用这些柑橘味的墨西哥婚礼饼干来品味这个季节的精神🎄。
完美的茶伴侣 伴侣煮熟, 咖啡或茶,这些入口即化的饼干涂有糖粉,充满椰子和酸柠檬的味道,并拥有恰到好处的甜味。
这些墨西哥婚礼饼干是完美的零食或甜点。在室温下将剩菜存放在密封容器中。
欲了解更多山核桃饼干,请查看以下食谱: 山核桃雪球饼干, 无花果饼干配山核桃, 椰子和山核桃燕麦饼干, 燕麦巧克力饼干, 完美的巧克力曲奇饼及 燕麦葡萄干饼干。
如何制作墨西哥婚礼饼干
请注意: 下面的食谱卡上提供了完整的说明。
将架子放在烤箱的上三分之一和下三分之一处,预热至 350 华氏度。将山核桃铺在有边的烤盘上,烘烤约 10 分钟,直至颜色稍微变深;让其完全冷却。
转移到食品加工机中并搅拌直至磨细 - 不要过度脉冲,因为你不需要糊状物。
在一个中等大小的碗中,将 1 份糖粉、面粉、盐、香草精、酸橙皮、椰子和山核桃混合; 用糕点刀或两把叉子将黄油切入面粉混合物中,直至充分混合。
将饼干面团转移到一个中等大小的碗中,盖紧,然后在冰箱中冷却至少 30 分钟。如果已经冷藏3小时以上,就让它 在室温下静置至少 30 分钟,然后将其滚成球状。
饼干面团在冰箱里放太久后会很硬。将烤箱预热至 350°F。在两张烤盘上铺上羊皮纸;搁置。
将混合物舀成汤匙大小的圆形,用手将它们滚成球状,然后将它们排列在准备好的烤盘上,间隔至少 1 到 2 英寸。
烘烤 15 到 20 分钟,中途交换平底锅的位置,直到底部呈浅金黄色。
(在等待其他墨西哥婚礼饼干烘烤时,将准备好的烤盘和饼干一起放入冰箱;这样可以减少 过度传播)。
让墨西哥婚礼饼干在烤盘上冷却约 5 分钟,然后轻轻地在糖粉中滚动,使其彻底裹上糖粉。处理饼干时要小心,因为它们非常脆弱。
接下来,将饼干放在金属架上完全冷却;最好在金属架上进行,这样糖粉就不会变湿。完全冷却后,再次用糖粉滚动。
更多饼干食谱:
烹饪食谱
简单的墨西哥婚礼饼干
成分
说明
- 将架子放在烤箱的上三分之一和下三分之一处,预热至 350 华氏度。将山核桃铺在有边的烤盘上,烘烤约 10 分钟,直至颜色稍微变深; 让其完全冷却。 转移到食品加工机中并脉冲直至精细研磨 - 不要过度脉冲,因为您不需要糊状物。
- 在一个中等大小的碗中,将 1 份糖粉、面粉、盐、香草精、酸橙皮、椰子和山核桃混合; 用糕点刀或两把叉子将黄油切入面粉混合物中,直至充分混合。 将饼干面团转移到一个中等大小的碗中,盖紧,然后在冰箱中冷藏至少 30 分钟。
- 如果冷藏 3 小时以上,请确保将饼干面团在室温下静置至少 30 分钟,然后再将其揉成球状; 饼干面团在冰箱里放那么久后会很硬。 将烤箱预热至 350°F,并在两张烤盘上铺上羊皮纸; 搁置。
- 舀成汤匙大小的圆形,用手搓成球,然后将它们排列在准备好的烤盘上,间隔至少 1 到 2 英寸。 烘烤 15 到 20 分钟,中途交换平底锅的位置,直到底部呈浅金黄色。 (在等待其他墨西哥婚礼饼干烘烤时,将准备好的烤盘和饼干一起放入冰箱;这样可以减少过度铺展)。
- 让墨西哥婚礼饼干在烤盘上冷却约 5 分钟,然后轻轻地在糖粉中滚动,使其彻底裹上糖粉。 处理饼干时要小心,因为它们非常脆弱。 接下来,将饼干放在金属架上完全冷却; 最好放在金属架上,这样糖粉就不会变湿。 完全冷却后,再次用糖粉滚动。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。