Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon vừa dễ làm vừa bùng nổ với hương vị bơ? Không cần tìm đâu xa hơn công thức Bánh nướng thơm ngon dễ dàng của chúng tôi! Với sự kết hợp không thể cưỡng lại giữa hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản, công thức này chắc chắn sẽ trở thành món ăn được yêu thích. Bánh nướng mặn của chúng tôi là một sự biến tấu thú vị của kiểu cổ điển, mang đến trải nghiệm thơm ngon sẽ khiến bạn thèm ăn hơn.
Được làm bằng sự kết hợp của bột mì đa dụng, đường, bột nở và muối kosher, những chiếc bánh nướng này mang lại kết cấu nhẹ và xốp kết hợp hoàn hảo với hương vị thơm ngon đang chờ đợi. Nhưng điều thực sự làm nên sự khác biệt của công thức của chúng tôi là tính linh hoạt của nó. Cho dù bạn là người yêu thích phô mai, người đam mê thảo mộc hay người hâm mộ thịt xông khói khói, bánh nướng thơm ngon của chúng tôi có thể dễ dàng tùy chỉnh để phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn.
Đơn giản chỉ cần trộn các loại nhân mà bạn mong muốn và xem bánh nướng của bạn biến thành những kiệt tác đầy hương vị. Phần tốt nhất? Công thức của chúng tôi được thiết kế với mục đích đơn giản. Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản và các bước dễ thực hiện, bạn sẽ có ngay một mẻ bánh nướng thơm ngon để thưởng thức ngay lập tức. Hoàn hảo cho một bữa sáng nhanh chóng, một bữa ăn nhẹ thỏa mãn hoặc một món bổ sung thú vị cho bữa nửa buổi của bạn, những chiếc bánh nướng này rất linh hoạt vì chúng rất ngon.
Để có một bữa sáng thịnh soạn, hãy thử kết hợp những chiếc bánh nướng thơm ngon này với trứng bác và thịt xông khói hoặc phục vụ họ bên cạnh trứng nướng . Chúng cũng tỏa sáng khi được thưởng thức một mình như một món ăn nhẹ thỏa mãn. Và để có cảm giác ngọt ngào, hãy rải chúng với một ít bơ mật ong or mứt dâu tây.
Cách làm bánh nướng thơm ngon
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C)—dòng một Tấm nướng có viền 21''x 15.10'' x 1'' bằng giấy da và đặt sang một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh đều để kết hợp bột mì đa dụng, bột nở, muối và đường. Thêm những miếng bơ lạnh. Dùng ngón tay chà bơ lạnh vào các nguyên liệu khô cho đến khi đạt được những mẩu vụn thô với những cục bơ cỡ hạt đậu bên trong. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy xay bánh ngọt.
Thêm các chất bổ sung mặn: Nếu thích, bạn có thể chọn làm những chiếc bánh nướng này đơn giản mà không có bất kỳ nhân mặn nào. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm một số hương vị thơm ngon thì bây giờ là lúc để sáng tạo. Cho phô mai bào, cà chua khô xắt nhỏ, thịt xông khói nấu chín và vụn hoặc bất kỳ loại nhân mặn nào khác mà bạn muốn. Trộn các chất bổ sung vào nguyên liệu khô và bơ cho đến khi chúng được phân bổ đều. Hãy thoải mái tùy chỉnh bánh nướng theo sở thích khẩu vị của bạn. Trong một bát riêng, trộn kem tươi và sữa đặc lạnh.
Dần dần thêm hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, gấp lại cho đến khi bột vừa dính lại với nhau. Có thể nó hơi vụn một chút nhưng không sao. Cẩn thận đừng nhào bột quá kỹ vì điều này có thể khiến bánh nướng bị dai. Đổ bột ra một bề mặt đã được rắc bột mì thật kỹ. Rắc thêm một ít bột mì lên mặt bột để chống dính. Dùng tay nhào bột và nhào nhẹ nhàng thành một quả bóng. Nhấn bột thành hình tròn dày khoảng 1 inch, thêm một ít bột mì nếu cần để tránh dính vào bề mặt làm việc.
Cắt vòng tròn bột bánh nướng thành 12 miếng hình tam giác bằng dụng cụ cạo băng ghế hoặc một con dao sắc dài. Cẩn thận lắc các lát để nới lỏng chúng khỏi bề mặt, giúp nhấc chúng dễ dàng hơn. Dùng dụng cụ cạo băng ghế hoặc dùng tay, nhẹ nhàng nhấc từng lát bánh lên và đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, chừa một khoảng trống giữa mỗi chiếc bánh nướng. Làm lạnh bánh nướng trong ngăn đá từ 20 đến 25 phút trước khi nướng. Trong khi đó, làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F.
