Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm thơm ngon và độc đáo thì những chiếc bánh muffin này chipa được làm bằng tinh bột yucca và phô mai Parmesan là hoàn hảo.
Kết cấu giòn và hương vị thơm ngon khiến chúng trở thành món ăn hấp dẫn với cả trẻ em và người lớn. Chỉ với một số ít nguyên liệu và cách chuẩn bị dễ dàng, những miếng bánh nướng xốp này có thể được chế biến ngay lập tức để có một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng.
Vì vậy, cho dù bạn phục vụ chúng như món khai vị trong bữa tiệc hay bữa ăn nhẹ buổi chiều, những miếng bánh nướng xốp này chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông.
Cách làm Muffin Chipa
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng trước 400⁰F. Thoa dầu xịt nấu ăn lên chảo muffin chống dính 12 cốc và đặt sang một bên. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ phô mai, bột yuca và hạt hồi vào bình máy xay và xay trong 5 phút.
Thêm bột yuca, phô mai, hạt hồi và xay thêm 5 phút nữa. Đổ đều bột vào khuôn muffin và rắc nhẹ phô mai Parmesan cắt nhỏ.
Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh phồng lên và có màu nâu vàng. Để chúng nguội một chút và dùng ấm. Chúc các bạn luôn vui vẻ!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Muffin Chipa
Thành phần
- 250 g tinh bột yucca
- ½ cup dầu bơ , dầu ô liu nguyên chất, dầu ô liu, dầu hạt cải hoặc dầu thực vật
- 1 cup sữa nguyên chất , nhiệt độ phòng
- 100 g (1 cốc) Phô mai Parmesan, cắt nhỏ và trang trí
- 1 trứng , nhiệt độ phòng
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1 muỗng cà phê hạt cây hồi
Hướng Dẫn
- Làm nóng trước 400⁰F. Thoa dầu xịt nấu ăn lên chảo muffin chống dính 12 cốc và đặt sang một bên.
- Trong bình máy xay, kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ phô mai, bột yuca và hạt hồi và xay trong 5 phút. Thêm bột yuca, phô mai, hạt hồi và xay thêm 5 phút nữa.
- Đổ đều bột vào khuôn bánh muffin và rắc nhẹ phô mai Parmesan cắt nhỏ lên trên. Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh phồng lên, có màu nhạt và có màu vàng nâu. Để chúng nguội một chút và dùng ấm.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.