Puerto Rican Coquito is die perfekte vakansiedrankie, aangesien daar geen streng reëls is oor wat bygevoeg kan word en nie, wat dit baie interessanter en veelsydiger maak.
Dit word voorberei op grond van klapperroom, klappermelk, kondensmelk en rum, maar as jy verkies, kan jy nog 'n drank byvoeg of dit sonder alkohol maak.
Coquito, baie soos Eggnog, word tradisioneel gedurende die vakansie verteer as 'n aperitief, na-ete-drankie, of as 'n geskenk gegee en onder vriende en familie gedeel—alhoewel ons dit die hele jaar drink.🤭
Hoe om Coquito te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Plaas onversoete klappermelk, ingedampte melk, versoete kondensmelk, room van klapper, vanielje, neutmuskaat, gemaalde kaneel, Bacardi en gekerfde klapper in die blender en meng tot glad en skuimerig, sowat 2 minute.
Voeg die kaneelstokkies en heel steranys by 'n (2) 1 liter vooraf gesteriliseerde bottel of 'n lugdigte houer. Gooi dan die coquito-mengsel in en bêre in die yskas vir ten minste 2 tot 4 uur of oornag vir die beste geur.
Wanneer jy gereed is om te bedien, skud of roer die eierlose coquito om te kombineer, aangesien die mengsel effens kan skei terwyl dit sit. Gooi die mengsel in 'n hartlike glas en bestrooi dit met neutmuskaat of kaneelpoeier.
As jy wil, versier elke glas met 'n kaneelstokkie en steranys.
Verwante resepte:
Resep
Maklike Coquito
Gereedskap
Bestanddele
- 1 (13.5 oz) kan onversoete klappermelk soos Coco Lopez of Goya Brand , vol vet
- 1 (12 oz) kan ingedampte melk , vol vet
- 1 (14 oz) blikkie versoete kondensmelk of 1 (11.6 oz) versoete gekondenseerde klappermelk
- 1 (15 oz) kan versoete room van klapper soos Coco Lopez of Goya Brand
- 1 eetlepel suiwer vanielje uittreksel
- ½ eetlepel vars gerasperde neutmuskaat of 1 teelepel gekoopte vooraf gerasperde een
- 1 teelepel Fyngemaalde kaneel , pas na smaak aan
- 1 koppie Bacardi Swart , Goue, of Gekruide Rum soos Captain Morgan of ander Rum van jou keuse
- ⅓ koppie onversoete gekapte klapper plus vir garnering (opsioneel)
- 3 Kaneelstokkies , plus vir garnering
- 3 hele steranys , plus vir garnering
instruksies
- Plaas onversoete klappermelk, ingedampte melk, versoete kondensmelk, room van klapper, vanielje, neutmuskaat, gemaalde kaneel, Bacardi en gekerfde klapper in die blender en meng tot glad en skuimerig, sowat 2 minute.
- Voeg die kaneelstokkies en heel steranys in 'n vooraf gesteriliseerde bottel of 'n lugdigte houer by, gooi dan die coquito-mengsel in en bêre in die yskas vir ten minste 2 tot 4 uur of oornag vir die beste geur.
- Wanneer jy gereed is om te bedien, skud of roer die eierlose coquito om te kombineer, aangesien die mengsel effens kan skei terwyl dit sit. Gooi in 'n hartlike glas, en bestrooi dit met neutmuskaat of kaneelpoeier. Garneer met kaneelstokkie en steranys in elke glas, indien verkies.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.