Sau khi đã nguội, phết nhẹ kem lên mặt bánh nướng. Nướng bánh nướng trong vòng 20 đến 25 phút, xoay chảo nửa chừng cho đến khi mặt trên có màu nâu nhạt và bên trong được nướng hoàn toàn. Lấy bánh nướng mặn ra khỏi lò và để chúng nguội trong 15 phút trên khay bánh quy, sau đó chuyển chúng sang giá làm mát để nguội hoàn toàn.
Xem Thêm Công Thức Làm Bánh Nướng:
- Bánh nướng chanh việt quất nguyên hạt
- Bánh nướng ổi
- Bánh nướng vani
- Bánh bí ngô
- Bánh nướng sô cô la chip
- Bánh nướng phong
Recipe
Bánh nướng mặn dễ dàng
CÔNG CỤ
- (1) Tấm nướng có viền 21''x 15.10'' x 1''
Thành phần
- 500 g (4 cốc) bột mì đa dụng, múc từng thìa và dùng dao san bằng
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột nở không nhôm , san bằng bằng dao
- 1-½ muỗng cà phê muối kosher
- 226 g (2 que) bơ lạt lạnh, cắt thành từng miếng thật nhỏ , để có thêm bánh nướng bơ, bạn có thể cho thêm một thanh bơ không muối.
- 1 cup sửa lạnh
- 1 cup kem đặc lạnh , cộng với việc đánh răng
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400°F (200°C)—dòng một tấm nướng có viền 21''x 15.10'' x 1'' với giấy da và đặt sang một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh đều để kết hợp bột mì đa dụng, bột nở, muối và đường. Thêm những miếng bơ lạnh. Dùng ngón tay chà bơ lạnh vào các nguyên liệu khô cho đến khi đạt được những mẩu vụn thô với những cục bơ cỡ hạt đậu bên trong. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy xay bánh ngọt.
- Thêm các chất bổ sung mặn: Nếu thích, bạn có thể chọn làm những chiếc bánh nướng này đơn giản mà không có bất kỳ nhân mặn nào. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm một số hương vị thơm ngon thì bây giờ là lúc để sáng tạo. Cho phô mai bào, cà chua khô xắt nhỏ, thịt xông khói nấu chín và vụn hoặc bất kỳ loại nhân mặn nào khác mà bạn muốn. Trộn các chất bổ sung vào nguyên liệu khô và bơ cho đến khi chúng được phân bổ đều. Hãy thoải mái tùy chỉnh bánh nướng theo sở thích khẩu vị của bạn.
- Trong một bát riêng, trộn kem tươi và sữa đặc lạnh. Dần dần thêm hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, gấp lại cho đến khi bột vừa dính lại với nhau. Có thể nó hơi vụn một chút nhưng không sao. Cẩn thận đừng nhào bột quá kỹ vì điều này có thể khiến bánh nướng bị dai. Đổ bột ra một bề mặt đã được rắc bột mì thật kỹ. Rắc thêm một ít bột mì lên mặt bột để chống dính. Dùng tay nhào bột và nhào nhẹ nhàng thành một quả bóng. Nhấn bột thành hình tròn dày khoảng 1 inch, thêm một ít bột mì nếu cần để tránh dính vào bề mặt làm việc.
- Cắt vòng tròn bột bánh nướng thành 12 miếng hình tam giác bằng dụng cụ cạo băng ghế hoặc một con dao sắc dài. Cẩn thận lắc các lát để nới lỏng chúng khỏi bề mặt, giúp nhấc chúng dễ dàng hơn. Dùng dụng cụ cạo băng ghế hoặc dùng tay, nhẹ nhàng nhấc từng lát bánh lên và đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, chừa một khoảng trống giữa mỗi chiếc bánh nướng. Làm lạnh bánh nướng trong ngăn đá từ 20 đến 25 phút trước khi nướng.
- Trong khi đó, làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F. Sau khi đã nguội, phết nhẹ kem lên mặt bánh nướng. Nướng bánh nướng trong vòng 20 đến 25 phút, xoay chảo nửa chừng cho đến khi mặt trên có màu nâu nhạt và bên trong được nướng hoàn toàn. Lấy bánh nướng mặn ra khỏi lò và để chúng nguội trong 15 phút trên khay bánh quy, sau đó chuyển chúng sang giá làm mát để nguội hoàn toàn.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.