Ṣe o n wa itọju aladun kan ti o rọrun mejeeji lati ṣe ati ti nwaye pẹlu adun bota? Wo ko si siwaju sii ju ohunelo Savory Scones Rọrun wa! Pẹlu apapo aibikita rẹ ti oore aladun ati igbaradi ti o rọrun, ohunelo yii jẹ daju lati di ayanfẹ. Awọn scones aladun wa jẹ lilọ ti o wuyi lori Ayebaye, ti o funni ni iriri aladun ti yoo jẹ ki o nifẹ diẹ sii.
Ti a ṣe pẹlu apapọ iyẹfun idi gbogbo, suga, lulú yan, ati iyo kosher, awọn scones wọnyi pese ina ati sojurigindin alapin ti o darapọ ni pipe pẹlu awọn adun aladun ti o duro de. Ṣugbọn ohun ti iwongba ti kn wa ohunelo yato si ni awọn oniwe-versatility. Boya o jẹ olufẹ warankasi, olutayo eweko, tabi olufẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti o nmu, awọn scones aladun wa le jẹ adani ni irọrun lati baamu awọn ayanfẹ itọwo rẹ.
Nìkan dapọ ninu awọn kikun ti o fẹ, ki o wo bi awọn scones rẹ ṣe yipada si awọn afọwọṣe adun. Apakan ti o dara julọ? Ohunelo wa jẹ apẹrẹ pẹlu ayedero ni lokan. Pẹlu awọn eroja ipilẹ diẹ ati awọn igbesẹ ti o rọrun-si-tẹle, iwọ yoo ni ipele ti awọn scones adidùn ti o ṣetan lati gbadun ni akoko kankan. Pipe fun ounjẹ aarọ ti o yara, ipanu ti o ni itẹlọrun, tabi afikun igbadun si itankale brunch rẹ, awọn scones wọnyi wapọ bi wọn ti dun.
Fun ounjẹ owurọ ti o ni itara, gbiyanju lati so pọ awọn scones adidùn wọnyi pọ pẹlu ẹyin ti a ti fọn ati bekin eran elede tabi sìn wọn lẹgbẹẹ eyin ndin . Wọ́n tún máa ń tàn nígbà tí wọ́n bá gbádùn ara wọn gẹ́gẹ́ bí ipanu tí ń tẹ́ni lọ́rùn. Ati fun ifọwọkan ti didùn, tan wọn pẹlu ọmọlangidi kan ti oyin bota or Jam eso didun kan.
Bi o ṣe le Ṣe Awọn Scones Savory
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 400°F (200°C)—ila ọkan 21''x 15.10'' x 1'' dì dídì rímú pẹlu parchment iwe ati ki o ṣeto akosile. Ninu ekan nla ti o dapọ, whisk lati darapo iyẹfun idi-gbogbo, lulú yan, iyo, ati suga. Fi awọn ege tutu ti bota kun. Lo awọn ika ọwọ rẹ lati fọ bota tutu sinu awọn eroja gbigbẹ titi iwọ o fi ṣaṣeyọri awọn crumbs isokuso pẹlu awọn ege bota ti o ni iwọn. Ni omiiran, o le lo idapọmọra pastry.
Ṣafikun awọn afikun aladun: Ti o ba fẹ, o le yan lati jẹ ki awọn scones wọnyi di mimọ laisi awọn kikun aladun eyikeyi. Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ lati ṣafikun diẹ ninu awọn adun aladun, nisisiyi ni akoko lati ni ẹda. Lọ sinu warankasi grated, awọn tomati gbigbẹ ti a ge, jinna ati ẹran ara ẹlẹdẹ crumbled, tabi eyikeyi awọn ohun elo aladun miiran ti o fẹ. Illa awọn afikun sinu awọn ohun elo gbigbẹ ati bota titi ti wọn yoo fi pin kaakiri. Lero ọfẹ lati ṣe akanṣe awọn scones ni ibamu si awọn ayanfẹ itọwo rẹ. Ni ekan ti o yatọ, darapọ ipara tutu ati wara.
Diẹdiẹ fi adalu tutu si adalu gbigbẹ, kika titi ti esufulawa yoo kan wa papọ. O le jẹ irẹlẹ diẹ, ṣugbọn iyẹn dara. Ṣọra ki o maṣe ṣiṣẹ ni iyẹfun naa, nitori eyi le ja si awọn scones lile. Ju esufulawa jade sori ilẹ ti o ni iyẹfun daradara pupọ. Wọ iyẹfun diẹ sii lori iyẹfun naa lati ṣe idiwọ duro. Iyẹfun ọwọ rẹ ki o si rọra rọra sinu bọọlu kan. Tẹ esufulawa sinu Circle kan to nipọn 1 inch, fifi iyẹfun diẹ kun bi o ṣe nilo lati ṣe idiwọ duro si dada iṣẹ.
Ge iyika ti iyẹfun scone sinu awọn ege onigun mẹta mejila ni lilo scraper ibujoko tabi ọbẹ mimu to gun. Farabalẹ yi awọn ege naa lati tú wọn kuro lori ilẹ, ṣiṣe ki o rọrun lati gbe wọn soke. Lilo scraper ibujoko tabi ọwọ rẹ, rọra gbe ege kọọkan ki o si gbe wọn sori awọn aṣọ iwẹ ti a pese silẹ, nlọ diẹ ninu aaye laarin skan kọọkan. Di awọn scones ninu firisa fun iṣẹju 12 si 20 ṣaaju ki o to yan. Nibayi, ṣaju adiro si 400ºF.
