Ushbu oson kartoshka xash retsepti nonushta yoki nonushta uchun juda mos keladi. Ustiga qovurilgan tuxum qo'shiladi, bu samimiy, tasalli, mazali va juda oddiy taomdir.
Kartoshka xashini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Ikkala kartoshkani ham bir necha marta teshib, mikroto'lqinli pechga qo'ying va 5-10 daqiqa pishganicha yuqori haroratda pishiring; muqobil ravishda siz ularni qaynatishingiz mumkin.
Shirin kartoshkadan terini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ikkala kartoshkani ½ dan ¾ dyuymgacha bo'laklarga bo'ling va bir chetga qo'ying.
Katta hajmda tava, 4 osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda eritib yuboring. Poblano qalampiri, qovoq, qovoq va piyoz qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotlarga tug'ralgan kartoshka qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Tug'ralgan silantroni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir bilan mavsumni tatib ko'ring va sozlang.
Alohida skovorodkada qolgan 4 osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda eritib, tuxumni yorib yuboring. Oqlar qotib qolguncha pishiring, 3-4 daqiqa. Kartoshka hashini har bir qismning ustiga qovurilgan tuxum bilan xizmat qiling. Rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
- Kartoshka takozlari
- Sarimsoq kartoshka bo'laklari
- Achchiq kartoshka bo'laklari
- Kartoshkali omlet
- Pishgan kartoshka
retsept
Oson kartoshka xash
Tarkibi
- 1 Yukon oltin yoki qizil kartoshka , tozalangan
- 1 Shirin kartoshka , tozalangan
- 8 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi , bo'lingan
- 1 poblano qalampiri yoki bolgar qalampiri , tug'ralgan
- 1 kichik sariq qovoq , tug'ralgan
- 1 kichik yashil qovoq , tug'ralgan
- 1 o'rtacha qizil yoki sariq piyoz , tug'ralgan
- 1 choy qoshiq koser tuzi , tatib ko'rish uchun
- ½ choy qoshiq er qora qalampir , tatib ko'rish uchun
- 1 kichik bir guruh shilantro , tug'ralgan
- 5 katta tuxum , kerak bo'lganda
ko'rsatmalar
- Ikkala kartoshkani ham bir necha marta teshib, mikroto'lqinli pechga qo'ying va 5-10 daqiqa pishganicha yuqori haroratda pishiring, muqobil ravishda ularni qaynatishingiz mumkin.
- Shirin kartoshkadan terini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ikkala kartoshkani ham ½ dan ¾ dyuymli bo'laklarga bo'ling va bir chetga qo'ying.
- Katta skovorodkada o'rtacha olovda 4 osh qoshiq zaytun moyini eritib oling. Poblano qalampiri, qovoq, qovoq va piyoz qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Sabzavotlarga tug'ralgan kartoshka qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Tug'ralgan silantroni aralashtiring. Tatib ko'ring va kerak bo'lsa, tuz va qalampir bilan mavsumni sozlang.
- Alohida skovorodkada qolgan 4 osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda eritib, tuxumni yorib yuboring. Oqlar qotib qolguncha pishiring, 3-4 daqiqa. Har bir qismning ustiga qovurilgan tuxum bilan kartoshka hashini xizmat qiling. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Pechda: Pechni 350 ° F (175 ° C) ga oldindan qizdiring. Kartoshka hashini pishirish varag'iga tekis qatlamda yoyib, 10-15 daqiqa davomida yoki qizdirilguncha pishiring.
- Skilletda: Pechkada o'rtacha olovda skovorodkani qizdiring va kartoshka xashini qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qizdirilguncha, taxminan 5-10 daqiqa davomida pishiring.
- Mikroto'lqinli pechda: Kartoshka hashini mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga o'tkazing va uni qopqoq yoki mikroto'lqinli pechda xavfsiz o'ram bilan yoping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 1-2 daqiqa davomida yoki qizdirilguncha qizdiring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.