בלובערי מאַפאַנז, אַ ייביק באַליבט, פאַרבינדן די גוטסקייט פון פליישיק בלובעריז מיט אַ ווייך, בוטטערי מאַפאַן באַזע.
דעם גרינג בלובערי מאַפאַן רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו מאַכן די געשמאַק טריץ פון קראַצן, ינשורינג אַ פּלאַצן פון בלובערי טאַם אין יעדער ביס. צי איר האָבן פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז אין האַנט, איר קענען הנאה די געשמאַק מאַפאַנז אַלע יאָר לאַנג.
👀 איר זוכט פֿאַר מער געשמאַק בלובערי רעסאַפּיז? דאָ זענען עטלעכע פון אונדזער פאַוואָריטעס: בלובערי באַרס, טשערניצע פּיראָג, בלובערי גאַלעטטע, בלובערי קאָבלער, בלובערי פּאַנקייקס, און בלובערי סקאָנעס.
ווי צו מאַכן בלובערי מאַפאַנז
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 °F / 191 °C. שורה (2) 12-גלעזל מאַפאַן צין מיט פּאַפּיר ליינערז אָדער שמירן עס מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ צו פאַרמייַדן סטיקינג. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער.
אין אַ שטיין מיקסער מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די פּוטער, צוקער און זאַלץ אויף מיטל גיכקייַט ביז גלאַט און ליכט אין קאָלירן, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל פּיריאַדיקלי פֿאַר וועגן 5 מינוט.
וויסק צוזאַמען די עגגס, באַטערמילק, ייל, און וואַניל עקסטראַקט אין אַ באַזונדער שיסל ביז געזונט קאַמביינד. לייג צו די פּוטער-צוקער געמיש אין צוויי-דריי אַדישאַנז, מיקסינג ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד נאָך יעדער דערצו און סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל ווי דארף.
לייג די סיפטיד טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז יוואַנלי מויסאַנד. זיין אָפּגעהיט ניט צו יבערמישן. דזשענטלי פאַרלייגן די בלובעריז ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. טיילן די טייג יוואַנלי אין יעדער גלעזל אין די צוגעגרייט מאַפאַן צין, פילונג זיי 3/4 פול. צאַפּן דזשענטלי אויף די אָנגעפילט טינז צו באַפרייַען קיין לופט באַבאַלז. שפּריצן מיט טורבינאַדאָ צוקער צווישן די מאַפאַנז.
באַקן מאַפאַנז ביז די מאַפאַנז זענען גילדענע, און אַ שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ מאַפאַנז קומט ריין, וועגן 30 מינוט. לאָזן עס קיל אין די פּאַן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער אויסגעדרייט עס.
לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון יעדער מאַפאַן צו באַפרייַען עס פון די פּאַן אויב נייטיק, און אַריבערפירן די בלובערי Muffins צו אַ געשטעל צו קילן גאָר. דינען מיד אָדער קראָם די קולד בלובערי.
קאַמילאַ ס עצה: מאַכן די מאַפאַנז אפילו מער געשמאַק דורך טורנינג זיי אין לימענע & בלובערי מאַפאַנז. נאָר לייגן די פּינטעלע פון איין לימענע פֿאַר אַ זעסטי, סיטרוסי טאַם בוסט.
זען מער מאַפאַן רעסיפּעס:
- קירבעס מאַפאַנז מיט פּעקאַן סטרויסעל
- טרוסקאַווקע מאַפאַנז
- ספּייסט עפּל מאַפאַנז
- באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז
- קירבעס קאָרנברעאַד מאַפאַנז
רעצעפּט
גרינג בלובערי מאַפאַנז
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 375 g (3 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 78 g (1-½ טייבאַלספּונז) אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- 71 ml (½ גלעזל) אַוואָקאַדאָ בוימל אָדער גרינס ייל
- 1-½ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 15 ml (1 לעפל) ריין וואַניל עקסטראַקט
- 142 ml (¾ גלעזל) באַטערמילק , אויפגעטרייסלט
- 340 g פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז (איר קענען פאַרבייַטן מיט קיין יאַגדע איר האָבן אין האַנט)
- 57 g טורבינאַדאָ צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער פֿאַר טאַפּינג
- פּינטעלע פון 1 לימענע , אַפּשאַנאַל
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 °F / 191 °C. שורה (2) 12-גלעזל מאַפאַן צין מיט פּאַפּיר ליינערז אָדער שמירן עס מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ צו פאַרמייַדן סטיקינג. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער.
- אין אַ שטיין מיקסער מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די פּוטער, צוקער און זאַלץ אויף מיטל גיכקייַט ביז די געמיש ווערט גלאַט און ליכט אין קאָלירן, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל פּיריאַדיקלי, וועגן 5 מינוט.
- אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די עגגס, באַטערמילק, ייל און וואַניל עקסטראַקט ביז געזונט קאַמביינד. לייג צו די פּוטער-צוקער געמיש אין צוויי-דריי אַדישאַנז, מיקסינג ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד נאָך יעדער דערצו און סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל ווי דארף.
- לייג די סיפטיד טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז יוואַנלי מויסאַנד. זיין אָפּגעהיט ניט צו יבערמישן. דזשענטלי פאַרלייגן די בלובעריז ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. טיילן די טייג יוואַנלי אין יעדער גלעזל אין די צוגעגרייט מאַפאַן צין, פילונג זיי 3/4 פול. צאַפּן דזשענטלי אויף די אָנגעפילט טינז צו באַפרייַען קיין לופט באַבאַלז. שפּריצן מיט טורבינאַדאָ צוקער צווישן די מאַפאַנז.
- באַקן מאַפאַנז ביז די מאַפאַנז זענען גילדענע און אַ שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ מאַפאַנז קומט ריין, וועגן 30 מינוט.
- לאָזן קיל אין די פּאַן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער אויסגעדרייט אויס. לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון יעדער מאַפאַן צו באַפרייַען עס פון די פּאַן אויב נייטיק, און אַריבערפירן די בלובערי מאַפאַנז צו אַ געשטעל צו קילן גאָר. דינען מיד אָדער קראָם די קולד בלובערי.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.