这种燕麦葡萄干饼干配方使用燕麦、面粉、糖、黄油、鸡蛋和葡萄干的复杂组合。燕麦提供丰盛的风味和质地。
葡萄干和面粉赋予它们甜味和结构,而黄油和淡红糖则带来丰富性和水分。
同时,鸡蛋添加发酵剂,帮助将成分粘合在一起,制成适合任何场合的燕麦葡萄干饼干!
欲了解更多燕麦饼干,请查看以下食谱:椰子燕麦饼干 和 完美的燕麦饼干和巧克力片.
如何制作燕麦葡萄干饼干
请注意: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将面粉,燕麦,搅拌均匀 肉桂, 葡萄干, 胡桃, 泡打粉,和 小苏打 在 大碗; 搁置。 在一个碗里 立式搅拌机 安装桨附件,将黄油、淡红糖和盐搅打至奶油状,大约需要 4 分钟。
加入鸡蛋和香草精,搅拌直至完全混合。 加入面粉混合物,继续搅拌直至完全混合; 确保根据需要刮掉碗的侧面。
用保鲜膜盖紧饼干面团并冷藏 1 小时。 将烤箱预热至375°F. 二号线大号 烤盘s 羊皮纸; 搁置. 面团冷却后,将其从冰箱中取出。
接下来,舀出1.5汤匙饼干面团,放在准备好的烤盘上; 确保每个饼干面团球之间留出一点空间,因为它们在烘烤时会散开一点。
分批烘烤 10 至 12 分钟,或直至边缘呈浅金黄色且顶部凝固。
从烤箱中取出,在烤盘上冷却 5 分钟,然后将燕麦葡萄干饼干转移到金属架上完成冷却。
相关食谱:
烹饪食谱
简易燕麦葡萄干饼干
燕麦葡萄干饼干的配方是燕麦、面粉、糖、黄油、鸡蛋和葡萄干的复杂组合。 燕麦为饼干提供了浓郁的风味和质地。 葡萄干和面粉赋予它们甜味和结构,而黄油和淡红糖则提供丰富性和水分。 同时,鸡蛋添加发酵剂,有助于将成分粘合在一起,创造出适合任何场合的最佳燕麦葡萄干饼干!
成分
说明
- 将面粉、燕麦、肉桂、葡萄干、山核桃、泡打粉和小苏打放入一个大碗中,搅拌均匀; 搁置。 在配有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,将黄油、淡红糖和盐混合在一起,搅拌约 4 分钟,直至呈奶油状。 加入鸡蛋和香草精,搅拌直至完全混合。
- 加入面粉混合物,继续搅拌直至完全混合; 确保根据需要刮掉碗的侧面。 用保鲜膜盖紧饼干面团并冷藏 1 小时。
- 将烤箱预热至 375° F。在两张大烤盘上铺上羊皮纸; 搁置。 面团冷却后,将其从冰箱中取出。 接下来,舀出1.5汤匙饼干面团,放在准备好的烤盘上; 确保每个饼干面团球之间留出一点空间,因为它们在烘烤时会散开一点。
- 分批烘烤 10 至 12 分钟,或直至边缘呈浅金黄色且顶部凝固。 从烤箱中取出,在烤盘上冷却 5 分钟,然后将燕麦葡萄干饼干转移到金属架上完成冷却。
如何储存和重新加热
要储存燕麦葡萄干饼干,请将其完全冷却,然后将其放入密封容器中,在室温下最多可保存 5 天,或在冰箱中最多可保存 1 周。 要重新加热,请在烤箱或微波炉中短暂加热并享用。
营养成分
简易燕麦葡萄干饼干
每份服务量
卡路里
182
%每日价值*
脂肪
3
g
5
%
饱和脂肪
0.4
g
3
%
反式脂肪
0.003
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
2
g
胆固醇
9
mg
3
%
钠
101
mg
4
%
钾
122
mg
3
%
碳水化合物
35
g
12
%
光纤
2
g
8
%
糖
15
g
17
%
蛋白质
4
g
8
%
维生素A
16
IU
0
%
维生素C
0.3
mg
0
%
钙
22
mg
2
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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