Ti o ba n wa lilọ eso lori ohunelo Ayebaye Hot Cross Buns, Orange Hot Cross Bun yii jẹ ohun ti o n wa!
O jẹ pipe fun akoko Lent, paapaa Ọjọ Jimọ to dara; awọn ohunelo ti wa ni tun gbelese nipasẹ kan apapo ti turari, gbígbẹ raisins, ati zesty osan ati lẹmọọn zest.
Zest osan ati awọn eso-ajara naa ṣafikun adun eso ti o ni afikun, ṣiṣe ohunelo yii duro jade lati aṣa aṣa lori rẹ.
Awọn buns wọnyi tun jẹ dofun pẹlu agbelebu ibile, ti a ṣe ti lẹẹ iyẹfun funfun, ti o ṣe afihan agbelebu Jesu, ati pe o jẹ didan didan pẹlu awọn itọju apricot fun ipari didùn ati alalepo.
Boya o ni igbadun lati inu adiro tabi toasted fun ounjẹ owurọ, Awọn Buns Cross Orange Hot wọnyi ni idaniloju lati ni itẹlọrun ati di Ayebaye Ọjọ ajinde Kristi tuntun ni ile rẹ.
Fun kan diẹ Ayebaye Ya awọn lori gbona agbelebu bun ohunelo, ṣayẹwo jade wa Classic gbona agbelebu buns ohunelo.
Tabi, ti o ba fẹ yiyan alara si itọju Ọjọ ajinde Kristi, gbiyanju wa gbogbo alikama gbona agbelebu buns!
Bawo ni lati Rii Orange Hot Cross Buns
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Darapọ iyẹfun sifted, suga, turari, ati iyọ ni aarin ti dada iṣẹ mimọ tabi 30 qt. boṣewa-àdánù dapọ ekan. Ṣe kanga kan ni aarin ti iyẹfun iyẹfun.
Fi iwukara ati wara gbona si kanga ki o dapọ daradara titi iwukara yoo fi tu.
Fi awọn ẹyin ti a lu si adalu tutu, tẹle pẹlu bota ti o rọ, jade vanilla, ati oyin. Bẹrẹ lati ṣafikun iyẹfun naa, bẹrẹ pẹlu rim inu ti kanga naa.
Awọn esufulawa yoo wa papo ni a shaggy ibi-nigbati nipa idaji awọn iyẹfun ti wa ni dapọ. Tesiwaju wiwun titi di dan ati rirọ, nipa iṣẹju 15.
Fi awọn eso ajara ati ọsan ọsan kun si iyẹfun naa ki o si pọn wọn titi o fi pin pinpin. Fọọmù esufulawa sinu bọọlu kan.
Ni oninurere bota kan ti o mọ ekan nla ati gbe rogodo iyẹfun naa si. Tan bọọlu naa lati wọ pẹlu bota naa, lẹhinna bo ekan naa pẹlu toweli ibi idana ti o mọ.
Jẹ ki iyẹfun naa jinde ni igbona titi di ilọpo meji, nipa 1 si 1-½ wakati.
Bota kan 9-by-13-inch yan pan. Tan esufulawa naa sori aaye iṣẹ ti o mọ ki o pin si awọn ege 12 paapaa (bii 90 si 100 giramu kọọkan) pẹlu scraper ibujoko tabi ọbẹ didasilẹ.
Fọọmu nkan kọọkan sinu bọọlu kan ki o gbe sinu pan ti a pese sile.
Bo pan ni wiwọ sinu ṣiṣu ṣiṣu ki o si fi sinu firiji fun ọjọ kan, tabi bo esufulawa pẹlu toweli ibi idana ounjẹ ti o mọ ki o jẹ ki o dide titi ti ilọpo meji lẹẹkansi, bii wakati 1 si 1-½.
(gun ti iyẹfun naa ba ti di tutu). Gbe agbeko kan si aarin adiro ki o ṣaju si awọn iwọn 350.
Ṣetan topping: Ni ekan kekere kan, darapọ iyẹfun, suga, bota rirọ, ati vanilla. Laiyara fi wara kun lati fẹlẹfẹlẹ kan lẹẹ didan.
Gbe awọn lẹẹ lọ si pasiri tabi apo zip-oke ki o si snip iho ⅓-inch kan ni igun kan. Pipelines kọja awọn ile-iṣẹ ti awọn boolu ni itọsọna kan ati lẹhinna lẹẹkansi ni idakeji ki bọọlu kọọkan ni agbelebu.
Beki awọn buns agbelebu gbona osan titi ti o fi jinde ati browned, iṣẹju 25 si 30. Iwọn otutu inu ti bun aarin yẹ ki o forukọsilẹ awọn iwọn 190.
Lakoko ti awọn buns n yan, ṣe ounjẹ marmalade osan tabi awọn itọju apricot ati omi ni ikoko alabọde lori ooru alabọde.
Rọpọ pẹlu orita bi o ti n ṣe ounjẹ titi ti adalu yoo fi jẹ tinrin, omi didan, bii iṣẹju 3. Yọ kuro ninu ooru. Nigbati awọn buns ba jade kuro ninu adiro, fọ omi ṣuga oyinbo naa ni deede. Sin Orange Hot Cross Buns gbona, gbona, tabi ni iwọn otutu yara.
