Agar siz oddiy va mazali sendvich variantini izlayotgan bo'lsangiz, klassik tuxumli salat bilan adashmaysiz. Ushbu retseptda qattiq qaynatilgan tuxum va bir hovuch yangi ingredientlar mavjud bo'lib, u yoqimli va qoniqarli to'ldirishni yaratadi. Tuxumli salatli sendvich o'zining qaymoqli tuzilishi va xushbo'y ta'mi bilan sizning ta'mingizga manzur bo'lishi aniq.
Tez tushlik tayyorlayapsizmi yoki tasodifiy uchrashuv uyushtiryapsizmi, amal qilish oson bo'lgan ushbu retsept sizga barchaga yoqadigan mazali tuxumli salat sendvichini tayyorlashga yordam beradi. Ushbu klassik tuxum salatining retsepti uchun ingredientlar qattiq qaynatilgan tuxum, mayonez, Dijon xantal, limon sharbati, Worcestershire sousi, tuz va qalampirni o'z ichiga oladi. Bir oz maydalangan va lazzat qo'shish uchun biz tug'ralgan selderey, maydalangan yangi jalapeno, dilimlenmiş piyoz (yoki tug'ralgan piyoz) va yangi petrushkadan foydalanamiz.
Barcha ingredientlarni birlashtirgandan so'ng, siz tuxumli salatingizdan turli yo'llar bilan bahramand bo'lishingiz mumkin. U past karbongidratli variant uchun salat barglari to'shagida yoki ikki bo'lak non orasida mazali sendvich tayyorlash uchun xizmat qilishi mumkin. Ushbu retseptning ko'p qirraliligi sendvichni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlash imkonini beradi. Shunday qilib, sizning xohishingizni qondiradigan tez va mazali tuxumli salat sendvichini tayyorlashga tayyor bo'ling.
Ko'proq tuxum retseptlari uchun bizning eng yaxshi usulimizni ko'rib chiqing ovlangan tuxum, mukammal oqadigan sarig'i va yumshoq oqlari mavjud. Bu pishirilgan tuxumlarni mustaqil ravishda tatib ko'rish mumkin yoki klassik Eggs Benedict kabi taomlarni yaxshilash uchun yoki qaymoqli avakado ustiga xizmat qilish mumkin. tost.
Nonushta yoki kechki ovqatni qoniqarli qilish uchun bizning yumshoq va qaymoqli retseptimizni o'rganing pishirilgan tuxum mukammallik uchun tajribali. Shaxsiylashtirilgan lazzat tajribasini yaratish uchun ularni pishloq, sabzavot yoki o'tlar kabi ingredientlar bilan moslashtiring. Agar xohlasangiz qovurilgan tuxum, bizning yo'riqnomamiz sizga quyoshli tomoni yuqoriga qarab yoki juda oson tuxumlarga achchiq sarig'i bilan erishishga yordam beradi. Ular bilan bog'lang tiniq bekon or qovurilgan non, yoki ularni mazali toj kiyish uchun foydalaning xash.
Nihoyat, bizning og'iz suvimizga o'zingizni davolang tuxumli sendvich, mayonez bilan yoyilgan va dilimlenmiş qattiq qaynatilgan tuxum, tiniq marul va yangi pomidor bilan to'ldirilgan to'rtta qatlamli sendvich nonidan iborat. Ushbu ko'p qirrali va qoniqarli taom kunning istalgan vaqtiga mos keladi. Ushbu retseptlar yordamida siz tatib ko'rishingiz va lazzatlanishingiz uchun tuxumga asoslangan turli xil mazali taomlarga ega bo'lasiz!
Tuxum salatini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Ehtiyotkorlik bilan tuxumlarni bir yirtqichlardan bir qatlamda yorilib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Bir qatlamda skovorodkaga to'g'ri kelsa, siz xohlagancha ko'p tuxum pishirishingiz mumkin. Tuxumni taxminan bir dyuym (2.5 sm) ga yopish uchun idishga etarli miqdorda suv qo'shing. Kastryulni pechka ustiga o'rta olovga qo'ying va suvni qaynatib oling.
Suv qaynagandan so'ng, ozgina qaynatish uchun olovni past yoki o'rta-past darajaga kamaytiring. Tuxumni suvda 10 daqiqa qaynatib oling. Tuxum pishayotganda muzli suv bilan to'ldirilgan idish tayyorlang. Tuxum kerakli darajada pishganidan so'ng, ularni yirtqichlardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Tuxumlarni darhol muzli suv hammomiga qo'ying. Bu pishirish jarayonini to'xtatishga yordam beradi va ularni tozalashni osonlashtiradi. Tuxum to'liq sovib ketguncha muzli suvda o'tirishga ruxsat bering.
