这款蔓越莓苹果酱是烤火鸡或火腿的完美搭配。它可以做成任何口味,但没有什么比这个用苹果的版本更好了。
这道菜结合了甜味和酸味,味道均衡,是感恩节的最爱!此外,苹果蔓越莓酱很容易提前准备,这样您就不必在一年中的忙碌时间里进行最后一刻的烹饪。
怎么做 蔓越莓苹果酱
请注意: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在中型平底锅中,用中火将橙汁、皮碎、糖和水煮沸。加入蔓越莓、苹果、肉豆蔻、盐和肉桂棒,将火调至最高。
一旦混合物沸腾,将火调小,煮至蔓越莓爆裂,偶尔搅拌或旋转锅。
仔细品尝并根据需要调整糖量。当蔓越莓破碎并且酱汁变稠至您喜欢的程度时,大约 10 到 15 分钟,将其从火上移开,然后转移到耐热碗中冷却。
存放在冰箱的密封容器中以备后用。
更喜欢的食谱
烹饪食谱
简易蔓越莓苹果酱
这款蔓越莓苹果酱是烤火鸡或火腿的完美搭配。它可以做成任何口味,但没有什么比这个用苹果的版本更好了。这道菜结合了甜味和酸味,味道均衡,是感恩节的最爱!
成分
说明
- 在中型平底锅中,用中火将橙汁、皮碎、糖和水煮沸。 加入蔓越莓、苹果、肉豆蔻、盐和肉桂棒,加热至高温。
- 一旦混合物沸腾,将火调小,煮至蔓越莓爆裂,偶尔搅拌或旋转锅。
- 仔细品尝并根据需要调整糖量。 当蔓越莓破碎并且酱汁变稠至您喜欢的程度时,大约 10 到 15 分钟,将其从火上移开,然后转移到耐热碗中冷却。 存放在冰箱的密封容器中以备后用。
如何储存和重新加热
储藏: 将剩余的酱汁放入密封容器中,在冰箱中保存最多 1 周。 食用前在室温下静置约 30 分钟。
重新加热: 或者,您可以在厚底锅中用中火重新加热蔓越莓酱,经常搅拌,直至变热; 加入额外的橙汁、水或两者的混合物,搅拌直至蔓越莓苹果酱达到所需的稠度。
超前
制作蔓越莓苹果酱时,将橙汁、皮碎、糖和水放入平底锅中煮沸。 加入蔓越莓、苹果、肉豆蔻、盐和肉桂棒。 煮至蔓越莓爆裂且酱汁变稠(10-15 分钟)。 根据口味调整糖。 远离火源,让它冷却,然后存放在冰箱的密封容器中。 随时享受这种提前做好的酱汁。
营养成分
简易蔓越莓苹果酱
每份服务量
卡路里
191
%每日价值*
脂肪
0.1
g
0
%
饱和脂肪
0.04
g
0
%
多不饱和脂肪
0.01
g
单不饱和脂肪
0.01
g
钠
45
mg
2
%
钾
65
mg
2
%
碳水化合物
49
g
16
%
光纤
1
g
4
%
糖
48
g
53
%
蛋白质
0.1
g
0
%
维生素A
17
IU
0
%
维生素C
2
mg
2
%
钙
30
mg
3
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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