Công thức Rau bina kem này là món ăn thuần túy dễ chịu! Đó là một món ăn kèm dễ dàng và không thể cưỡng lại, hoàn hảo đi kèm với bất kỳ bữa tối cuối tuần hoặc ngày lễ nào!
Cách làm rau bina kem
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa và nhỏ. Thêm hành tím vào và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi mềm và có màu vàng nhạt, khoảng 4 phút. Thêm tỏi và nấu, khuấy liên tục trong 1 phút nữa. Thêm kem nặng, Muối kosher, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu, và đun sôi nhẹ. Nấu, không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi kem đủ đặc để phủ một thìa gỗ, khoảng 10 phút.
Thêm phô mai và khuấy cho đến khi tan chảy. Thêm rau chân vịt vào và khuấy đều cho đến khi hòa quyện với sốt kem. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. (Nếu rau bina sốt kem có vẻ hơi chảy nước, hãy nấu ở lửa vừa thấp cho đến khi chất lỏng dư thừa bay hơi.) Ăn khi còn ấm. Hãy tận hưởng 10 phút với món Rau bina kem đơn giản của chúng tôi.
Công thức nấu ăn liên quan:
- Rau bina Frittata
- Bánh nướng xốp rau bina và trứng
- Rau bina và Artichoke Dip
- Pizza atisô rau bina
- Pasta nướng với rau bina kem
- Rau bina bột ngô Frittata
Recipe
Rau bina kem dễ làm
Thành phần
- 4 muỗng canh Bơ không muối
- 1 hành tây đỏ vừa , Thái nhỏ
- 4 tép tỏi , Thái nhỏ
- 2 tách kem nặng
- ½ muỗng cà phê Muối kosher
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
- ⅛ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mới xay hoặc hạt nhục đậu khấu
- ½ cup Parmigiano thái nhỏ
- 2 (10-ounce) hộp rau bina đông lạnh, rã đông, để ráo nước, vắt khô và cắt nhỏ hoặc 2 (10-ounce) gói rau bina tươi (loại bỏ thân cứng), hấp, để ráo nước và cắt nhỏ
Hướng Dẫn
- Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa và nhỏ. Thêm hành tím vào và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi mềm và có màu vàng nhạt, khoảng 4 phút. Thêm tỏi và nấu, khuấy liên tục trong 1 phút nữa. Thêm kem đặc, muối Kosher, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu xay vào rồi đun sôi nhẹ.
- Nấu, không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi kem đủ đặc để phủ một thìa gỗ, khoảng 10 phút. Thêm phô mai và khuấy cho đến khi tan chảy. Thêm rau chân vịt vào và khuấy đều cho đến khi hòa quyện với sốt kem.
- Hương vị và điều chỉnh gia vị, nếu cần. (Nếu Rau bina kem có vẻ hơi chảy nước, hãy nấu Rau bina kem ở lửa vừa-thấp cho đến khi chất lỏng dư thừa bay hơi.) Ăn khi còn ấm.
- Thưởng thức 10 phút rau bina kem đơn giản của chúng tôi
Chú ý
- Nếu bạn đang sử dụng rau bina tươi: Đun sôi 1 inch nước trong nồi lớn. Thêm rau bina, đậy nắp và hấp cho đến khi héo, từ 3 đến 5 phút. Xả vào một cái chao, rửa sạch bằng nước lạnh và ép càng nhiều nước càng tốt. Chuyển sang thớt và cắt nhỏ. Nếu rau bina có vẻ chảy nước, hãy nhặt từng nắm và vắt để loại bỏ nước thừa.
- Để làm khô hoàn toàn rau bina, hãy đặt rau bina đã rã đông vào một chiếc khăn bếp sạch trên bát hoặc bồn rửa và vặn để vắt hết hơi ẩm.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.