Ti o ba n wa ounjẹ ti o dun ati igbadun lati ni itẹlọrun awọn itọwo itọwo rẹ, ohunelo kekere meatloaf le jẹ oke rẹ! O ṣe ẹya idapọpọ ti chuck ilẹ ati ẹran ẹlẹdẹ ati idapọmọra ti ẹfọ ati awọn turari.
Ti a so pọ pẹlu ọra-wara ati Ewa didùn pẹlu ham, ounjẹ yii yoo ṣe iwunilori idile ati awọn ọrẹ. Pẹlupẹlu, pẹlu obe ketchup ti o rọrun, iwọ yoo ni iwọntunwọnsi pipe ati ounjẹ alẹ ti o ni itẹlọrun ni akoko kankan.
Lọ sí:
Bii o ṣe le ṣe Mini Meatloaf
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 350 °F. Gbe kan nkan ti parchment iwe lori a pan pan ki o si gbe e si apakan. Ooru awọn afikun wundia olifi ni a alabọde saute pan.
Fi awọn alubosa naa, ata poblano, karọọti, seleri, Knorr bouillon malu, ati ata ati sise lori ooru kekere-kekere, ni igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 8 si 10 titi awọn ẹfọ yoo jẹ tutu. Fi awọn tomati tomati kun ati sise, saropo fun bii iṣẹju meji.
Fi ọti-waini, suga, obe Worcestershire, ati omi kun. Pa awọn ege brown eyikeyi kuro ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 2 si 3 miiran. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo kosher ati / tabi ata.
Yọ kuro ninu ooru ati gba laaye lati tutu diẹ. Ninu ekan nla kan, dapọ awọn iru ẹran mejeeji, adalu alubosa, awọn crumbs akara, ati awọn eyin, ki o si dapọ pọ pẹlu orita, Ma ṣe ṣan, tabi ẹran-ara yoo jẹ ipon.
Pin adalu naa si awọn ipin 6 (10 si 11-haunsi) ki o si ṣe apẹrẹ kọọkan sinu eran kekere kan lori pan ti a pese sile. Darapọ ketchup, suga brown ina, ati kikan ninu ekan kekere kan.
Tan kan tablespoon ti ketchup adalu lori oke ti kọọkan mini meatloaf ipin. Beki Mini Meatloaf fun iṣẹju 40 si 45 titi ti iwọn otutu ti inu jẹ 155 si 160 iwọn F ati awọn akara ẹran kekere ti wa ni jinna nipasẹ.
Bawo ni lati Ṣe ipara Spinach
Yo bota naa ni skillet nla kan lori ooru-kekere. Fi alubosa pupa kun ki o si ṣe, nigbagbogbo ni igbiyanju, titi ti o rọ ati awọ-awọ goolu ina, bii iṣẹju 4.
Fi awọn ata ilẹ kun ati sise, ni igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju 1 diẹ sii. Fi ipara ti o wuwo naa kun, Sisọ Kosher, ata, ati ilẹ nutmeg, ki o si mu lọ si õwo pẹlẹ.
Cook, ṣiṣafihan, nigbakanra titi ti ipara yoo fi nipọn to lati wọ sibi igi kan, bii iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn warankasi ati aruwo titi yo o. Fi owo naa kun ati ki o mu soke titi di deede ni idapo pẹlu obe ipara.
Lenu ati ṣatunṣe akoko ti o ba nilo. (Ti o ba ti awọn creamed owo dabi kekere kan omi, Cook o lori alabọde-kekere ooru titi eyikeyi excess omi evaporates.) Sin gbona.
Bii o ṣe le ṣe Ewa Didun pẹlu Ham
Gbona awọn afikun opo epo olifi ni alabọde (10-inch) sauté pan, fi ham ati alubosa pupa kun, ki o si ṣe lori ooru alabọde fun iṣẹju 5 si 7, lẹẹkọọkan ni igbiyanju, titi ti ham yoo fi gbona ati alubosa jẹ tutu.
