Say goodbye to flavorless, dry whole wheat muffins! This 100% whole wheat chocolate muffin recipe yields tender, moist, and super delicious chocolate muffins; no one will guess they are 100% whole wheat. Perfect for breakfast or afternoon snacks.
How to Make Whole Wheat Chocolate Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
Position a rack in the center of the oven and preheat to 425 °F. Line a standard 12-cup muffin pan with paper liners. וויסק צוזאַמען די עגגס, באַטערמילק, און וואַניל עקסטראַקט אין אַ גרויס מעסטן גלעזל אָדער שיסל.
אין אן אנדער גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, ברוין צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. רייַבן די געמיש דורך דיין פינגער צו ברעכן אַרויף קיין לאַמפּס פון ברוין צוקער.
לייג ¾ גלעזל פון די שאָקאָלאַד טשיפּס, די בוטטערמילק-יי געמיש און די צעלאָזן פּוטער צו די טרוקן ינגרידיאַנץ. ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ אָדער ווודאַן לעפל, מישן ביז פּונקט קאַמביינד.
Fill the muffin cups with batter using an ice cream scoop or two spoons. Distribute the remaining ¼ cup of chocolate chips evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake the whole wheat chocolate muffins for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean.
(קוק אַ ביסל ספּאַץ ווי די צעלאָזן שאָקאָלאַד טשיפּס וועט מאַכן די טעסטער קוק נאַס) Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool on a rack. Enjoy our Whole Wheat Chocolate Muffins.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- דזשאַמבאָו באַנאַנאַ מאַפאַנז
- קירבעס מאַפאַנז מיט פּעקאַן סטרויסעל
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- געווירציק עפּל מאַפאַנז
רעצעפּט
Easy Whole Wheat Chocolate Muffins
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 229 g (1-¾ טעפּלעך) ווייַס גאַנץ ווייץ מעל אָדער גאַנץ ווייץ מעל, ספּונאַנד אין אַ מעסטן גלעזל, לעוואַלד אַוועק און סיפטיד
- 54 g (⅔ גלעזל) נאַטירלעך ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער
- 5 g קסנומקס לעפעלע באַקינג סאָדע
- 10 g (2 טיספּונז) באַקינג פּודער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 גלעזל סמעטענע , ליכט קרעם, אָדער קלאָר יאָגורט
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 265 צוקער (1-⅓ טעפּלעך) ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 170 g (1 גלעזל) פון האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- ½ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל , ווייַנטרויב ייל, אָדער 1 שטעקן
- (½ גלעזל) אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן און אַ ביסל קולד
ינסטראַקשאַנז
- Position a rack in the center of the oven and preheat to 425 °F. Line a standard 12-cup muffin pan with paper liners.
- אין אַ גרויס מעסטן גלעזל אָדער שיסל, וויסק צוזאַמען די עגגס, באַטערמילק און וואַניל עקסטראַקט.
- אין אן אנדער גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, ברוין צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. רייַבן די געמיש דורך דיין פינגער צו ברעכן אַרויף קיין לאַמפּס פון ברוין צוקער.
- צו די טרוקן ינגרידיאַנץ, לייגן ¾ גלעזל פון די שאָקאָלאַד טשיפּס, די באַטערמילק-יי געמיש און די צעלאָזן פּוטער. ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ אָדער ווודאַן לעפל, מישן ביז פּונקט קאַמביינד.
- Using an ice cream scoop or two spoons, fill the muffin cups to the brim with batter. Distribute the remaining ¼ cup of chocolate chips evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter.
- Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean (check a few spots as the melted chocolate chips will make the tester look wet).
- Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool on a rack. Enjoy our Whole Wheat Chocolate Muffins.
נאָטעס
- צו האלטן: לאָזן זיי קיל גאָר, און שטעלן זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער סילאַבלע זעקל. זיי קענען זיין געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 2 טעג אָדער ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך.
- צו היץ: Microwave a muffin for 10-15 seconds or bake in a preheated oven at 350°F (175°C) for 5-7 minutes until warmed through. Enjoy within a few days for the best flavor and texture.
- ווי צו מאַכן די כאָוממייד באַטערמילק: לייג 4 טיספּונז פון פריש לימענע, לייַם אָדער ווייַס דיסטילד עסיק צו אַ גלאז מעסטן גלעזל, און לייגן גענוג מילך צו מאַכן 1 גלעזל פון גאַנץ פליסיק; קאָך צו פאַרבינדן און לאָזן שטיין פֿאַר 5 מינוט (דער געמיש וועט אָנהייבן צו קעראַלד). ניצן ווי דארף אין אַ רעצעפּט, אָדער דעקן און ריפרידזשערייט ביז דארף.
- ניצן אַ קאָמבינאַציע פון אַוואַקאַדאָו ייל און אַנסאַלטעד פּוטער - פֿאַר מאָיסטנעסס און טאַם.
- דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס ווען עס קומט צו מיקסינג; מישן ביז נאָר קאַמביינד.
- דו זאלסט נישט אָוווערקוק זיי.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.