這款蔓越莓蘋果醬是烤火雞或火腿的完美搭配。它可以做成任何口味,但沒有什麼比這個用蘋果的版本更好了。
這道菜結合了甜味和酸味,味道均衡,是感恩節的最愛!此外,蘋果蔓越莓醬很容易提前準備,這樣您就不必在一年中的忙碌時間裡進行最後一刻的烹飪。
怎麼做 蔓越莓蘋果醬
注意: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在中型平底鍋中,用中火將柳橙汁、皮碎、糖和水煮沸。加入蔓越莓、蘋果、肉荳蔻、鹽和肉桂棒,將火調至最高。
一旦混合物沸騰,將火調小,煮至蔓越莓爆裂,偶爾攪拌或旋轉鍋。
仔細品嚐並根據需要調整糖量。當蔓越莓破碎並且醬汁變稠至您喜歡的程度時,大約 10 到 15 分鐘,將其從火上移開,然後轉移到耐熱碗中冷卻。
存放在冰箱的密封容器中以備後用。
更喜歡的食譜
食譜
簡易蔓越莓蘋果醬
這款蔓越莓蘋果醬是烤火雞或火腿的完美搭配。它可以做成任何口味,但沒有什麼比這個用蘋果的版本更好了。這道菜結合了甜味和酸味,味道均衡,是感恩節的最愛!
成份
說明
- 在中型平底鍋中,用中火將橙汁、皮碎、糖和水煮沸。 加入蔓越莓、蘋果、肉荳蔻、鹽和肉桂棒,加熱至高溫。
- 一旦混合物沸騰,將火調小,煮至蔓越莓爆裂,偶爾攪拌或旋轉鍋。
- 仔細品嚐並根據需要調整糖量。 當蔓越莓破碎並且醬汁變稠至您喜歡的程度時,大約 10 到 15 分鐘,將其從火上移開,然後轉移到耐熱碗中冷卻。 存放在冰箱的密封容器中以備後用。
筆記
如何儲存和重新加熱
儲藏: 將剩餘的醬汁放入密封容器中,在冰箱中保存長達 1 週。 食用前在室溫下靜置約 30 分鐘。
重新加熱: 或者,您可以在厚底鍋中用中火重新加熱蔓越莓醬,經常攪拌,直到變熱; 加入額外的柳橙汁、水或兩者的混合物,攪拌至蔓越莓蘋果醬達到所需的稠度。
提前進行
製作蔓越莓蘋果醬時,將柳橙汁、皮碎、糖和水放入平底鍋中煮沸。 加入蔓越莓、蘋果、肉荳蔻、鹽和肉桂棒。 煮至蔓越莓爆裂且醬汁變稠(10-15 分鐘)。 依口味調整糖。 遠離火源,讓它冷卻,然後存放在冰箱的密封容器中。 隨時享受這種提前做好的醬汁。
營養成分
簡易蔓越莓蘋果醬
每份的量
卡路里
191
%每日價值*
總脂肪
0.1
g
0
%
飽和脂肪
0.04
g
0
%
多不飽和脂肪
0.01
g
單不飽和脂肪
0.01
g
鈉
45
mg
2
%
鉀
65
mg
2
%
碳水化合物
49
g
16
%
光纖
1
g
4
%
糖
48
g
53
%
蛋白質
0.1
g
0
%
維生素A
17
IU
0
%
維生素C
2
mg
2
%
鈣
30
mg
3
%
鐵
0.3
mg
2
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
你喜歡這個食譜嗎?如果您能給它評分,我們將不勝感激。 另外,請務必查看我們的 Youtube頻道 更多精彩食譜。 請在社交媒體上分享並標記我們,以便我們看到您的美味創作。 謝謝你!