies met meel en plaas jou deeg daarop. Knie met die hand vir sowat 10 minute totdat die deeg glad en elasties word. Alternatiewelik, gebruik 'n elektriese menger met 'n deeghaak op 'n lae spoed vir ongeveer 5 minute.
- eerste styging: Plaas die deeg oor na 'n skoon, meelbestrooide bak. Bedek dit met ’n klam kombuishanddoek om dit klam te hou. Laat die deeg op ’n warm, trekvrye plek rys totdat dit in grootte verdubbel het, sowat 1 uur.
- Tweede knie: Vou die deeg oor om dit te laat rys nadat dit opgerys het. Keer dit uit op 'n skoon oppervlak en laat dit 'n kort knie knie.
- Gereed vir gebruik: Die deeg is gereed vir vorming en bak soos verlang.
let wel: Hierdie gesonde pizzakorsresep lewer 'n bondel wat ongeveer 794 gram is, genoeg om 10 porsies te maak, met elke porsie ongeveer 79.4 gram.
Bedieningsvoorstelle
Gebruik hierdie pizzakors as basis vir jou gunsteling pizza-toppe. Strek die deeg tot die gewenste vorm met jou hande of 'n koekroller.
Plaas die uitgerolde deeg op 'n pizzapan of bakplaat. Jy kan die pan liggies met mieliemeel bestrooi as jy verkies. Plaas die uitgerekte deeg op die pan en hervorm dit liggies indien nodig.
Voeg pizzasous, kaas, en toppe, en laat 'n klein rand om die rande. Bak in 'n voorverhitte oond van 500°F (260°C) vir 12-15 minute of tot die kors goudbruin en bros is.
Nadat jy die pizza uit die oond gehaal het, laat dit vir 'n paar minute afkoel voordat jy dit in skywe sny en bedien.* (Die baktyd moet dalk aangepas word na gelang van die grootte en dikte van die pizza. Hou dit dop en bak tot die kors goudbruin is en die bolaag gaar is na jou smaak.)
👉 Kyk na ons eenvoudige wit pizzasousresep vir 'n romerige en smaakvolle toevoeging tot jou tuisgemaakte pizza. { Die Beste Galiese Wit Pizza Sous Resep}
Verwante resepte:
- Knoffel Wit pizza sous
- Spinasie Artisjok pizza
- Kaas pizza
- Gevulde kors-pepperoni pizza
- Pizzasous met rooiwyn
Resep
Maklike pizzakors
Bestanddele
- 482 g (1 lb 1 oz) ongebleikte wit meel , plus vir afstof
- 5 g (1-½ teelepels) kosjer sout
- 15 ml (1 eetlepel) ekstra suiwer olyfolie ekstra vir smeer
- 7 g (¼ oz) Kits droë gis
- 300 ml Warm water (110 F tot 115 F) plus ekstra soos nodig
instruksies
- Die kombinasie van droë bestanddele: In 'n groot bak, klits jou meel, sout en gis saam. Maak seker dat hulle goed gemeng is. Vorm 'n put in die middel van hierdie mengsel.
- Byvoeging van vloeistowwe: Gooi die water en olie in die put.
- Vorm die deeg: Werk die droë bestanddele geleidelik by die vloeistowwe in met jou hande om 'n sagte, ietwat taai deeg te vorm. Pas konsekwentheid aan soos nodig: As dit te droog is, voeg nog water by, een eetlepel op 'n slag. As dit te taai is, sprinkel bykomende meel by, een eetlepel op 'n slag.
- Knie die deeg: Bestuif 'n oppervlak liggies met meel en plaas jou deeg daarop. Knie met die hand vir sowat 10 minute totdat die deeg glad en elasties word. Alternatiewelik, gebruik 'n elektriese menger met 'n deeghaak op 'n lae spoed vir ongeveer 5 minute.
- Eerste styging: Skuif die deeg na 'n skoon, meelbestrooide bak. Bedek dit met 'n klam kombuishanddoek om die deeg klam te hou. Laat die deeg op 'n warm, trekvrye plek rys totdat dit in grootte verdubbel het, sowat 1 uur.
- Tweede knie: Vou die deeg oor om dit te laat rys nadat dit opgerys het. Keer dit uit op 'n skoon oppervlak en laat dit 'n kort knie knie.
- Gereed vir gebruik: Die deeg is gereed vir vorming en bak soos verlang.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.