Tuxumning ikkala uchini oshxona peshtaxtasi yoki kesish taxtasi kabi qattiq yuzaga sekin uring. Qobiq bo'ylab kichik yoriqlar hosil qilish uchun tuxumni oldinga va orqaga aylantiring. Oqim suv ostida qobiqni tozalang. Kengroq uchidan boshlang va tuxumga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan qobiqni olib tashlang. Tuxumni suv ostida tozalash jarayonni engillashtirishga yordam beradi va qolgan qobiq bo'laklarini olib tashlashni osonlashtiradi. Quruq va tqaynatilgan tuxumni kesish taxtasiga o'tkazing va ularni ¼ dyuymli bo'laklarga bo'ling.
O'rta idishda mayonez, dijon xantal, limon sharbati, Worcestershire sousi, paprika, shakar, tuz va qalampirni aralashtiring. Tug'ralgan tuxum, selderey, piyoz, maydanoz va maydalangan shirin va baharatlı tuzlangan bodring qo'shing. Kauchuk spatuladan foydalanib, birlashtirish uchun katlayın. Agar kerak bo'lsa, ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Tugatgandan so'ng, siz tuxum salatini sendvichlar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz yoki uni garnitür yoki salatlar uchun to'ldirish sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
Ko'proq tuxum retseptlarini ko'ring:
retsept
Oson tuxumli salat
Asboblar
- Silikon spatula yoki qoshiq
Tarkibi
- 12 katta tuxum , qattiq qaynatilgan
- ⅓ piyola mayonez , ortiqcha ortiqcha, agar xohlasangiz, yoyish uchun
- 2 choy qoshiqlari Dijon xantal , butun don yoki sariq xantal
- 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
- ¼ choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- ½ choy qoshiq shakarli shakar
- ¾ choy qoshiq er qora qalampir
- ⅛ choy qoshiq garmdori
- 2 selderey to'plami , mayda tug'ralgan selderey
- 3 ko'katlar (oq va yashil), ingichka to'g'ralgan yoki ½ kichik piyoz, mayda tug'ralgan
- 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi maydanoz barglari
- 4 osh qoshiq shirin va achchiq tuzlangan, mayda maydalangan yoki shirin va achchiq tuzlangan bodring
ko'rsatmalar
- Ehtiyotkorlik bilan tuxumlarni bir yirtqichlardan bir qatlamda yorilib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Bir qatlamda skovorodkaga to'g'ri kelsa, siz xohlagancha ko'p tuxum pishirishingiz mumkin. Tuxumni taxminan bir dyuym (2.5 sm) ga yopish uchun idishga etarli miqdorda suv qo'shing. Kastryulni pechka ustiga o'rta olovga qo'ying va suvni qaynatib oling.
- Suv qaynagandan so'ng, yumshoq qaynatish uchun olovni past yoki o'rta-past darajaga kamaytiring. Tuxumni suvda 10 daqiqa qaynatib oling. Tuxum pishayotganda muzli suv bilan to'ldirilgan idish tayyorlang. Tuxum kerakli darajada pishganidan so'ng, ularni yirtqichlardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Tuxumlarni darhol muzli suv hammomiga qo'ying. Bu pishirish jarayonini to'xtatishga yordam beradi va ularni tozalashni osonlashtiradi. Tuxum to'liq sovib ketguncha muzli suvda o'tirishga ruxsat bering.
- Tuxumning ikkala uchini oshxona peshtaxtasi yoki kesish taxtasi kabi qattiq yuzaga sekin uring. Qobiq bo'ylab kichik yoriqlar hosil qilish uchun tuxumni oldinga va orqaga aylantiring. Oqim suv ostida qobiqni tozalang. Kengroq uchidan boshlang va tuxumga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan qobiqni olib tashlang. Tuxumni suv ostida tozalash jarayonni engillashtirishga yordam beradi va qolgan qobiq bo'laklarini olib tashlashni osonlashtiradi. Qaynatilgan tuxumni quriting va kesish taxtasiga o'tkazing va ularni ¼ dyuymli bo'laklarga bo'ling.
- O'rta idishda mayonez, dijon xantal, limon sharbati, Worcestershire sousi, paprika, shakar, tuz va qalampirni aralashtiring. Tug'ralgan tuxum, selderey, piyoz, maydanoz va maydalangan shirin va baharatlı tuzlangan bodring qo'shing. Kauchuk spatuladan foydalanib, birlashtirish uchun katlayın. Agar kerak bo'lsa, ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Tugatgandan so'ng, siz tuxum salatini sendvichlar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz yoki uni garnitür yoki salatlar uchun to'ldirish sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.