韩国炖牛肉是一道丰盛可口的菜肴,里面有大块牛肉、土豆、胡萝卜和辛辣的韩国牛肉 韩国辣椒酱 和 红辣椒片。 这道菜非常适合在寒冷的夜晚享用舒适的晚餐,可以单独享用或搭配米饭。 只需一些必要的原料和一些耐心,您就可以在家中重新制作这种美味而舒适的韩国经典菜肴。
如何制作辣酱
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将低钠酱油、蘑菇味酱油、米酒醋、糖、辣椒酱、芝麻油、牛肉汤和红辣椒片混合在一个小碗中。 搁置。
如何做韩国炖牛肉
在一个大的不粘锅中用中高温加热 2 汤匙油。 将牛肉煎成褐色,分批进行,并根据需要添加更多的油,每批 3 至 5 分钟; 搁置。 加入土豆、胡萝卜、大蒜和洋葱,倒入水和酱汁混合物。 添加 牛肉 回来,将其煮沸,然后将其改为小火慢炖。 盖上锅盖,煮至蔬菜变软 牛肉 煮约45分钟。
拌入葱。 如果需要的话,品尝并用盐和胡椒调整调味料。 享受! 饰以切碎的葱。 辛辣的韩国炖牛肉搭配白米饭
相关食谱:
烹饪食谱
简单的韩国炖牛肉
韩国炖牛肉是一道丰盛可口的菜肴,里面有大块牛肉、土豆、胡萝卜,还有韩国辣椒酱和红辣椒片的辛辣味。 这道菜非常适合在寒冷的夜晚享用舒适的晚餐,可以单独享用或搭配米饭。 只需一些必要的原料和一些耐心,您就可以在家中重新制作这种美味而舒适的韩国经典菜肴。
成分
说明
- 在一个小碗中,将低钠酱油、蘑菇味酱油、米酒醋、糖、辣椒酱、芝麻油、牛肉汤和红辣椒片混合。 搁置。
- 如何做韩国炖牛肉
- 在一个大的不粘锅中用中高温加热 2 汤匙油。 将牛肉煎成褐色,分批进行,并根据需要添加更多的油,每批 3 至 5 分钟; 搁置。
- 加入土豆、胡萝卜、大蒜和洋葱,倒入水和酱汁混合物。 把牛肉放回去,煮沸,然后改小火煮。 盖上锅盖,煮约 45 分钟,直至蔬菜变软,牛肉煮熟。
- 拌入葱。 如果需要的话,品尝并用盐和胡椒调整调味料。 享受! 饰以切碎的葱。
- 辛辣的韩国炖牛肉搭配白米饭
如何储存和重新加热
- 储藏: 韩国炖牛肉,让其冷却至室温,然后转移到密封容器中。 您可以将炖菜在冰箱中保存 3-4 天,或在冰箱中保存最多 2-3 个月。
- 重新加热: 您有几种重新加热炖菜的选择。 您也可以在炉灶、微波炉或烤箱上重新加热。 无论采用哪种方法,请确保在食用前将炖菜加热到至少 165°F 的内部温度。
营养成分
简单的韩国炖牛肉
每份服务量
卡路里
600
%每日价值*
脂肪
42
g
65
%
饱和脂肪
14
g
88
%
反式脂肪
2
g
多不饱和脂肪
2
g
单不饱和脂肪
20
g
胆固醇
121
mg
40
%
钠
624
mg
27
%
钾
1039
mg
30
%
碳水化合物
23
g
8
%
光纤
4
g
17
%
糖
7
g
8
%
蛋白质
32
g
64
%
维生素A
9875
IU
198
%
维生素C
14
mg
17
%
钙
85
mg
9
%
铁
5
mg
28
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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