如果您正在尋找一款捕捉秋天精髓的甜點,這款帶有南瓜奶油乳酪糖霜的南瓜蛋糕非常適合您! 食譜使用香料和真正的南瓜泥的混合物。它又濕潤又美味,會讓你想吃更多。
由奶油乳酪和南瓜泥製成的奶油味濃鬱的糖霜是完美的點睛之筆。
如何製作南瓜蛋糕
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 350°F,並將烤箱架放在中間。 在兩個 9 吋蛋糕盤上噴上不沾鍋烹飪噴霧,並鋪上羊皮紙。 擱置。
在一個中等大小的碗中,篩入麵粉、小蘇打、泡打粉、丁香、 肉桂粉、生薑、五香粉、肉荳蔻粉和 g圓肉荳蔻; 擱置。
在電動攪拌機的一個大碗中,中速攪拌酪梨油、糖、糖蜜、鹽和香草精,直到混合。
一次一個地加入雞蛋,每次加入後都打得很好。 加入南瓜泥。加入乾燥成分並以低速混合直至混合。
將麵糊倒入準備好的平底鍋中,並用金屬抹刀抹平頂部。烤南瓜 蛋糕 30 到 35 分鐘,或者直到將蛋糕測試儀插入中心,出來時是乾淨的。 將蛋糕放在金屬架上完全冷卻。
如何製作南瓜奶油奶酪糖霜
在電動攪拌機的一個大碗中,將奶油和奶油乾酪高速攪拌約 1 分鐘,直到呈現奶油狀。 加入香草精和剩餘的南瓜泥。
加入糖粉,以低速攪拌 30 秒,然後切換至高速,攪拌約 2 分鐘,直到呈現奶油狀。
如何組裝和裝飾
將 4 條羊皮紙放在邊緣周圍 蛋糕架 或盤子。 翻轉 1 個南瓜蛋糕的底層,使圓頂面朝下並接觸蛋糕架。
在上面塗上南瓜奶油乳酪糖霜,然後在上面塗上第二層南瓜蛋糕。將剩餘的糖霜塗在頂部和側面。 (我們建議使用糖霜抹刀塗抹糖霜,並使用桌上型刮刀使側面光滑。)
蓋上蓋子並存放在冰箱中; 食用前讓蛋糕達到室溫。 享受!
相關食譜:
食譜
簡易南瓜蛋糕
成份
對於南瓜蛋糕:
說明
- 將烤箱預熱至 350 °F,並將烤箱架放在中間位置。 在兩個 9 英寸蛋糕盤上噴上不粘烹飪噴霧,並鋪上羊皮紙。 擱置。
- 在一個中等大小的碗中,將麵粉、小蘇打、泡打粉、丁香、肉桂粉、生薑、五香粉、肉荳蔻粉和肉荳蔻粉過篩; 擱置。
- 在電動攪拌機的一個大碗中,中速攪拌鱷梨油、糖、糖蜜、鹽和香草精,直至完全混合。 一次加入一個雞蛋,每次加入後攪拌均勻。 加入南瓜泥。 添加干成分並低速混合直至完全混合。
- 將麵糊倒入準備好的平底鍋中,並用金屬抹刀抹平頂部。 將南瓜蛋糕烘烤 30 至 35 分鐘,或直至將蛋糕測試儀插入中心,取出時是乾淨的。 將蛋糕放在金屬架上完全冷卻。
如何製作南瓜奶油奶酪糖霜
- 在電動攪拌機的一個大碗中,將黃油和奶油乾酪一起高速攪拌,直至光滑、呈奶油狀,大約需要 1 分鐘。
- 加入香草精和剩餘的南瓜泥。 加入糖粉,低速攪拌 30 秒,然後切換至高速攪拌,直至呈奶油狀,約 2 分鐘。
如何組裝和裝飾
- 將 4 條羊皮紙放在蛋糕架或蛋糕盤的邊緣。 翻轉 1 個南瓜蛋糕的底層,使圓頂面朝下並接觸蛋糕架。
- 在頂部均勻地塗上南瓜奶油奶酪糖霜。 上面放上第二層南瓜蛋糕。 將剩餘的糖霜塗在頂部和側面。 (我們建議使用糖霜抹刀塗抹糖霜,並使用台式刮刀使側面光滑)。
- 蓋上蓋子並存放在冰箱中; 食用前讓蛋糕達到室溫。 享受!
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。