Jẹmọ Awọn ilana
- Gbona agbelebu buns
- Akara fun Tortas
- Gbogbo Alikama Hot agbelebu buns
- Orange Gbona Cross Buns
- Akara Ọdunkun
- Akara irekọja
- Telera eerun
ohunelo
Easy Orange Hot Cross Buns
Irinṣẹ
eroja
Fun awọn Buns:
- 500g (4 agolo) iyẹfun akara tabi gbogbo-idi iyẹfun spooned , ipele & sifted
- ¾ Awọn teaspoons Saigon ilẹ oloorun
- ¼ teaspoon nutmeg titun grated
- lati fun pọ turari
- 80g gaari granulated
- 20g oyin
- 10g (2-½ teaspoons) iyo iyo kosher
- 80g bota ti ko ni iyọ rirọ si iwọn otutu yara
- 225 milimita odidi wara (100 F-115 F) tabi bi o ti nilo
- 11g iwukara gbẹ lẹsẹkẹsẹ
- 1 ẹyin nla yara otutu
- 1 eyin nla yara otutu
- 60g àjàrà hydrated
- 15 milimita funfun vanilla jade
- Zest lati 2 oranges
Fun lẹẹ Cross:
- 50g suga
- 100g iyẹfun
- ½ Awọn teaspoons funfun vanilla jade
- 40ml oje osan titun, wara, tabi omi , tabi bi o ṣe nilo lati ṣe lẹẹ paipu kan
- 50g bota ti ko ni itọsi , rirọ ni yara otutu
- zest lati ½ osan
Fun glaze Apricot:
- 165g (½ ife) Marmalade Orange tabi Awọn itọju Apricot gẹgẹbi Bonne Maman
- 2 tablespoons omi
ilana
- Darapọ iyẹfun sifted, suga, turari, ati iyọ ni aarin dada iṣẹ mimọ tabi 30 qt. boṣewa-àdánù dapọ ekan. Ṣe kanga ni aarin ti iyẹfun adalu. Fi iwukara ati wara gbona si kanga ki o dapọ daradara titi iwukara yoo fi tu.
- Fi awọn ẹyin ti a lu si adalu tutu, tẹle pẹlu bota ti o rọ, jade vanilla, ati oyin. Bẹrẹ lati ṣafikun iyẹfun naa, bẹrẹ pẹlu rim inu ti kanga naa.
- Esufulawa naa yoo bẹrẹ lati wa papọ ni ibi-iyẹfun ti o ni shaggy nigbati o ba ti dapọ idaji iyẹfun naa. Tesiwaju wiwun titi di dan ati rirọ, nipa iṣẹju 15. Fi awọn eso ajara ati ọsan ọsan kun si iyẹfun naa ki o si pọn wọn titi o fi pin pinpin. Fọọmù esufulawa sinu bọọlu kan.
- Ni oninurere bota kan ti o mọ ekan nla ati gbe rogodo iyẹfun si. Tan bọọlu naa lati wọ pẹlu bota naa, lẹhinna bo ekan naa pẹlu toweli ibi idana ounjẹ ti o mọ. Jẹ ki iyẹfun naa dide ni aye ti o gbona titi di ilọpo meji, nipa wakati 1 si 1-½.
- Bota kan 9-by-13-inch yan pan. Tan esufulawa naa sori aaye iṣẹ ti o mọ ki o pin si awọn ege 12 paapaa (bii 90 si 100 giramu kọọkan) pẹlu scraper ibujoko tabi ọbẹ didasilẹ.
- Fọọmu nkan kọọkan sinu bọọlu kan ki o gbe sinu pan ti a pese sile. Bo pan ni wiwọ sinu ṣiṣu ṣiṣu ki o si fi sinu firiji fun ọjọ kan, tabi ki o bo esufulawa pẹlu toweli ibi idana ounjẹ ti o mọ ki o jẹ ki o dide titi di igba ti o tun ni ilọpo meji, bii wakati 1 si 1-½ (pe o gun ti iyẹfun naa ba ti di tutu). Gbe agbeko kan si aarin adiro ki o ṣaju si awọn iwọn 1.
- Ṣetan topping: Ni ekan kekere kan, darapọ iyẹfun, suga, bota rirọ, ati vanilla. Laiyara fi wara kun lati ṣe lẹẹ didan. Gbe lẹẹ lọ si apo pastry tabi apo zip-oke ki o si snip iho ⅓-inch ni igun kan. Awọn ila paipu kọja awọn ile-iṣẹ ti awọn bọọlu ni itọsọna kan ati lẹhinna lẹẹkansi ni idakeji ki bọọlu kọọkan ni agbelebu.
- Beki awọn buns agbelebu gbona osan titi ti o fi jinde ati browned, iṣẹju 25 si 30. Iwọn otutu inu ti bun aarin yẹ ki o forukọsilẹ awọn iwọn 190. Lakoko ti awọn buns n yan, ṣe ounjẹ marmalade osan tabi awọn itọju apricot ati omi ni ikoko alabọde lori ooru alabọde. Rọpọ pẹlu orita bi o ti n ṣe ounjẹ titi ti adalu yoo fi jẹ tinrin, omi didan, bii iṣẹju 3.
- Yọ kuro ninu ooru. Ni kete ti awọn buns ba jade kuro ninu adiro, fọ omi ṣuga oyinbo naa paapaa lori wọn. Sin Orange Hot Cross Buns gbona, gbona, tabi ni iwọn otutu yara.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.