Siz mazali va muammosiz tovuq go'shtini qidiryapsizmi? Teriyaki tovuqini sinab ko'ring! Bu sevimli yaponiyalik sevimli go'shtli tovuq go'shtini yaxshilaydigan shirin va sho'r ta'mlarning ajoyib aralashmasi bilan mashhur.
Ushbu retsept bo'yicha biz sizni yaqinlaringizni mag'lub etishi kafolatlangan og'izni suvga soladigan Teriyaki tovuq go'shtini yasash bo'yicha ko'rsatamiz. Bir nechta asosiy ingredientlar va qadamlar bilan siz o'zingizning oshxonangizning qulayligida restoranga munosib taom tayyorlashingiz mumkin.
O'tish:
Teriyaki tovuqini qanday qilish kerak
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Marinadlangan ingredientlarni katta qayta yopiladigan plastik qopga qo'shing. Tovuq ko'kragini qo'shing, havoni siqib oling, mahkam yoping va tovuqni marinad bilan qoplash uchun yumshoq massaj qiling.
Rkamida 15 daqiqa yoki 2 soatgacha muzlatgichga qo'ying. 3 osh qoshiq yeryong'oq yog'ini o'rtacha olovda katta yopishmaydigan sayoz qovurilgan idishda qizdiring.
Tovuqni marinaddan olib tashlang. (Qayta yopiladigan qopda qolgan ishlatilgan marinadni tashlang.) Tovuqni pishib bo‘lguncha, har tomonida 2-3 daqiqa yoki bir lahzada o‘qiladigan termometr 165 daraja F ni qayd etguncha aylantirib pishiring. Kesish taxtasiga olib tashlang va chiziqlar bilan kesib oling yoki ularni issiq tutish uchun alyuminiy folga bilan qoplangan idishga o'tkazing.
Teriyaki tovuq sousini qanday tayyorlash mumkin
Sake, soya sousi, qalampir, makkajo'xori kraxmal, och jigarrang shakar va ½ stakan suvni aralashtiramiz, o'rta kattalikdagi idishda Knorr granulated tovuq go'shti bulyonini aralashtiramiz va bir chetga qo'ying - isitib oling. O'rtacha olovda kichik bir yirtqichlardan 1 osh qoshiq yog'. Zanjabil, sarimsoq va yashil piyozning oq qismini qo'shing. Xushbo'y hidni chiqarish uchun bir necha marta aralashtiramiz. Keyin, teriyaki sousi aralashmasini yirtqichlardan aralashtiramiz (makkajo'xori kraxmalini to'liq eritish uchun panga qo'shishdan oldin yana aralashtirishni unutmang). Past olovda qaynatib oling va ozgina qalinlashguncha kamaytiring.
Tovuq bilan idishga sousni to'kib tashlang va ularni sous bilan qoplash uchun tashlang. Xizmat laganga o'tkazing va oq guruch, bug'langan brokkoli bilan xizmat qiling va agar xohlasangiz, tug'ralgan yashil piyoz yoki kunjut urug'lari bilan bezang. Issiq xizmat qiling. Enjoy!
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson Teriyaki tovuq
Asboblar
Tarkibi
- 4 suyaksiz terisiz tovuq ko'kragi yoki 8 ta suyaksiz terisiz sonlar (taxminan 1 ½ funt)
Marinad uchun:
- ¼ piyola Shaoxing sharob yoki quruq sherri
- ¼ choy qoshiq sarimsoq
- ¼ choy qoshiq maydalangan qora qalampir yoki maydalangan qalampir
Teriyaki tovuq sousi uchun:
- ¼ piyola Saka , Shaoxing sharobi yoki quruq sherri
- 2 osh qoshiq soya sosining kamayishi
- 1 osh qoshiq qo'ziqorin aromali quyuq soya sousi yoki quyuq soya sousi
- 3 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar yoki granüllangan shakar
- ½ piyola iliq suv va ½ choy qoshiq Knorr tovuq mazali bulyon
- 2 choy qoshiqlari mushukchalar , atala hosil qilish uchun 2 osh qoshiq suv bilan aralashtiriladi
- ¼ choy qoshiq er qora qalampir , qizil qalampir parchalari yoki maydalangan qalampir
ovqat pishirish
- 3 uchun 4 osh qoshiq yerfıstığı yog'i , avakado yog'i, kolza yog'i yoki o'simlik yog'i yoki kerak bo'lganda
- 1 osh qoshiq mayda zanjabil
- 3 chinnigullar sarimsoq piyoz , maydalangan
- 2 yashil piyoz , oq va yashil qismlar bilan kesilgan, ajratilgan
Xizmat ko'rsatish imkoniyatlari:
- Oq guruch
- Bug'langan yoki oqartirilgan turli xil sabzavotlar
ko'rsatmalar
- Marinadlangan ingredientlarni katta qayta yopiladigan plastik qopga qo'shing. Tovuq ko'kragini qo'shing, havoni siqib oling, mahkam yoping va tovuqni marinad bilan qoplash uchun yumshoq massaj qiling. Muzlatgichda kamida 15 daqiqa yoki 2 soatgacha qo'ying.
- 3 osh qoshiq yeryong'oq yog'ini o'rtacha olovda katta yopishmaydigan sayoz qovurilgan idishda qizdiring. Tovuqni marinaddan olib tashlang. (Qayta yopiladigan qopda qolgan ishlatilgan marinadni tashlang.) Tovuqni pishib bo‘lguncha aylantirib, yon tomoniga 2-3 daqiqa yoki bir lahzada o‘qiladigan termometr 165 daraja F ni qayd etguncha pishiring. Kesish taxtasiga olib tashlang va chiziqlar yoki chiziqlar bilan kesib oling. ularni issiq tutish uchun alyuminiy folga bilan qoplangan idishga o'tkazing.
Teriyaki tovuq sousi uchun:
- Sake, soya sousi, qalampir, makkajo'xori kraxmal, och jigarrang shakar va ½ stakan suvni aralashtiramiz, o'rta kattalikdagi idishda Knorr Granulated Chicken mazali bulyon bilan aralashtiramiz va bir chetga qo'ying.
- Kichik bir yirtqichlardan o'rtacha olovda 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring. Zanjabil, sarimsoq va yashil piyozning oq qismini qo'shing. Xushbo'y hidni chiqarish uchun bir necha marta aralashtiramiz. Keyin, teriyaki sousi aralashmasini yirtqichlardan aralashtiramiz (makkajo'xori kraxmalini to'liq eritish uchun panga qo'shishdan oldin yana aralashtirishni unutmang).
- Past olovda qaynatib oling va ozgina qalinlashguncha kamaytiring. Tovuq bilan idishdagi sousni to'kib tashlang va ularni sous bilan qoplash uchun tashlang. Xizmat laganga o'tkazing va oq guruch va bug'li brokkoli bilan xizmat qiling va agar xohlasangiz, tug'ralgan yashil piyoz yoki kunjut urug'lari bilan bezang. Issiq xizmat qiling. Rohatlaning!
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.