Ni kete ti o tutu, fọ awọn oke ti awọn scones pẹlu ipara. Beki awọn scones fun iṣẹju 20 si 25, yiyi awọn pans ni agbedemeji si, titi ti awọn oke yoo fi jẹ awọ-awọ-awọ-awọ, ati awọn inu ti wa ni sisun ni kikun. Yọ awọn scones ti o dun lati adiro ki o jẹ ki wọn dara fun awọn iṣẹju 15 lori iwe kuki, lẹhinna gbe wọn lọ si ibi itutu agbaiye lati tutu patapata.
Wo Awọn Ilana Scones diẹ sii:
- Gbogbo Alikama Lemon Blueberries Scones
- Guava Scones
- Fanila Scones
- Elegede Scone
- Chocolate Chip Scones
- Maple Scones
ohunelo
Rorun Savory Scones
Irinṣẹ
- (1) 21''x 15.10'' x 1'' Iwe iyẹfun rimmed
eroja
- 500 g (4 agolo) gbogbo-idi iyẹfun, spooned ati ki o ipele pa pẹlu kan ọbẹ
- 1 tablespoon suga
- 2 tablespoons ti kii-aluminiomu yan lulú , ti a fi ọbẹ ṣe ipele
- 1-½ Awọn teaspoons iyo iyo kosher
- 226 g (2 igi) bota ti ko ni iyọ tutu tutu, ge si awọn ege kekere pupọ , fun afikun awọn scones buttery, o le ni afikun igi ti bota ti ko ni iyọ.
- 1 ago wara tutu
- 1 ago tutu eru ipara , plus fun brushing
ilana
- Ṣaju adiro naa si 400°F (200°C)—laini ọkan 21''x 15.10'' x 1 '' Rimmed baking dì pẹlu iwe parchment ati ṣeto si apakan. Ninu ekan nla ti o dapọ, whisk lati darapo iyẹfun idi-gbogbo, lulú yan, iyo, ati suga. Fi awọn ege tutu ti bota kun. Lo awọn ika ọwọ rẹ lati fọ bota tutu sinu awọn ohun elo gbigbẹ titi iwọ o fi ṣe aṣeyọri awọn crumbs isokuso pẹlu awọn iṣu bota ti o ni iwọn pea laarin. Ni omiiran, o le lo idapọmọra pastry.
- Ṣafikun awọn afikun aladun: Ti o ba fẹ, o le yan lati jẹ ki awọn scones wọnyi di mimọ laisi awọn kikun aladun eyikeyi. Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ lati ṣafikun diẹ ninu awọn adun aladun, nisisiyi ni akoko lati ni ẹda. Lọ sinu warankasi grated, awọn tomati gbigbẹ ti a ge, jinna ati ẹran ara ẹlẹdẹ crumbled, tabi eyikeyi awọn ohun elo aladun miiran ti o fẹ. Illa awọn afikun sinu awọn ohun elo gbigbẹ ati bota titi ti wọn yoo fi pin kaakiri. Lero ọfẹ lati ṣe akanṣe awọn scones ni ibamu si awọn ayanfẹ itọwo rẹ.
- Ni ekan ti o yatọ, darapọ ipara tutu ati wara. Diẹdiẹ fi adalu tutu si adalu gbigbẹ, kika titi ti esufulawa yoo kan wa papọ. O le jẹ irẹlẹ diẹ, ṣugbọn iyẹn dara. Ṣọra ki o maṣe ṣiṣẹ ni iyẹfun naa, nitori eyi le ja si awọn scones lile. Ju esufulawa jade sori ilẹ ti o ni iyẹfun daradara pupọ. Wọ iyẹfun diẹ sii lori iyẹfun naa lati ṣe idiwọ duro. Iyẹfun ọwọ rẹ ki o si rọra rọra sinu bọọlu kan. Tẹ esufulawa sinu Circle kan to nipọn 1 inch, fifi iyẹfun diẹ kun bi o ṣe nilo lati ṣe idiwọ duro si dada iṣẹ.
- Ge iyika ti iyẹfun scone sinu awọn ege onigun mẹta mejila ni lilo scraper ibujoko tabi ọbẹ mimu to gun. Farabalẹ yi awọn ege naa lati tú wọn kuro lori ilẹ, ṣiṣe ki o rọrun lati gbe wọn soke. Lilo scraper ibujoko tabi ọwọ rẹ, rọra gbe ege kọọkan ki o si gbe wọn sori awọn aṣọ iwẹ ti a pese silẹ, nlọ diẹ ninu aaye laarin skan kọọkan. Di awọn scones ninu firisa fun iṣẹju 12 si 20 ṣaaju ki o to yan.
- Nibayi, ṣaju adiro si 400ºF. Ni kete ti o tutu, fọ awọn oke ti awọn scones pẹlu ipara. Beki awọn scones fun iṣẹju 20 si 25, yiyi awọn pans ni agbedemeji si, titi ti awọn oke yoo fi jẹ awọ-awọ-awọ-awọ, ati awọn inu ti wa ni sisun ni kikun. Yọ awọn scones ti o dun lati inu adiro ki o jẹ ki wọn dara fun awọn iṣẹju 15 lori iwe kuki, lẹhinna gbe wọn lọ si ibi itutu agbaiye lati tutu patapata.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.