Công thức Pasta nướng dễ dàng với rau bina kem này kết hợp mì ống với rau bina và hỗn hợp phô mai tỏi kem. Bên trên nó là vụn bánh mì bơ không thể cưỡng lại, tạo nên một món mì ống nướng đơn giản mà cả gia đình sẽ yêu thích!
Cách làm mì ống nướng với rau bina sốt kem
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F và đặt giá nướng ở giữa. Thoa nhẹ dầu lên đĩa nướng 13 x 9 inch. Đun sôi một nồi nước và nấu mì ống đến mức vừa phải theo hướng dẫn trên bao bì. Xả sạch, đặt mì đã nấu chín vào chảo và đặt sang một bên.
Trong một tô lớn, trộn rau bina, ricotta, phô mai kem, nửa rưỡi, phô mai mozzarella, tỏi, muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu. Thêm hỗn hợp rau bina vào mì ống và khuấy đều.
Trong một bát nhỏ, trộn vụn bánh mì panko và bơ tan chảy cho đến khi vụn bánh mì được làm ẩm. Cẩn thận đổ hỗn hợp mì ống vào đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn và rắc vụn bánh mì bơ lên trên. Nướng cho đến khi mì sủi bọt và có các đốm vàng trên mặt, khoảng 20 đến 30 phút. Để nguội trong vài phút, sau đó phục vụ. Thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Pasta kem với nấm và hành tây caramen
- Cá ngừ Pasta hầm
- Bò Braciole với mì ống bơ
- Mì nướng Kem Fettucine
- Nướng Ziti
Recipe
Pasta nướng với rau bina kem
Thành phần
- 1 pao mì khuỷu tay , hoặc bất kỳ loại mì nào bạn chọn
- 1 (12-oz) gói rau bina đông lạnh, rã đông và vắt khô
- 2 tách phô mai ricotta sữa nguyên chất
- 8 oz pho mát kem (đầy chất béo)
- 2 tách mỗi bên một nửa
- 2 tách phô mai mozzarella ít béo có độ ẩm thấp
- 2 tép tỏi , băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu vừa mới nghiền
- ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Đối với lớp trên cùng:
- 2 tách Bánh mì vụn kiểu Panko đơn giản
- 4 muỗng canh (½ thanh) bơ không muối, dầu ô liu nấu chảy hoặc nguyên chất
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F và đặt giá nướng ở vị trí chính giữa. Thoa nhẹ dầu lên đĩa nướng 13 x 9 inch.
- Đun sôi một nồi nước và nấu mì ống đến mức vừa phải theo hướng dẫn trên bao bì. Xả sạch, sau đó đặt mì đã nấu chín vào chảo và đặt sang một bên.
- Trong một tô lớn, trộn rau bina, ricotta, phô mai kem, nửa rưỡi, phô mai mozzarella, tỏi, muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu. Thêm hỗn hợp rau bina vào mì ống và khuấy đều.
- Đối với phần trên cùng: Trong một bát nhỏ, khuấy đều để vụn bánh mì panko và bơ tan chảy cho đến khi vụn bánh mì được làm ẩm. Cẩn thận đổ hỗn hợp mì ống vào đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn và rắc vụn bánh mì bơ lên trên.
- Nướng cho đến khi mì sủi bọt và có các đốm vàng trên mặt, khoảng 20 đến 30 phút. Để nguội trong vài phút, sau đó phục vụ. Thưởng thức!
Chú ý
- Để lưu trữ: Mì đã nướng, để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nhôm. Ngoài ra, bạn có thể chuyển thức ăn thừa vào hộp kín. Bảo quản mì ống trong tủ lạnh tối đa 3-4 ngày. Đậy kín để tránh bị khô hoặc hấp thụ những hương vị không mong muốn từ tủ lạnh.
- Để lưu trữ: Bạn có thể cho chúng vào lò vi sóng bằng cách đặt khẩu phần ăn lên đĩa an toàn với lò vi sóng và đun nóng ở công suất trung bình trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy đều ở giữa cho đến khi nóng đều. Ngoài ra, để duy trì kết cấu của món ăn, bạn có thể hâm nóng món ăn trong lò nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C), bọc mì bằng giấy nhôm để tránh bị chín vàng thêm và nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi mì nóng đến nhiệt độ bạn mong muốn. Hãy để ý đến nó để đảm bảo nó không bị nấu quá chín. Hãy nhớ rằng hâm nóng trong lò có thể mất nhiều thời gian hơn nhưng có thể giúp giữ được kết cấu và hương vị ban đầu tốt hơn so với hâm nóng trong lò vi sóng.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.