Fi awọn Ewa tio tutunini, ¼ teaspoon iyo kosher, ati ¼ teaspoon ata, ki o si ṣe lori ooru-kekere fun iṣẹju 4 si 5 titi ti Ewa yoo gbona. Mu cilantro, ṣe itọwo fun awọn akoko, ki o sin pẹlu Mini Meatloaf ati Spinach Creamed. Gbadun!
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Easy Mini Meatloaf
eroja
- 2 poun ilẹ chuck
- ½ iwon ilẹ ẹlẹdẹ
- 3 tablespoon epo olifi daradara
- 1 ti o tobi ofeefee alubosa ge
- 1 ata poblano ge
- 1 karọọti grated
- 1 akopọ seleri ti ge daradara
- 6 ata finely minced
- 1 tablespoon Knorr Eran malu Bouillon tabi 2 teaspoons kosher iyo lati lenu
- 1 teaspoon ata ilẹ dudu
- 1 tablespoon Worcestershire obe
- 2 tablespoons Waini Malbec
- ⅓ ago omi
- 1 tablespoon akara tomati
- 2 Awọn teaspoons suga
- ¼ ago cilantro tabi alapin-bunkun parsley ge
- ¾ ago panko akara crumbs
- 2 eyin nla lu
Fun awọn ipara Spinach
- ½ ago finely shredded Parmigiano
- 2 (10-haunsi) àpótí ọ̀wọ̀ ewe tí ó dì, tí wọ́n dù, tí wọ́n dànù, tí wọ́n gbẹ, tí wọ́n sì gé e dáadáa, tabi awọn idii 2 (10-haunsi) ti owo tuntun (awọn igi lile kuro), nya si, sisan ati gige ni aijọju
- ⅛ teaspoon titun grated nutmeg tabi ilẹ nutmeg
- ¼ teaspoon ata ilẹ dudu
- ½ teaspoon Sisọ Kosher
- 2 agolo eru ipara
- 4 ata ilẹ cloves, finely ge
- 1 1alubosa pupa alabọde, ge daradara
Fun Awọn Ewa Didun pẹlu Ham
- 1 tablespoon afikun opo epo olifi
- 100g ajẹkù ham ¼-inch-diced1 alubosa pupa nla, idaji ati ge wẹwẹ
- 1 12-iwon Ewa tutunini dun
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- ¼ teaspoon ilẹ Indian pupa Ata tabi ata ilẹ dudu
- ¼ ago cilantro ge
Ketchup obe
- ½ ago ketchup
- 1 tablespoon Rice kikan tabi funfun kikan
- 2 tablespoons ina suga brown
ilana
- Ṣaju adiro si 350 °F. Gbe iwe parchment kan sori pan pan kan ki o si gbe e si apakan. Ooru epo olifi ninu pan saute alabọde kan.
- Fi awọn alubosa, ata poblano, karọọti, seleri, Knorr bouillon eran malu, ati ata ati ki o jẹun lori ooru kekere-kekere, ni mimu lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 8 si 10, titi awọn ẹfọ yoo fi jẹ tutu.
- Fi awọn tomati tomati kun ati sise, saropo fun bii iṣẹju meji. Fi ọti-waini, suga, obe Worcestershire, ati omi kun. yọkuro awọn ege brown eyikeyi ki o si ṣe fun iṣẹju 2 si 3 miiran.
- Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo kosher ati/tabi ata. Yọ kuro ninu ooru ati gba laaye lati tutu diẹ. Ninu ekan nla kan, dapọ awọn iru ẹran mejeeji, adalu alubosa, awọn crumbs akara, ati awọn eyin, ki o si dapọ pọ pẹlu orita kan, maṣe ṣan tabi ẹran-ara yoo jẹ ipon.
- Pin adalu naa si awọn ipin 6 (10 si 11-haunsi) ki o ṣe apẹrẹ apakan kọọkan sinu ẹran kekere kan lori pan ti a pese sile. Tan nipa kan tablespoon ti ketchup lori oke ti kọọkan mini meatloaf ipin.
