鹹味玉米麵包配奶酪和茴香籽食譜。 正在尋找配菜食譜來完善您的膳食? 嚐嚐這個美味的自製玉米麵包,嫩滑可口,濕潤可口的玉米麵包。 將其作為零食或作為正餐的佐餐。 最好趁熱搭配少許黃油食用。
如何製作美味的玉米麵包
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 400°F。 在 9 英寸玻璃或金屬烤盤上鋪上羊皮紙或塗有不粘烹飪噴霧的油脂。 將麵粉、玉米粉、茴香籽和泡打粉放入一個大碗中,攪拌 直到充分結合。 接下來,拌入甜玉米粒和奶酪。
將打好的雞蛋、鹽、酪乳、鱷梨油和糖放入一個小碗中,攪拌混合。 將濕混合物添加到乾成分中,並用木勺或橡膠抹刀攪拌直至混合。
不要過度混合。 將麵糊倒入準備好的烤盤中,用湯匙或鍋鏟將表面抹平——將美味的玉米麵包烘烤約 30 分鐘或直至膨化並呈淺金黃色。 將平底鍋放在金屬架上稍微冷卻,將美味的鹹味玉米麵包切成片,趁熱食用。 享受!
相關食譜:
食譜
鹹味玉米麵包
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成份
說明
- 將烤箱預熱至 400°F。 在 9 英寸玻璃或金屬烤盤上鋪上羊皮紙,或塗上不粘烹飪噴霧劑。 在一個大碗中,將麵粉、玉米粉、茴香籽和泡打粉攪拌均勻。 接下來,拌入甜玉米粒和奶酪。
- 將打好的雞蛋、鹽、酪乳、鱷梨油和糖放入一個小碗中,攪拌混合。 將濕混合物添加到干成分中,然後用木勺或橡膠抹刀攪拌直至混合。 不要過度混合。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中,用勺子或抹刀的背面抹平表面——將美味的玉米麵包烘烤約 30 分鐘,或直至膨化並呈淺金黃色。 將鍋放在金屬架上稍微冷卻,然後將美味的玉米麵包切成塊,趁熱食用。 享受!
筆記
如何儲存和重新加熱
玉米麵包最好在室溫下存放在容器中或用塑料或鋁箔包裹。 如果儲存得當,玉米麵包可以保存長達 3-4 天。 為了延長其保質期,請將其在冰箱中保存最多一周或在冰箱中保存最多 3 個月。 重新加熱玉米麵包時,您可以在烤箱、微波爐或爐灶中進行。 要在烤箱中重新加熱,請將烤箱預熱至 350°F,用箔紙包裹玉米麵包,烘烤 10-15 分鐘直至變暖。
要在微波爐中重新加熱,請將一片玉米麵包放在微波爐安全盤上,用濕紙巾蓋住,然後用微波爐加熱 20-30 秒,直至熱透。 要在爐灶上重新加熱,請切一片玉米麵包,然後將其放入煎鍋中,用中低火加熱,加入一點黃油或油。 每面煮 1-2 分鐘,直至變熱變脆。 有了這些簡單的技巧,您就可以隨時享用新鮮加熱的玉米麵包!
提前進行
玉米麵包是在聚會、聚會或繁忙的周末晚上提前製作的一道美味佳餚。 您可以提前準備麵糊,將其存放在冰箱中,然後在食用前烘烤,以獲得溫暖新鮮的玉米麵包體驗。 要提前製作麵糊,請按照食譜說明進行操作,直到烘烤為止,然後用保鮮膜覆蓋麵糊,並將其存放在冰箱中最多一天。
準備烘烤時,將烤箱預熱至指定溫度,在烤盤上塗油,然後將麵糊倒入盤中。 按照食譜說明進行烘烤,但如果麵糊是冷藏的,則可能需要額外增加幾分鐘的烘烤時間。 另一種提前準備的方法是提前烘烤玉米麵包,讓其完全冷卻,然後用保鮮膜緊緊包裹並在冰箱中保存最多 3 個月。
準備食用時,讓玉米麵包在室溫下解凍,然後根據需要在烤箱或微波爐中重新加熱。 有了這些提前準備的技巧,您就可以享受新鮮出爐的玉米麵包,而無需最後一刻準備的壓力。
如何冷凍
玉米麵包是一道很好的菜餚,可以冷凍起來以備後用。 冷凍玉米麵包是一個簡單的過程,可以幫助您延長其保質期並在方便時享用。 要冷凍玉米麵包,請在烘烤後使其完全冷卻,然後用保鮮膜和鋁箔緊緊包裹以防止凍傷。 在將其放入冰箱之前,在包裝上貼上日期和內容的標籤。
或者,您可以在冷凍前將玉米麵包切成單獨的部分,以便更容易解凍並僅重新加熱您需要的量。 準備使用時,將冷凍玉米麵包在室溫下解凍幾個小時或在冰箱中過夜。 解凍後,您可以在烤箱、微波爐或爐灶中重新加熱玉米麵包。 如果儲存得當,玉米麵包可以冷凍長達 3 個月,而不會失去其風味或質地。
營養成分
鹹味玉米麵包
每份的量
卡路里
332
%每日價值*
總脂肪
22
g
34
%
飽和脂肪
6
g
38
%
反式脂肪
0.004
g
多不飽和脂肪
3
g
單不飽和脂肪
12
g
膽固醇
59
mg
20
%
鈉
541
mg
24
%
鉀
129
mg
4
%
碳水化合物
24
g
8
%
光纖
2
g
8
%
糖
2
g
2
%
蛋白質
11
g
22
%
維生素A
237
IU
5
%
維生素C
0.1
mg
0
%
鈣
430
mg
43
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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