Strawberry Jam jẹ Ayebaye, olufẹ tan kaakiri pipe fun fifi ifọwọkan ti didùn si ounjẹ aarọ, awọn ipanu, tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Pẹlu awọn ohun elo ti o rọrun diẹ, pẹlu awọn strawberries titun, suga, ati oje lẹmọọn, o le ni rọọrun ṣe jam eso didun kan ti ile ti o nwaye pẹlu adun ati ilera pupọ ju awọn ẹya ti o ra-itaja lọ.
Lọ sí:
Bawo ni lati Ṣe Strawberry Jam
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Gbe awọn strawberries ti a mashed ati suga sinu ipẹtẹ nla kan, eru-isalẹ ati ki o ru lati darapo. Ooru awọn adalu lori alabọde-giga ooru, saropo nigbagbogbo, titi ti suga dissolves. Fi awọn lẹmọọn oje ati ki o aruwo lati darapo.
Mu adalu naa wá si sise, lẹhinna dinku ooru si alabọde-kekere ati ki o simmer, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun awọn iṣẹju 30-45 tabi titi ti jam naa yoo ti nipọn ati ki o de ipo ti o fẹ.
Lati ṣe idanwo boya a ti ṣeto jam, gbe iwọn kekere kan sori awo ti o tutu ki o jẹ ki o tutu fun iṣẹju diẹ. Ṣiṣe ika rẹ nipasẹ Jam. Jam ti šetan ti o ba fi oju-ọna ti o han gbangba silẹ ati pe ko kun pẹlu omi.
Yọ jam kuro ninu ooru ki o jẹ ki o tutu diẹ. Yọ foomu eyikeyi ti o ti ṣẹda lori oke, ti o ba fẹ.
Bii o ṣe le Ṣiṣẹda Awọn Ikoko Itoju Eso:
Lilo sibi ti o mọ, kun awọn pọn ti a fi omi ṣan pẹlu jam iru eso didun kan, mu aaye ori ti o nilo sinu apamọ. Aruwo pẹlu spatula kekere ti o mọ lati yọkuro eyikeyi awọn apo afẹfẹ, lẹhinna mu ese awọn rimu mọ pẹlu toweli iwe ọririn.
(Eyikeyi ti o ku tabi awọn irugbin yoo ni ipa lori edidi naa.) Gbe sterilized lids lori pọn. Dabaru lori sterilized igbohunsafefe titi snug. Gbe agbeko kan si isalẹ ikoko kan, kun omi ni agbedemeji si, bo, ki o mu wa si sise pẹlẹbẹ.
Lilo apẹja idẹ, sọ awọn ikoko ti a fi edidi silẹ sinu ikoko naa. Omi naa gbọdọ bo awọn ikoko nipasẹ 1 inch (fi omi farabale kun, ti o ba nilo). Bo ikoko ati ilana fun iṣẹju 10 si 15.
Pa ooru kuro ki o ṣii ikoko naa; jẹ ki awọn pọn naa joko ninu omi fun iṣẹju 5, lẹhinna yọ kuro si toweli ibi idana ounjẹ pẹlu apọn idẹ kan. Jẹ ki o tutu ni iwọn otutu yara fun wakati 12 si 24. Ṣayẹwo edidi: Awọn ideri yẹ ki o jẹ alapin.
Awọn pọn ti a fi edidi le wa ni ipamọ ni itura, aaye dudu fun ọdun kan. (Firiji lẹhin ṣiṣi.) Ti wọn ba ti gbe jade, o le tọju Jam Strawberry sinu firiji fun ọsẹ kan.
Iwoye, o ṣe pataki lati ranti pe awọn iyipada le ni ipa lori abajade ti jam, nitorina o dara julọ lati ṣe idanwo pẹlu awọn ipele kekere akọkọ ki o ṣe awọn atunṣe bi o ṣe nilo.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Strawberry muffins
- Strawberry shortcake
- Sitiroberi Sitiroberi
- White odidi iru eso didun kan shortcake
ohunelo
Rọrun Sitiroberi Jam
eroja
- 1 kg alabapade strawberries , hulled ati mashed
- 300 g gaari granulated
- 1 lẹmọọn nla juiced
ilana
- Gbe awọn strawberries ti a mashed ati suga sinu ipẹtẹ nla kan, eru-isalẹ ati ki o ru lati darapo. Ooru awọn adalu lori alabọde-ga ooru, saropo nigbagbogbo, titi ti suga ti ni tituka. Fi awọn lẹmọọn oje ati ki o aruwo lati darapo. Mu adalu naa wá si sise, lẹhinna dinku ooru si alabọde-kekere ati ki o simmer, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun awọn iṣẹju 30-45 tabi titi ti jam yoo fi nipọn ati ki o de ipo ti o fẹ.
- Lati ṣe idanwo boya jam ti ṣeto, gbe iwọn kekere kan sori awo ti o tutu ki o jẹ ki o tutu fun iṣẹju diẹ. Ṣiṣe ika rẹ nipasẹ Jam. Ti o ba fi ọna ti o han gbangba silẹ ati pe ko kun pẹlu omi, jam ti šetan. Yọ jam kuro ninu ooru ki o jẹ ki o tutu diẹ. Yọ foomu eyikeyi ti o ti ṣẹda lori oke, ti o ba fẹ.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.