Probeer hierdie smaakvolle Garnale gebraaide rysresep; dit word gemaak met vars garnale, eiers en groente en gegeur met 'n sout sojasousmengsel wat heerlik en bevredigend is. Klaar in net 20 minute. Die perfekte oplossing vir 'n besige weekdag-ete!🍤
Hoe om garnale gebraaide rys te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Kombineer sampioen-gegeurde donker sojasous, suiker en sout in 'n klein bak. Roer om te kombineer. Tersyde gestel. Verhit a 14 duim wok of groot, swaar pan oor hoë hitte. Voeg 2 eetlepels van die olie by en draai om die wok te bedek.
Voeg die garnale by en roerbraai net tot pienk, sowat 2 minute. Verwyder garnale en bewaar. Voeg eiers by wok en roer tot gestol. Haal uit pan, breek in happiegrootte stukke en vee wok skoon.
Plaas die wok terug tot hitte, voeg 2 eetlepels olie by en draai om die wok te bedek. Verlaag die hitte tot medium-hoog, voeg die uie by en roerbraai tot die ui halfgaar is vir ongeveer 1 minuut.
Voeg ertjies/wortels by, meng en roerbraai tot net sag maar steeds bros, sowat 2 minute. Voeg die koue rys by, smeer dit oor die hele wok, gooi dit om deur te verhit en braai dan vir 5 tot 7 minute. (Voeg nog 'n bietjie olie by as die rys vassit.) Voeg die gereserveerde garnale en eiers by en roerbraai om deur te verhit vir 1 tot 2 minute. Bedien die Shrimp Fried Rice dadelik op 'n groot skottel. Geniet dit!
Verwante resepte:
Resep
Maklike garnale gebraaide rys
Bestanddele
- ½ pond garnale , geskil, ontdooi en ontdooi
- 3 koppies koue/dagoud jasmyn of Basmati rys
- 4 eetlepel. avokado-olie , canola-olie, of grondboontjie-olie
- 3 groot eiers , liggies geklits met 'n klein knippie kosher sout
- 1 koppie bevrore ertjies en wortels meng
- 1 ui , gekap
- ¼ teelepel kosher sout , om te proe
- 2 teelepel suiker
- 1 eetlepel. Sampioengegeurde donker sojasous of donker sojasous
- 1 eetlepel geroosterde-sojasaus
- 1 klein bos groen ui , gekap
instruksies
- In 'n klein bak, kombineer sampioen-gegeurde donker sojasous, sojasous, suiker en sout. Roer om te kombineer. Tersyde gestel
- Verhit 'n 14-duim wok of groot, swaar pan oor hoë hitte. Voeg 2 eetlepels van die olie by en draai om die wok te bedek. Voeg die garnale by en roerbraai net tot pienk, sowat 2 minute. Verwyder garnale en bewaar. Voeg eiers by wok en roer tot gestol. Haal uit pan, breek in happiegrootte stukke en vee wok skoon.
- Plaas die wok terug tot hitte, voeg die oorblywende 2 eetlepels olie by en draai om die wok te bedek. Verlaag die hitte tot medium-hoog, voeg die uie by en roerbraai tot die ui halfgaar is vir ongeveer 1 minuut. Voeg ertjies/wortels by, meng en roerbraai tot net sag maar steeds bros, sowat 2 minute.
- Voeg die koue rys by, smeer dit vinnig oor die hele wok, gooi dit om deur te verhit en braai dan vir sowat 5 tot 7 minute. (Voeg nog 'n bietjie olie by as die rys vassit.) Voeg die gereserveerde garnale, eiers by en roerbraai om deeglik te verhit, 1 tot 2 minute. Bedien die Shrimp Fried Rice dadelik op 'n groot skottel. Geniet dit!
Notes
- mikrogolf: Plaas die verlangde gedeelte van die garnale gebraaide rys in 'n mikrogolf-veilige skottel en mikrogolf op hoog vir 1-2 minute of totdat die rys verhit is.
- Stoofplaat: Verhit 'n wok of pan oor medium-hoë hitte en voeg 'n bietjie olie by. Sodra die olie warm is, voeg die oorskiet rys by en roerbraai vir 3-5 minute of tot verhit. Maak seker dat jy die rys gereeld roer om te keer dat dit aan die bodem van die pan vassit. Vermy die herverhitting van die rys meer as een keer, aangesien dit tot bakteriese groei kan lei en voedselvergiftiging kan veroorsaak.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.