這些南瓜蘋果鬆餅食譜中加入了蘋果,散發著溫暖的秋季香料的香味,並配有美味的鬆脆山核桃和鼻甲糖配料。 非常適合早餐。
如何製作南瓜蘋果鬆餅
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 375 °F。在 12 杯鬆餅盤上塗上奶油或噴上不沾鍋烹飪噴霧。在一個大碗中,將麵粉、小蘇打粉、泡打粉和香料一起過篩。擱置。
在電動攪拌機的碗中,將酪梨油、砂糖和淡紅糖攪拌均勻,約 1 分鐘,或直到蓬鬆,約 3 分鐘(如果您使用奶油)。 用橡皮刮刀刮掉碗的側邊。
加入雞蛋,攪拌均勻直至混合;根據需要刮掉碗的側面。 最後,加入酸奶油。 加入麵粉混合物並以低速攪拌至混合。 (麵糊會很濃稠)
加入切碎的蘋果,折疊直至混合。不要過度混合!將麵糊均勻地倒入準備好的鬆餅盤中。杯子應該是滿的。
將南瓜蘋果鬆餅烘烤 25 至 30 分鐘,或直到將牙籤插入鬆餅中心,取出時是乾淨的。將食材均勻地撒在頂部。
將鬆餅從烤箱中取出,在平底鍋中冷卻 5 分鐘,然後取出放在架子上,讓南瓜蘋果鬆餅完成冷卻。 享受您的購物之旅!
相關食譜:
食譜
簡易南瓜蘋果鬆餅
這些南瓜蘋果鬆餅食譜中加入了蘋果,散發著溫暖的秋季香料的香味,並配有美味的鬆脆山核桃和鼻甲糖配料。 非常適合早餐。
成份
對於摘心:
- 3 湯匙 鼻甲糖或淡紅糖
- 3 湯匙 烤山核桃 ,切碎(可選)
說明
- 將烤箱預熱至 375 °F。 在 12 杯鬆餅盤上塗上黃油或噴上不粘烹飪噴霧。 在一個大碗中,將麵粉、小蘇打、泡打粉和香料一起過篩。 擱置。
- 在電動攪拌機的碗中,將鱷梨油、砂糖和淡紅糖攪拌均勻,約 1 分鐘,或直至蓬鬆,約 3 分鐘(如果您使用黃油)。 用橡皮刮刀刮掉碗的側面。 加入雞蛋,攪拌均勻直至混合; 根據需要刮掉碗的側面。 最後,加入酸奶油。
- 加入麵粉混合物並低速攪拌直至混合。 (麵糊會很稠)加入切碎的蘋果,拌入直至完全混合。 不要過度混合! 將麵糊均勻地舀入準備好的鬆餅盤中。 杯子應該是滿的。 將配料均勻地撒在頂部。
- 將南瓜蘋果鬆餅烘烤 25 至 30 分鐘,或直至將牙籤插入鬆餅中心,拔出時是乾淨的。 將鬆餅從烤箱中取出,在平底鍋中冷卻 5 分鐘,然後取出放在架子上,讓南瓜蘋果鬆餅鬆餅完成冷卻。 享受!
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 讓它們完全冷卻,然後將它們轉移到密封容器或可重新密封的塑膠袋中。最好將它們排列成單層以防止粘連。您可以將它們在室溫下保存長達 2 天,或在冰箱中保存長達 5 天。如需更長時間的儲存,請將鬆餅單獨用保鮮膜包好,然後放入可冷凍的容器或袋子中,最多可冷凍 3 個月。
重新加熱: 你有幾個選擇。如果將它們存放在冰箱中,您可以將它們放在櫃檯上約 30 分鐘到一個小時,使其恢復到室溫。如果您喜歡熱鬆餅,請將烤箱預熱至 350°F (175°C),然後將鬆餅放在烤盤上。
將它們加熱約 5-10 分鐘或直至變熱。 或者,您可以在微波爐中重新加熱單個鬆餅。 將一個鬆餅放在微波爐專用的盤子上,加熱約 15-20 秒。 根據微波爐的功率調整時間,小心不要過熱和使鬆餅變乾。
提前進行
南瓜蘋果鬆餅可以提前一天製作——存放在舖有烘焙羊皮紙的密封容器中。 在溫暖的烤箱中重新加熱 5-8 分鐘。 在密封容器中可在陰涼處保存 2 天,或在冰箱中保存 1 週。
如何冷凍
將麵糊舀入鬆餅杯中,填充量略高於四分之三。 將配料分成鬆餅,輕輕按壓。 冷凍約3小時直至凝固。 此時可以將鬆餅放入帶拉鍊的冷凍袋中並保存長達 2 個月。
準備烘烤時,將烤箱預熱至 325 華氏度。將南瓜蘋果鬆餅放入平底鍋中,烘烤 30 至 35 分鐘,直至鬆餅呈淺金黃色,插入中心的測試儀取出時干淨。
營養成分
簡易南瓜蘋果鬆餅
每份的量
卡路里
289
%每日價值*
總脂肪
16
g
25
%
飽和脂肪
3
g
19
%
反式脂肪
0.002
g
多不飽和脂肪
2
g
單不飽和脂肪
9
g
膽固醇
25
mg
8
%
鈉
220
mg
10
%
鉀
121
mg
3
%
碳水化合物
36
g
12
%
光纖
3
g
13
%
糖
18
g
20
%
蛋白質
4
g
8
%
維生素A
155
IU
3
%
維生素C
1
mg
1
%
鈣
65
mg
7
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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