正在尋找節慶聚會的完美收尾配菜嗎?嚐嚐這個美味的S濕馬鈴薯砂鍋配棉花糖食譜就是這樣 製作簡單,是任何餐桌上受歡迎的補充!
欲了解更多最受喜愛的紅薯靈感食譜,請查看這些經典: 紅薯砂鍋配山核桃糖粉奶油細末, 山核桃皮南瓜派和 南瓜派.
如何用棉花糖製作甘藷砂鍋菜
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至華氏 375 度,並在中間放置一個烤箱架。
用叉子將紅薯戳遍,然後將它們放在襯有箔紙的半片平底鍋上,烘烤約 45 分鐘到 1 小時,翻轉一次,直到非常軟。從烤箱中取出並冷卻。
當紅薯冷卻到可以處理時,縱向切片並將果肉從皮上刮掉。 將烤箱溫度降至 350 華氏度。 或者,您也可以用叉子在地瓜上刺個洞。
然後,將它們放在微波爐專用的盤子上,用微波爐加熱(100% 功率),直到擠壓時紅薯變得非常軟,大約需要 12 到 14 分鐘,每 3 分鐘將盤子旋轉四分之一圈。
讓它靜置五分鐘。 然後,將土豆縱向切開,將果肉從皮上刮掉,或者去皮。 或將地瓜去皮,切成1吋的塊狀。將一大鍋水燒開(不要加鹽)。
加入地瓜,煮 20 至 25 分鐘,直到變軟。瀝乾並冷卻。
在一個中等大小的碗中攪拌麵粉、淡紅糖和肉桂。 用糕點刀或叉子將黃油切入麵粉混合物中,直到呈粗麵包屑狀。 加入切碎的烤山核桃; 擱置。
在帶有槳葉附件的立式攪拌機的碗中,加入煮熟的紅薯,攪拌至光滑。 以中速加入奶油、煉乳、肉荳蔻和香草精,直到光滑細膩,大約需要 2 分鐘。
品嚐並根據需要用淡紅糖調整甜度。加入雞蛋,直至充分混合且光滑。
將紅薯混合物轉移到 2 夸脫的烤盤中並均勻塗抹。 將糖粉奶油細末均勻地撒在紅薯混合物上,然後不蓋蓋子烘烤約 3 至 40 分鐘,或直至頂部變成漂亮的棕色。
從烤箱中取出平底鍋,在上面放上迷你棉花糖,在距頂部 30-6 英寸的位置烤最多 8 秒,直到棉花糖融化並呈淺金黃色。 食用前稍稍冷卻。
相關食譜:
食譜
簡易紅薯砂鍋配棉花糖
成份
說明
- 煮紅薯:將烤箱預熱至 375 華氏度,並將烤箱架放在中間位置。 將烤箱預熱至 375 華氏度。用叉子將紅薯戳遍,然後將它們放在襯有箔紙的半片平底鍋上烘烤,翻轉一次,直至非常軟,大約需要 45 分鐘到 1 小時。 從烤箱中取出並冷卻。 當紅薯冷卻到可以處理時,縱向切片並將果肉從皮上刮掉。 將烤箱溫度降至 350 華氏度。
- 或者,您也可以用叉子在紅薯上刺個洞。 然後,將它們放在微波爐專用的盤子上,用微波爐加熱(100% 功率),直到擠壓時紅薯變得非常軟,大約需要12 到14 分鐘,每3 分鐘左右將盤子旋轉四分之一圈。
- 讓它靜置五分鐘。 然後,將土豆縱向切開,將果肉從皮上刮掉,或者去皮。 或者將紅薯去皮,切成1英寸的塊。 將一大鍋水燒開(不要加鹽)。 加入紅薯,煮 20 至 25 分鐘,直至變軟變嫩。 瀝乾並冷卻。
製作山核桃糖粉奶油細末:
- 與此同時,將麵粉、淡紅糖和肉桂放入一個中等大小的碗中攪拌。 用糕點刀或叉子將黃油切入麵粉混合物中,直至形成粗麵包屑。 加入切碎的烤山核桃; 擱置。
- 準備紅薯砂鍋:
- 在帶有槳葉附件的立式攪拌機的碗中,加入煮熟的紅薯,攪拌至光滑。 以中速加入黃油、煉乳、肉荳蔻和香草精,直至光滑細膩,大約需要 2 分鐘。 品嚐並根據需要用淡紅糖調整甜度。 加入雞蛋,直至充分混合且光滑。
- 將紅薯混合物轉移到 2 夸脫的烤盤中並均勻塗抹。 將配料均勻地撒在紅薯混合物上,不蓋蓋子烘烤約 3 至 40 分鐘,或直至配料變成漂亮的棕色。
- 將平底鍋從烤箱中取出,在上面放上迷你棉花糖,在距離頂部烤爐 30-6 英寸的地方烤最多 8 秒,直到棉花糖融化並呈淺金黃色。 食用前稍稍冷卻。
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。