דעם גרינג שנייַדן-אָוט צוקער קאָאָקיעס רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר מאכן אַ מייַכל דעם יום טוּב צייַט! עס רופט פֿאַר פּשוט ינגרידיאַנץ איר מיסטאָמע שוין האָבן אין דיין שפּייַזקאַמער.
זיי זענען גרינג צו קאַסטאַמייז מיט דיין באַליבסטע פראָסטינג אָדער ספּרינגקאַלז, און דער בעסטער טייל איז אַז זיי זענען גאנץ פֿאַר קידס צו העלפן מאַכן!
שפרינג צו:
ווי אַזוי צו מאַכן אַ ביסל צוקער קיכלעך
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
סיפט די מעל און באַקינג פּודער; שטעלן באַזונדער. אין אַ שטיין מיקסער שיסל מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די אַנסאַלטעד פּוטער, זאַלץ און צוקער ביז גלאַט און קרימי, וועגן 3 מינוט.
קלאַפּן אין די קלאָר וואַניל און ריין וואַניל עקסטראַקט ביז געזונט קאַמביינד. לייג די מעל געמיש און מישן ביז פּונקט קאַמביינד. שטעלן די טייג אויף אַ לייטלי פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך און יוואַנלי שפּאַלטן עס אין צוויי ברעקלעך.
ייַנוויקלען יעדער האַלב אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה.
אויב טשילינג פֿאַר 3+ שעה, מאַכן זיכער איר לאָזן די קיכל טייג זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 10-15 מינוט איידער ראָולינג עס אין באַללס; די קיכל טייג וועט זיין זייער שייגעץ נאָך זייַענדיק אין די פרידזש אַזוי לאַנג.
ווען איר גרייט צו באַקן, פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף. Rאַראָפּנעמען איינער פון די דיסקס פון די פרידזש און שורה אַ קיכל בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
ניצן אַ פלאָורעד ראָולינג שטיפט צו ראָולד אויס די ערשטער פּעקל פון קיכל טייג אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך צו אַ גראָדעק מיט אַ גרעב פון ¼ אינטש. ווייַטער, גאין שאַפּעס מיט קיין קיכל צושנייַדער איר ווי.
שטעלן די קאַטאַוט צוקער קיכלעך 1 אינטש באַזונדער אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ. ריפרידזשערייט די קאַטאַוט צוקער קיכלעך בשעת איר צוגרייטן די רגע פּעקל פון טייג.
איבערחזרן די ראָולינג און קאַטינג פּראָצעס איידער טראַנספערינג זיי צו די רגע באַקינג בויגן. לאָזן די טייג קיל פֿאַר 30 מינוט. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז פאַהרענהעיט.
באַקן די קאַטאַוט צוקער קיכלעך ביז זיי ווענדן גאָלדען בייַ די עדזשאַז, וועגן 8-10 מינוט. לאָזן די קיכלעך קיל אויף די באַקינג בלאַט פֿאַר וועגן 2 מינוט, נאָר ביז זיי זענען פעסט גענוג צו אַריבערפירן צו אַ קאָאָלינג געשטעל מיט אַ ספּאַטשולאַ.
ווי צו מאַכן ייסינג
אין אַ קליין שיסל, ווישן די טייג פּאַודערד צוקער מיט יוואַפּערייטיד מילך (אָנהייב מיט 2 טייבאַלספּונז, איר וועט מסתּמא דאַרפֿן מער מילך פֿאַר די שליימעסדיק פארשפרייטן קאָנסיסטענסי).
קלאַפּן אין פּאַפּשוי סירעפּ און ריין וואַניל עקסטראַקט ביז די ייסינג איז גלאַט און גלאָסי; אויב די ייסינג איז אויך דיק, לייגן מער פּאַפּשוי סירעפּ. טיילן אין ווי פילע באָולז ווי איר ווילט פֿאַר פאַרשידענע פארבן.
לייג אין עסנוואַרג קאַלערינג ביז דער געוואלט ינטענסיטי איז אַטשיווד. פּיינט די ייסינג איבער די קאַטאַוט צוקער קיכלעך ניצן אַ באַרשט, אָדער טונקען די עדזשאַז אין די ייסינג.
שפּריצן מיט בונט צוקער אָדער אנדערע דעקעריישאַנז בשעת די ייסינג איז נאָך נאַס. לאָזן באַשטעטיקן אויף פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער וואַקסיד פּאַפּיר. הנאה אונדזער שנייַדן אויס צוקער קיכלעך!
