隆重介紹美味又健康的烤鮭魚食譜,它將成為您家中的新寵!此食譜採用野生鮭魚與大蒜、芥末、煙燻辣椒粉和新鮮羅勒的美味組合完美烘烤。
這道菜由青豆和櫻桃番茄搭配少許猶太鹽和檸檬皮完美炒製而成。
因此,無論您是在尋找快速簡單的週末晚餐還是特殊場合的菜餚,這款烤鮭魚食譜都是不錯的選擇。 它富含蛋白質、omega-3 脂肪酸以及整體健康和福祉必需的營養素。
如何製作烤三文魚
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 425 華氏度。在有邊的烤盤上鋪上羊皮紙。 在三文魚上刷上一湯匙油,然後放在準備好的烤盤上。 用廚師刀的側面將大蒜和鹽搗成糊狀。
將少於 1 茶匙的大蒜醬與蛋黃醬、蜂蜜芥末、檸檬汁、熱情、煙燻辣椒粉、紅辣椒片、¼ 杯羅勒和 ¼ 茶匙胡椒粉混合在一個小碗中。
攪拌混合,然後將混合物塗在鮭魚上。 將三文魚烤至最厚的部分用叉子輕鬆剝落,每英寸厚度烤 6 至 8 分鐘。
同時,在大煎鍋中用中高火加熱剩餘的 2 湯匙油。 加入青豆、檸檬皮碎、松子、剩餘的蒜泥和 2/4 茶匙胡椒粉; 邊煮邊攪拌,直到豆子變軟,大約需要 XNUMX 到 XNUMX 分鐘。 減少熱量到中等。
加入藜麥或米和 2 湯匙水,攪拌至熱,再煮約 2 至 3 分鐘。 如果需要,可以用雞肉味肉湯品嚐並調整季節。
在一個中等大小的碗中,加入 ½ 杯櫻桃番茄、⅛ 杯切碎的羅勒、1 湯匙橄欖油和一小撮粗鹽。
將番茄混合物舀到鮭魚上,撒上歐芹,然後將綠豆藜麥與鮭魚一起上桌。 享用我們的三文魚配綠豆藜麥。
相關食譜:
食譜
易烤三文魚
成份
說明
- 將烤箱預熱至 425 華氏度。在有邊的烤盤上鋪上羊皮紙。 在三文魚上刷上一湯匙油,然後放在準備好的烤盤上。
- 用廚師刀的側面將大蒜和鹽搗成糊狀。 將不足 1 茶匙的大蒜醬與蛋黃醬、蜂蜜芥末、檸檬汁、熱情、煙熏辣椒粉、紅辣椒片、¼ 杯羅勒和 ¼ 茶匙胡椒粉混合在一個小碗中。 攪拌混合,然後將混合物塗在鮭魚上。
- 將三文魚烤至最厚的部分用叉子輕鬆剝落,每英寸厚度烤 6 至 8 分鐘。 同時,在大煎鍋中用中高火加熱剩餘的 2 湯匙油。
- 加入青豆、檸檬皮碎、松子、剩餘的蒜泥和 2/4 茶匙胡椒粉; 邊煮邊攪拌,直到豆子變軟,大約需要 XNUMX 到 XNUMX 分鐘。
- 將熱量降低至中等。 加入藜麥或大米和 2 湯匙水,攪拌直至變熱,再煮約 2 至 3 分鐘。 如果需要,可以用雞肉味肉湯品嚐並調整季節。 在一個中等大小的碗中,將 ½ 杯櫻桃番茄、⅛ 杯切碎的羅勒、1 湯匙橄欖油和一小撮粗鹽攪拌在一起。
- 將番茄混合物舀到三文魚上,在上面撒上歐芹,然後將三文魚和綠豆藜麥一起上桌。 享用我們的三文魚配青豆藜麥。
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。