如果您正在寻找星巴克鸡蛋咬的模仿食谱,这个食谱会让您大吃一惊。我们相信这些蛋包比星巴克的蛋包要好得多。
另外,您不需要任何特殊设备来制作它们。 您所需要的只是一个搅拌机来混合配料,一个 12 杯松饼锅来烹饪它们,以及一个 9x13 英寸的烤盘,里面装满沸水,以便在烤箱中产生蒸汽,这将有助于鸡蛋轻轻地煮熟,具有光滑的奶油质地。
鸡蛋块可在冰箱中保存长达 3 天,或冷冻保存长达一个月,非常适合随身携带的零食或快速简便的早餐。 夹在中间 酪乳饼干 搭配烤箱烤培根🥓和美国奶酪,就是一份完整的早餐,或者将它们切成丁,扔进 玉米饼 使用您最喜欢的插件来快速制作 早餐卷饼.🌯
怎么做 真空低温蛋咬
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将一个烤箱架调整到中间位置,另一个调整到最低位置 — 将烤箱预热至 300°F。 将一个9x13英寸的烤盘放在下层烤架上,并在其中注入一半的沸水; 这将在烤箱中产生蒸汽,这将有助于鸡蛋轻轻地煮熟,并具有光滑的奶油质地。
在一个小不粘锅中,用中高温经常煮火腿或培根,搅拌直至变脆,持续 5 至 6 分钟。 用漏勺将培根转移到铺有纸巾的盘子上沥干水分; 搁置。
将鸡蛋、干酪、蒙特利杰克干酪、切达干酪、盐、胡椒、蒜粒和辣酱放入搅拌机中混合。 搅拌直至完全光滑,约 45 秒。
同时,在不粘松饼锅上充分喷洒不粘烹饪喷雾; 将培根均匀地放入准备好的松饼盘中,然后将鸡蛋混合物均匀地倒入准备好的松饼盘中,每个大约四分之三满——烘烤20至23分钟或直至凝固。
将鸡蛋块从烤箱中取出,在锅中放置约 5 分钟。 用削皮刀将它们从锅的边缘松开,然后小心地将它们取出到盘子上。 趁热食用。
相关食谱:
烹饪食谱
简单的真空低温烹调鸡蛋咬
成分
说明
- 将一个烤箱架调整到中间位置,另一个调整到最低位置 — 将烤箱预热至 300°F。 将一个9x13英寸的烤盘放在下层烤架上,并在其中注入一半的沸水; 这将在烤箱中产生蒸汽,这将有助于鸡蛋轻轻地煮熟,并具有光滑的奶油质地。
- 在一个小不粘锅中,用中高温经常煮火腿或培根,搅拌至酥脆,持续 5 至 6 分钟。 用漏勺将培根转移到铺有纸巾的盘子上沥干水分; 搁置。
- 将鸡蛋、干酪、蒙特利杰克干酪、切达干酪、盐、胡椒、蒜粒和辣酱放入搅拌机中混合。 搅拌直至完全光滑,约 45 秒。
- 同时,在不粘松饼锅上充分喷洒不粘烹饪喷雾; 将培根均匀地放入准备好的松饼盘中,然后将鸡蛋混合物均匀地倒入准备好的松饼盘中,每个大约四分之三满——烘烤20至23分钟或直至凝固。
- 将鸡蛋块从烤箱中取出,在锅中放置约 5 分钟。 用削皮刀松开锅边缘的鸡蛋咬痕,然后小心地将它们取出放到盘子上。 趁热食用。
- 冷却后,将鸡蛋块放入密封容器中,冷藏最多 3 天。 然后,在微波炉中重新加热 20 至 30 秒,或直至加热。
- 对于星巴克培根和格鲁耶尔真空低温烹调鸡蛋,请使用蒙特利杰克和格鲁耶尔奶酪的组合。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。