如果你正在尋找美味又簡單的 Muffin 食譜,這個食譜就能解決問題!
嚐嚐這些五香蘋果 muffins 與杏仁。它們由純酪梨油和酪乳製成,上面撒上溫熱香料和切碎杏仁的混合物。
如何製作五香蘋果 Muffins
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 400°F。 潤滑脂 12杯 muffin 鍋 用黃油或噴灑不粘烹飪噴霧。 在一個大碗中攪拌麵粉、泡打粉和香料。 擱置。
將杏仁大致切碎,將一半加入麵粉混合物中,將另一半與第二茶匙肉桂粉和額外一湯匙的turbinado糖一起放入小碗中。
在一個中等大小的碗中,將鱷梨油、蜂蜜和淡紅糖攪拌約 2 分鐘,直至混合。 用橡皮刮刀刮掉碗的側面。
加入雞蛋,一次 1 個,每加入一個後攪拌;刮 根據需要,沿著碗的側面。 加入酪乳 和 純香草精. 加入麵粉混合物並折疊直至完全混合。加入切碎的蘋果,折疊直至混合。
不要過度混合!將麵糊均勻地倒入準備好的麵糊中 muffin 平底鍋。 杯子應該是滿的。 將配料均勻地撒在頂部。 烤五香蘋果 Muffins 約20分鐘或直至將牙籤插入蛋糕的中心 muffin 乾淨了。
接下來,去掉五香蘋果 Muffins 從烤箱中取出並在鍋中冷卻 5 分鐘。 然後,把它們拿出來放在架上放五香蘋果 Muffins 完成 冷卻。 享受!
相關食譜:
食譜
簡易五香蘋果 Muffins
如果你正在尋找美味又簡單的 Muffin 食譜,這個食譜就能解決問題!嚐嚐這些五香蘋果 muffins 與杏仁。它們由純酪梨油和酪乳製成,上面撒上溫熱香料和切碎杏仁的混合物。
成份
對於五香蘋果 Muffins
對於摘心:
- 1 湯匙 鼻甲糖或淡紅糖
- 75 g (½ 杯)杏仁或山核桃,切碎
說明
- 將烤箱預熱至 400 °F。 給12杯塗上油脂 muffin 在鍋中塗上黃油或噴灑不沾鍋烹飪噴霧。 在一個大碗中攪拌麵粉、泡打粉和香料。 擱置。
- 將杏仁大致切碎,將其中一半添加到麵粉混合物中,將另一半與第二茶匙肉桂粉和額外一湯匙鼻甲糖一起放入小碗中。
- 在一個中等大小的碗中,將鱷梨油、蜂蜜和淡紅糖攪拌均勻,大約需要 2 分鐘。 用橡皮刮刀刮掉碗的側面。 加入雞蛋,一次一個,每次加入後攪拌均勻; 根據需要刮掉碗的側面。
- 加入酪乳和純香草精。 加入麵粉混合物並折疊直至完全混合。 加入切碎的蘋果,拌入至完全混合。 不要過度混合! 將麵糊均勻地倒入準備好的麵糊中 muffin 平底鍋。 杯子應該是滿的。 將配料均勻地撒在頂部。
- 烘烤,五香蘋果 Muffins 約18至20分鐘,或直至將牙籤插入蛋糕的中心 muffin,出來乾淨。 接下來,去掉五香蘋果 Muffins 從烤箱中取出,在鍋中冷卻 5 分鐘,然後取出放在架子上放五香蘋果 Muffins 完成冷卻。 享受!
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 烘烤後讓它們完全冷卻。 冷卻後,將它們轉移到密封容器或可重新密封的塑料袋中。 它們在室溫下最多可保存 2 天。 如果您想保存更長時間,請將它們放入冰箱,最多可保鮮 5 天。 確保容器正確密封以保持水分。
重新加熱: 有幾種選擇。 如果您喜歡熱食,可以單獨用微波爐加熱 muffins 約10-15秒直至熱透。 或者,您可以將 muffins 放在烤盤上,然後在預熱的烤箱中以 350°F (175°C) 重新加熱約 5-7 分鐘。 密切注意它們以防止過度褐變。 重新加熱後,讓它們稍微冷卻後再食用。
提前進行
製作五香蘋果 muffins 您可以提前準備麵糊並冷藏過夜。 混合麵糊後,用保鮮膜蓋住碗,然後放入冰箱。 第二天,將冷藏好的麵糊舀入盆中 muffin 杯子,上面放上杏仁和肉桂糖混合物,然後按照食譜的指示烘烤。 這樣你就可以吃到新鮮出爐的 muffins 早上以最小的努力。 只要記得根據需要調整烘烤時間,因為麵糊會變冷。
如何冷凍
將麵糊舀入鍋中 muffin 杯子,剛好滿了四分之三。 將食材分成 muffins,輕輕按壓。 冷凍約3小時直至凝固。 這 muffins 此時可將其放入帶拉鍊的冷凍袋中並保存長達 2 個月。 準備烘烤時,將烤箱預熱至華氏 325 度。放置五香蘋果 muffins 在 muffin 將平底鍋烘烤 30 至 35 分鐘,直至其呈淺金黃色,並且將測試儀插入中心,出來時是乾淨的。
營養成分
簡易五香蘋果 Muffins
每份的量
卡路里
306
%每日價值*
總脂肪
14
g
22
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.003
g
多不飽和脂肪
2
g
單不飽和脂肪
9
g
膽固醇
28
mg
9
%
鈉
136
mg
6
%
鉀
131
mg
4
%
碳水化合物
43
g
14
%
光纖
2
g
8
%
糖
26
g
29
%
蛋白質
4
g
8
%
維生素A
60
IU
1
%
維生素C
1
mg
1
%
鈣
84
mg
8
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
你喜歡這個食譜嗎?如果您能給它評分,我們將不勝感激。 另外,請務必查看我們的 Youtube頻道 更多精彩食譜。 請在社交媒體上分享並標記我們,以便我們看到您的美味創作。 謝謝你!