這些藍莓糖粉奶油細末 Muffins 是美味早餐或午間小吃的選擇,可滿足任何渴望;它們是用新鮮的藍莓製成的,上面撒上香甜鬆脆的糖粉奶油細末。
此外,食譜簡單易行,可以用冷凍或脫水藍莓製作!
如何製作藍莓糖粉奶油細末 Muffins
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將麵粉、糖和肉桂放入小碗中攪拌。 用手指在軟化的奶油中攪拌,直到均勻地沾上大、中型麵包屑。 保存在冰箱中直至需要。
將烤箱預熱至 375°F。 線a 12杯 muffin 鍋 帶紙襯墊。 將鍋和內襯噴灑 不粘烹飪噴霧。 將麵粉、發酵粉和小蘇打放入一個中等大小的碗中,攪拌在一起。 在帶有槳葉附件的立式攪拌機中,將軟化的黃油和糖攪打約 5 分鐘,直至鬆軟。
接下來,一次添加一個雞蛋,刮下碗的側面,並在每次添加後攪拌均勻。 最後,加入香草精和檸檬皮碎。 加入麵粉混合物,與酪乳交替加入,攪拌至混合(麵糊會變稠)。
在另一個碗中,將藍莓與 2 茶匙麵粉混合(這樣可以防止它們沉到底部)。 將藍莓加入麵糊中,用橡皮刮刀輕輕攪拌直至均勻分佈。 不要過度混合! 將麵糊均勻地分入準備好的每個杯子中 muffin 平底鍋,將它們裝滿,然後將糖粉奶油細末配料分在 muffins,輕按( muffin 將滿)。
烘焙藍莓糖粉奶油細末 Muffins 大約 25 到 27 分鐘,或直到插入中心的測試儀乾淨為止。 讓其在鍋中冷卻至少 10 分鐘,然後再取出。 用刀在每個邊緣劃一圈 muffin 如有必要,將其從鍋中取出,然後轉移藍莓糖粉奶油細末 Muffins 到架子上完全冷卻。
立即食用或儲存冷卻的藍莓糖粉奶油細末 Muffins 在室溫下密封容器中可保存 2 天,或在冰箱中最多可保存 1 週。 享受您的購物之旅!
相關食譜:
食譜
簡易藍莓糖粉奶油細末 Muffins
成份
對於藍莓 Muffins
說明
對於糖粉奶油細末:
- 在一個小碗中,將麵粉、糖、肉桂和熱情攪拌在一起。 用手指在融化的黃油中攪拌直至均勻濕潤; 保存在冰箱中直至需要為止。
對於藍莓 Muffins:
- 將烤箱預熱至 375 °F。 A線(2)12杯 muffin 帶紙襯墊的平底鍋。 用不沾鍋烹飪噴霧噴灑鍋子和內襯。 在一個中等大小的碗中,將麵粉和小蘇打粉一起過篩。
- 在大碗中,將鱷梨油和糖攪拌約 1 分鐘直至混合。 接下來,一次添加一個雞蛋,刮下碗的側面,並在每次添加後攪拌均勻。 最後,加入香草精和檸檬皮碎。
- 逐漸加入麵粉混合物,與酪乳交替加入,攪拌直至完全混合(麵糊會非常濃稠)。 將藍莓加入麵糊中,用橡皮刮刀輕輕攪拌直至均勻分佈。 不要過度混合!
- 將麵糊均勻地分入準備好的每個杯子中 muffin 錫,將它們填滿,然後將糖粉奶油細末混合物均勻地撒在錫紙上 muffins.
- 烘焙藍莓糖粉奶油細末 Muffins 大約 25 到 30 分鐘,或直到測試儀插入中心,取出時是乾淨的。
- 取出前在鍋中冷卻至少 10 分鐘。 然後,轉移藍莓糖粉奶油細末 muffins 到架子上完全冷卻。
- 如有必要,用刀子在每個藍莓糖粉奶油細末的邊緣劃一圈 muffin 將其從鍋中取出。 立即食用或在室溫下密封容器中保存長達 3 天。 享受!
筆記
- 如何製作自製酪乳: 將 4 茶匙新鮮檸檬、酸橙或白蒸餾醋加入玻璃量杯中,並加入足夠的牛奶製成 1 杯總液體; 攪拌混合併靜置 5 分鐘(混合物將開始凝結)。 根據食譜需要使用,或蓋上蓋子冷藏直至需要。
- 使用鱷梨油和無鹽黃油的組合,以增加水分和風味。
- 混合時不要過度; 混合直至混合。 在加入藍莓之前,先撒上少許麵粉; 沒有它,它們就會沉到底部 muffin 杯子。 不要把它們煮過頭。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。