這款山核桃皮南瓜派的餡料是南瓜餡料和黃油糖粉奶油細末的令人舒適的混合物。
與南瓜派一樣,這些派的餡料使用罐裝南瓜泥、淡奶、紅糖、砂糖和溫熱香料,打造出濃鬱的奶油質感,打造出令人垂涎欲滴的甜點。
想了解更多南瓜風味食譜,請查看以下食譜: 南瓜派, 南瓜餡餅, 南瓜餅, 或者 南瓜釉南瓜外灘蛋糕.
如何用山核桃皮製作南瓜派
注意: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 375 °F,並將烤箱架放在中間。 噴一 9英寸不粘彈簧平底鍋 與不粘烹飪噴霧。 擱置。 將所有外皮成分混合在裝有鋼刀片的食物處理機的碗中。
加工至將山核桃磨得很細,然後將外皮混合物轉移到準備好的彈簧盤中,拍成均勻的層;擱置。 在一個大碗中,混合所有南瓜餡料 直至光滑並充分結合。
將餡料倒在山核桃皮上——將南瓜派與山核桃皮一起烘烤 30 分鐘。 在一個中等大小的碗中,混合麵粉、燕麥、肉荳蔻、肉桂和糖。
用手將黃油揉入混合物中直至混合,然後將其壓成小塊。加入切碎的烤山核桃。
冷凍約 5 分鐘直至冷卻。 取出部分烤好的部分 南瓜派 用烤箱中的山核桃皮,將糖粉奶油細末撒在餡料上,然後將南瓜派放回烤箱。
將帶有山核桃皮的南瓜派烘烤約 20 至 25 分鐘,直到頂部變成金黃色(它仍然會搖晃)。 讓 南瓜派 將山核桃皮放在架子上完全冷卻 4 至 5 小時。
食用時,從彈簧盤上取下外圈,然後將其轉移到 南瓜派 將山核桃皮放入盤中。 如果需要的話,切成楔形並與朗姆酒鮮奶油一起食用。
如何製作朗姆酒鮮奶油
在裝有攪拌器附件的電動攪拌機的碗中攪打奶油。 當混合物開始變稠時加入糖、香草精和朗姆酒。 繼續攪打直至形成堅硬的尖峰。
相關食譜:
食譜
山核桃皮簡易南瓜派
成份
對於南瓜派餡料:
對於糖粉奶油細末:
說明
- 製作外殼: 將烤箱預熱至 375 °F,並將烤箱架放在中間位置。在 9 吋彈簧平底鍋上噴灑不沾鍋烹飪噴霧。擱置。
- 將所有外皮成分混合在裝有鋼刀片的食品加工機的碗中。 加工直至將山核桃磨得很細,然後將外皮混合物轉移到準備好的彈簧盤中,拍成均勻的層; 擱置。
- 製作填充物: 在一個大碗中,將所有南瓜餡料混合,直到光滑且充分混合。將餡料倒在山核桃皮上——將南瓜派烤 30 分鐘。
- 製作糖粉奶油細末配料: 在一個中等大小的碗中,混合麵粉、燕麥、肉荳蔻、肉桂、香草和糖。用手將黃油揉入混合物中直至混合,然後將其壓成小塊。加入切碎的烤山核桃。冷凍約 5 分鐘直至冷卻。
- 將部分烘烤的山核桃皮南瓜派從烤箱中取出,在餡料上撒上糖粉奶油細末,然後將南瓜派放回烤箱。 將帶有山核桃皮的南瓜派烘烤約 20 至 25 分鐘,直到頂部變成金黃色(它仍然會有點搖晃)。
- 讓山核桃皮南瓜派在架子上完全冷卻約 4 至 5 小時。 食用時,從彈簧盤中取出外圈,然後將帶有山核桃皮的南瓜派轉移到盤子上。 如果需要的話,切成楔形並與朗姆酒鮮奶油一起食用。
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。