מער באַליבסטע קיכלעך רעסיפּעס:
- שאָקאָלאַד טשיפּ קאָאָקיעס
- לימענע ריקאָטטאַ קאָאָקיעס
- שאָקאָלאַד שוגער קיכלעך
- האָבערגריץ קיכלעך
- פיסטאַשקע פּוטער קיכלעך
- שפּיל סניקערדאָאָדלעס קיכלעך
רעצעפּט
שנייַדן אויס צוקער קאָאָקיעס
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די קיכלעך
- 175 g (1-¼ סטיקס) אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- 200 g (1 גלעזל) פּאַודערד צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- ½ עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ עסלעפל קלאָר וואַניל אָדער ריין וואַניל עקסטראַקט
- 325 g (2-⅔ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל ספּונאַנד אין אַ מעסטן גלעזל, לעוואַלד אַוועק, און סיפטיד, פּלוס מער אויב דארף
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
פֿאַר די ייסינג:
- 300 g (3 טעפּלעך) קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, סיפטיד
- 2 טייבאַלספּונז הייס יוואַפּערייטיד מילך , הייס גאַנץ מילך, אָדער הייס וואַסער (אַדינג אין מער אויב דארף פֿאַר געהעריק פארשפרייטן קאָנסיסטענסי)
- ½ לעפעלע ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- ¼ לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- עסנוואַרג קאַלערינג און צוקער באַפּוצונג
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער; שטעלן באַזונדער. אין אַ שטיין מיקסער שיסל מיט אַ רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די אַנסאַלטעד פּוטער, זאַלץ און צוקער ביז גלאַט און קרימי, וועגן 3 מינוט.
- קלאַפּן אין די קלאָר וואַניל און ריין וואַניל עקסטראַקט ביז געזונט קאַמביינד. לייג די מעל געמיש און מישן ביז פּונקט קאַמביינד. שטעלן די טייג אויף אַ לייטלי פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך און יוואַנלי שפּאַלטן עס אין צוויי ברעקלעך. ייַנוויקלען יעדער האַלב אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. אויב טשילינג פֿאַר 3+ שעה, מאַכן זיכער איר לאָזן די קיכל טייג זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 10-15 מינוט איידער ראָולינג אין באַללס; די קיכל טייג וועט זיין זייער שייגעץ נאָך זייַענדיק אין די פרידזש אַזוי לאַנג.
- ווען איר גרייט צו באַקן, פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף. אַראָפּנעמען איינער פון די דיסקס פון די פרידזש און שורה אַ קיכל בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. ניצן אַ פלאָורעד ראָולינג שטיפט צו ראָולד אויס די ערשטער פּעקל פון קיכל טייג אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך צו אַ גראָדעק מיט אַ גרעב פון ¼ אינטש. ווייַטער, שנייַדן אין שאַפּעס מיט קיין קיכל צושנייַדער איר ווי. אָרט קיכלעך 1 אינטש באַזונדער אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ. שטעלן די שנייַדן אויס צוקער קיכלעך אין די פרידזשידער, און נעמען אויס די רגע פּעקל פון טייג. איבערחזרן די ראָולינג און קאַטינג פּראָצעס איידער טראַנספערינג זיי צו די רגע באַקינג בויגן. לאָזן די טייג קיל פֿאַר 30 מינוט.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז פאַהרענהעיט. באַקן די קיכלעך ביז זיי זענען נאָר סטאַרטינג צו ווענדן גאָלדען אין די עדזשאַז, וועגן 8-10 מינוט. לאָזן די קיכלעך קיל אויף די באַקינג בלאַט פֿאַר וועגן 2 מינוט, נאָר ביז זיי זענען פעסט גענוג צו אַריבערפירן צו אַ קאָאָלינג געשטעל מיט אַ ספּאַטשולאַ.
- ווי צו מאַכן ייסינג
- אין אַ קליין שיסל, וויסק די פּאַודערד צוקער מיט יוואַפּערייטיד מילך (אָנהייב מיט 2 טייבאַלספּונז, איר וועט מסתּמא דאַרפֿן מער מילך פֿאַר די שליימעסדיק פארשפרייטן קאָנסיסטענסי).
- קלאַפּן אין פּאַפּשוי סירעפּ און ריין וואַניל עקסטראַקט ביז די ייסינג איז גלאַט און גלאָסי; אויב די ייסינג איז אויך דיק, לייגן אַ קליין סומע פון מער פּאַפּשוי סירעפּ. טיילן אין ווי פילע באָולז ווי איר ווילט פֿאַר פאַרשידענע פארבן.
- לייג אין עסנוואַרג קאַלערינג ביז די געוואלט ינטענסיטי איז אַטשיווד. פּיינט די ייסינג איבער די שנייַדן אויס צוקער קיכלעך מיט אַ באַרשט, אָדער טונקען די עדזשאַז פון שנייַדן אויס צוקער קיכלעך אין די ייסינג. שפּריצן מיט בונט צוקער אָדער אנדערע צוקער דעקעריישאַנז בשעת די ייסינג איז נאָך נאַס. לאָזן באַשטעטיקן אויף פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער וואַקסיד פּאַפּיר. הנאה אונדזער שנייַדן אויס צוקער קיכלעך!
נאָטעס
- צו האלטן: גרינג שנייַדן אויס צוקער קאָאָקיעס, לאָזן זיי קיל גאָר און שטעלן זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער. ונפראָסטעד קאַט-אויס צוקער קיכלעך קענען זיין ערטייט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 5 טעג, בשעת פראָסטעד שנייַדן-אויס צוקער קיכלעך קענען זיין ערטייט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אָדער ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
- צו היץ: וואַרעם זיי אין די ויוון אָדער מייקראַווייוו בעקיצער ביז די געבעטן טעמפּעראַטור.
פראָסטעד שנייַדן אויס צוקער קיכלעך קענען זיין ערטייט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אָדער ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.