Hot Buttered Apple Cider is 'n heerlike en vertroostende drankie perfek vir koue dae of gesellige aande by die huis.
Hierdie warm drankie is 'n klassieke gunsteling wat jou van binne na buite sal opwarm, gemaak met 'n mengsel van warm speserye, soet appelcider en 'n klontjie botter.
So of jy nou opkrul met 'n goeie boek, gaste onthaal, of bloot op soek is na 'n vertroostende bederf, Hot Buttered Apple Cider is 'n fantastiese keuse om jou sintuie te vul met herfs se heerlike aroma en geur.
Hoe om warm gebotterde appelcider te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Meng die sagte botter, bruinsuiker, kaneel, neutmuskaat, naeltjies en sout in 'n medium bak tot gemeng. Voeg die appelcider en kaneelstokkies by 'n groot pot, bring dit tot prut oor matige hitte, en draai dan die hitte af na laag.
Voeg die bottermengsel geleidelik by, klits totdat die botter gesmelt is. Verwyder van hitte; voeg appelbrandewyn of gekruide rum by en klits om te kombineer. Skep die warm gebotterde sider in bekers. Bedek elke porsie met kaneelstokkies indien verkies. Bedien warm.
Verwante resepte:
Resep
Maklik gesmeerde appelcider
Bestanddele
- 8 koppies heeltemal natuurlike appelcider of ongefiltreerde appelsap
- 3 kaneelstokkies plus vir garnering
- ¼ tot ½ koppie bruinsuiker , pas na smaak aan
- 1-½ teelepels Fyngemaalde kaneel
- 1 teelepel vars gerasperde neutmuskaat
- ¼ teelepel grond naeltjie
- ⅛ teelepel kosher sout
- 113 g (1 stok) ongesoute botter , versag
- 1 koppie Calvados (appelbrandewyn) of gekruide rum , pas aan na smaak, opsioneel
instruksies
- Gebruik 'n medium bak en meng die sagte botter, bruinsuiker, kaneel, neutmuskaat, naeltjies en sout saam tot gemeng.
- Voeg die appelaas en kaneelstokkies in 'n groot pot by, bring dit tot kookpunt oor matige hitte en verlaag dan die hitte tot laag. Voeg die bottermengsel geleidelik by, klits totdat die botter gesmelt is. Verwyder van hitte; voeg appelbrandewyn of gekruide rum by en klits om te kombineer. Skep die warm gebotterde sider in bekers. Bedek elke porsie met kaneelstokkies indien verkies. Bedien warm.
Notes
- Om te stoor: Plaas enige oorblywende sider na 'n lugdigte houer en stoor dit vir tot 5 dae in die yskas. Wanneer jy gereed is om dit weer te geniet, verhit die cider op die stoofplaat of in die mikrogolf totdat dit die gewenste temperatuur bereik. Jy kan ook die sider met bykomende speserye, soos kaneel of neutmuskaat, verhit om die geur te verfris.
- Om te verhit: Gooi die verlangde hoeveelheid sider in 'n klein kastrol en verhit oor matige hitte, terwyl jy af en toe roer tot verhit. Alternatiewelik kan jy dit weer in die mikrogolfoond verhit deur dit in 'n mikrogolf-veilige houer te plaas en dit met intervalle van 30 sekondes te verhit totdat dit deurwarm is, roer na elke interval. Wees net versigtig om nie die sider te oorverhit nie, want dit kan veroorsaak dat die botter skei. Sodra dit verhit is, skep die sider in bekers en geniet dit!
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.