- Beki Mini Meatloaf fun iṣẹju 40 si 45, titi ti iwọn otutu ti inu, jẹ 155 si 160 iwọn F ati awọn akara ẹran kekere ti wa ni jinna nipasẹ.
Bii o ṣe le ṣe Spinach Creamed
- Yo bota naa ni skillet nla kan lori ooru-kekere. Fi alubosa pupa kun ki o si ṣe, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi ti o rọ ati ina ti nmu, ni iwọn 4 iṣẹju.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati sise, saropo nigbagbogbo, fun iṣẹju 1 diẹ sii. Fi ipara ti o wuwo naa, iyo Kosher, ata, ati nutmeg ilẹ, ki o si mu si sise pẹlẹbẹ.
- Cook, ṣiṣafihan, igbiyanju lẹẹkọọkan titi ipara naa yoo nipọn to lati wọ sibi igi kan, bii iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn warankasi ati aruwo titi o fi yo. Fi owo naa kun ati ki o mu soke titi di deede ni idapo pẹlu obe ipara.
- Lenu ati ṣatunṣe akoko, ti o ba nilo. (Ti o ba ti awọn ipara Spinach dabi kekere kan omi, Cook awọn ipara Spinach lori alabọde-kekere ooru titi eyikeyi excess omi evaporates.) Sin gbona.
Bii o ṣe le ṣe Ewa Didun pẹlu Ham
- Mu epo olifi wundia afikun ni alabọde (10-inch) sauté pan, fi ham ati alubosa pupa kun, ki o si ṣe lori ooru alabọde fun iṣẹju 5 si 7, ni igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti ngbe yoo fi kikan nipasẹ ati alubosa jẹ tutu.
- Fi awọn Ewa tio tutunini, ¼ teaspoon iyo kosher, ati ¼ teaspoon ata, ki o si ṣe lori alabọde-kekere ooru fun iṣẹju 4 si 5, titi ti Ewa yoo fi gbona. Aru ninu cilantro, ṣe itọwo fun awọn akoko, ki o sin gbona. Gbadun!
Bii o ṣe le ṣe obe ketchup
- Ni ekan kekere kan, darapọ ketchup, suga brown ina, ati kikan.
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Gbe ẹran kekere ti o ṣẹku, ọgbẹ ọra, ati Ewa didùn pẹlu ham sinu awọn apoti atẹgun lọtọ ati fi sinu firiji fun awọn ọjọ 3-4.
- Lati tun gbona: Gbe awọn burẹdi ẹran kekere naa sori iwe ti o yan pẹlu bankanje aluminiomu ati beki ni adiro 350 ° F fun awọn iṣẹju 10-15 tabi titi ti o fi gbona. Ni omiiran, makirowefu awọn akara ẹran kekere fun awọn iṣẹju 1-2 tabi titi ti o gbona. Fun owo ọra-wara ati awọn Ewa ti o dun pẹlu ngbe, gbe wọn sinu satelaiti-ailewu kan makirowefu ati ooru ni microwave fun awọn iṣẹju 1-2 tabi titi ti o fi gbona nipasẹ.
- Ti o ba n lo owo tutu: Mu omi inch kan wa si sise ninu obe nla kan. Fi owo, ideri, ati nya si titi ti o fi rọ, iṣẹju 1 si 3. Sisan sinu colander, fi omi ṣan pẹlu omi tutu, ki o si tẹ omi pupọ bi o ti ṣee ṣe. Gbe lọ si igbimọ gige ati gige. Ti ọbẹ ba dabi omi, kojọ ni ọwọ ki o fun pọ lati yọ omi pupọ kuro.
- Lati gbẹ eso igi gbigbẹ daradara, fi eso gbigbẹ yo sinu toweli ibi idana ounjẹ ti o mọ lori ekan kan tabi ifọwọ naa ki o yipada lati fun pọ gbogbo ọrinrin naa.
- Illa titi ti a fi dapọ lori dapọ yoo ja si ni gbẹ ati iwuwo ẹran.
- Jẹ ki o sinmi fun o kere ju iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju gige lati ṣe iranlọwọ Tiipa awọn oje ti o dun yẹn
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.