Ohunelo Cheesy Hasselback Potetoes yii jẹ satelaiti ọdunkun showtopper ti o ṣe jiṣẹ inu ilohunsoke fluffy, ita agaran, ati fifẹ crumb akara cheesy kan.
Pipe fun awọn ounjẹ ounjẹ, awọn ounjẹ ẹgbẹ, tabi bi ounjẹ alẹ ọsẹ kan lasan, ohunelo yii jẹ daju lati di pataki ni ile rẹ. Iwọ ko nilo awọn eroja pataki tabi ohun elo, o kan poteto ati awọn ohun elo ibi idana ounjẹ diẹ. Fun awọn ilana Atilẹyin Ọdunkun diẹ sii, ṣayẹwo Awọn ọdunkun sisun, Ọdunkun Hash, Lata Ọdunkun Wedges, ati Ata ilẹ Poteto Wedges.
Bii o ṣe le Ṣe Awọn poteto Hasselback
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Fun awọn crumbs akara cheesy Topping: Ni ekan alabọde, ⅓ cup panko bread crumbs, 4 tablespoons unsalted bota, ½ cup Colby cheese, ¼ cup Grana Padana cheese or Parmesan cheese, teaspoon paprika 1, ½ teaspoon ata ilẹ granulated, ¼ teaspoon iyo kosher ¼ teaspoon ¼ teaspoon ilẹ ata dudu.
Fun awọn poteto Hasselback: Ooru lọla si 450 ° F. Ge awọn poteto naa sinu awọn ege ¼-inch lati isalẹ ati opin ọdunkun kọọkan ki wọn dubulẹ ni pẹlẹbẹ, ki o jẹ ki awọn ege naa fẹ jade lakoko yan. Nigbamii ti, gbe ọdunkun kan laarin awọn ọwọ ti 2 chopsticks tabi awọn ṣibi igi 2; eyi yoo ṣe iranlọwọ ge awọn pedal ọdunkun laisi gige gbogbo ọna nipasẹ.
Bibẹ agbelebu ni awọn aaye arin ¼ inch, nlọ ¼ inch ni isalẹ ti ko ni gige; awọn chopsticks yoo ṣe idiwọ fun ọ lati ge ọdunkun naa ni gbogbo ọna. Tun pẹlu awọn poteto ti o ku. Rọra fi omi ṣan awọn poteto labẹ omi tutu, jẹ ki sisan, ati gbigbe, ẹgbẹ ti a ge si isalẹ, si awo ti o ni ẹri makirowefu. Makirowefu titi di rirọ diẹ si ifọwọkan, bii iṣẹju 6 si 12, yiyi poteto ni agbedemeji si sise.
Fẹrọ epo dì didin rimmed tabi laini rẹ pẹlu bankanje aluminiomu fun afọmọ irọrun. Ṣeto awọn poteto ti a ge ni ẹgbẹ si oke lori iwe ti a pese silẹ. Fẹlẹ awọn poteto naa ni gbogbo rẹ pẹlu awọn tablespoons 2 ti epo epa tabi afikun wundia olifi ati akoko pẹlu teaspoons 2 ti iyo kosher ati ¼ teaspoon ti ata dudu.
Beki titi awọ ara yoo fi jinna ati awọn poteto bẹrẹ lati brown, iṣẹju 25 si 30. Yọ awọn poteto kuro lati inu adiro ki o gbona broiler naa. Awọn poteto oke pẹlu adalu breadcrumb, titẹ rọra lati faramọ. Sise titi ti awọn crumbs akara yoo jẹ brown goolu ti o jinlẹ, bii iṣẹju 3. Sin.
Wo Bi o ṣe le Ṣe
ohunelo
Easy Hasselback poteto
Irinṣẹ
eroja
Fun Fifun Akara Warankasi naa:
- ¼ ago Panko pẹtẹlẹ
- 4 tablespoons bota ti ko ni itọsi , yo
- 2 ounjẹ (½ ife) wàràkàṣì tí a gé, tí wọ́n gé , gẹgẹ bi awọn Colby, Cheddar, Monterey, Italian marun Warankasi, ati be be lo.
- ¼ ago Grana Padano grated tabi Parmesan Warankasi
- 1 teaspoon paprika
- ½ teaspoon ti ata ilẹ ti a ṣe papọ
- ¼ teaspoon iyo iyo kosher
- ¼ teaspoon ata dudu
Fun awọn poteto Hasselback:
- 6 Russet Poteto , tun mo bi Idaho
- 2 tablespoons epa epo tabi afikun wundia olifi
- 2 Awọn teaspoons iyo iyo kosher
- ¼ teaspoon ata dudu
ilana
Fun awọn crumbs Akara Cheesy Topping:
- Ni ekan alabọde, ⅓ cup panko bread crumbs, 4 tablespoons unsalted bota, ½ cup Colby cheese, ¼ cup Grana Padana cheese or Parmesan cheese, teaspoon paprika 1, ½ teaspoon ata ilẹ granulated, ¼ teaspoon iyo kosher ¼ teaspoon ¼ teaspoon ilẹ ata dudu.
Fun awọn poteto Hasselback:
- Ooru adiro si awọn iwọn 450 F. Ge awọn poteto naa sinu awọn ege ¼-inch lati isalẹ ati opin ọdunkun kọọkan ki wọn dubulẹ ni pẹlẹbẹ, ki o jẹ ki awọn ege naa fẹ jade lakoko yan. Nigbamii ti, gbe ọdunkun kan laarin awọn ọwọ ti 2 chopsticks tabi awọn ṣibi igi 2; eyi yoo ṣe iranlọwọ ge awọn pedal ọdunkun laisi gige gbogbo ọna nipasẹ.
- Bibẹ agbelebu ni awọn aaye arin ¼ inch, nlọ ¼ inch ni isalẹ ti ko ni gige; awọn chopsticks yoo ṣe idiwọ fun ọ lati ge ọdunkun naa ni gbogbo ọna. Tun pẹlu awọn poteto ti o ku. Rọra fi omi ṣan awọn poteto labẹ omi tutu, jẹ ki sisan, ati gbigbe, ẹgbẹ ti a ge si isalẹ, si awo ti o ni ẹri makirowefu. Makirowefu titi di rirọ diẹ si ifọwọkan, bii iṣẹju 6 si 12, yiyi poteto ni agbedemeji si sise.
- Fẹrọ epo dì didin rimmed tabi laini rẹ pẹlu bankanje aluminiomu fun afọmọ irọrun. Ṣeto awọn poteto ti a ge ni ẹgbẹ si oke lori iwe ti a pese silẹ. Fẹlẹ poteto ni gbogbo rẹ pẹlu awọn tablespoons 2 ti epo epa tabi afikun wundia olifi ati akoko pẹlu iyo kosher ati ata. Beki titi awọ ara yoo fi jinna ati awọn poteto bẹrẹ lati brown, iṣẹju 25 si 30. Yọ awọn poteto kuro lati inu adiro ki o gbona broiler naa. Awọn poteto oke pẹlu adalu breadcrumb, titẹ rọra lati faramọ. Sise titi ti awọn crumbs akara yoo jẹ brown goolu ti o jinlẹ, bii iṣẹju 3. Sin.
awọn akọsilẹ
Apapo crumb akara le wa ni firiji ninu apo idalẹnu kan fun ọjọ meji 2. Bawo ni lati Di Ko ṣe imọran lati di.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.