Balsamik sirka bilan Bryussel lahzalarini tayyorlash juda oson va juda mazali. Ular zaytun moyi, tuz va qalampirning oddiy aralashmasi bilan qoplangan.
Tashqaridan qarsillab, ichi yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi, ular shirin va o'tkir lazzat uchun balzam sirkasi va asal qo'shiladi. Oilaviy kechki ovqat bo‘ladimi yoki maxsus tadbir bo‘ladimi, bu novdalar albatta hit bo‘ladi.
Yana mazali yonma-ovqatlar g'oyalari uchun bizning maqolamizga qarang Klassik koleslaw, Qaymoqli mushed kartoshka, Mazali shirin kartoshka pyuresi, Yashil loviya güveç, va Qoshiq non retseptlar.
O'tish:
Qovurilgan Bryussel novdalarini bezash uchun 4 ta g'oya
- Bekon: Bryussel novdalariga xom, tug'ralgan cho'chqa go'shti yoki tug'ralgan pansetta qo'shing, bu esa qo'shimcha mazali taom uchun ularni birga qovurish imkonini beradi.
- Quritilgan mevalar: Shirinlikni his qilish uchun Bryussel novdalarini qovurgandan keyin bir hovuch klyukva yoki mayizni to'kib tashlang.
- Parmesan pishloq: Qovurilgan Bryussel novdalariga maydalangan parmesan pishloqini mo'l-ko'l sepib, ularga qo'shimcha boylik bering.
- Turli xil qovurilgan sabzavotlar: Bryussel lahanalarini shirin kartoshka, qovoq va yashil loviya kabi kuzning boshqa sevimli taomlari bilan birlashtirib, qovurilgan sabzavotlar aralashmasini yarating, ta'mingizni turli xil lazzat va tuzilmalar bilan kengaytiring.
Balsamik sirka bilan Bryussel lahzalarini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
- Pechni oldindan qizdiring: Pechni 425 ° F (220 ° C) ga oldindan qizdiring. Pech panjarasini o'rta joyga qo'ying.
- Tayyorlang: 1½ funt Bryussel novdasini yuvish bilan boshlang. Barcha poyalarni va yirtilgan tashqi barglarni olib tashlang. Bir tekis pishirishni ta'minlash uchun ularni yarmiga (yoki katta bo'lsa, chorakga) kesib oling.
- Zaytun moyi va mavsum bilan bo'yash: Pishirish varag'ini og'ir alyuminiy folga bilan yoping. Yarimga bo'lingan Bryussel novdalarini to'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni 3 osh qoshiq zaytun moyi bilan to'kib tashlang. 1 choy qoshiq kosher tuzi va ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir seping. Qo'llaringiz bilan ularni bir tekis qilib qo'ying va bir qatlamga yoying.
- Qovurilgan: Bryussel gullari bilan pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Ularni taxminan 20 daqiqa davomida qovuring, pishirish vaqtining yarmida bir marta aralashtiring. Yumshoq va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
- Balsamik sirka va asal qo'shing: Urug'lar sizning xohishingizga ko'ra qovurilgach, ularni pechdan chiqarib oling. Ustiga 1 osh qoshiq balsamik sirka va 1 choy qoshiq (yoki tatib ko'rish uchun) asalni bir tekisda to'kib tashlang.
- Otish va xizmat qilish: Balzam sirkasi va asal bilan bir tekis qoplanishini ta'minlash uchun ularni muloyimlik bilan tashlang. Agar kerak bo'lsa, ziravorni ko'proq tuz va qalampir bilan tatib ko'ring va sozlang.
- Xizmat qilish: Sizning mazali qovurilgan Bryussel lahzalari endi xushbo'y va mazali yon taom sifatida xizmat qilishga tayyor.
Ko'proq karam retseptlarini ko'ring:
retsept
Balsamik sirka bilan oson Bryussel lahzalari
Asboblar
- Og'ir alyuminiy folga
Tarkibi
- 2 funt Bryussel gullari , kesilgan va yarmiga bo'lingan
- ¼ piyola qo'shimcha zaytun moyi
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- ½ choy qoshiq yangi erga qora qalampir
- 1 osh qoshiq balsamik sirka yoki balsamik sir
- 1 choy qoshiq asal
ko'rsatmalar
- Pechni oldindan qizdiring: Pechni 425 ° F (220 ° C) ga oldindan qizdiring. Pech panjarasini o'rta joyga qo'ying. Bu Bryussel novdalarini tayyorlash paytida pechni isitish imkonini beradi.
- Bryussel novdalarini tayyorlang: 1½ funt Bryussel novdasini yuvishdan boshlang. Barcha poyalarni va yirtilgan tashqi barglarni olib tashlang. Bir tekis pishirishni ta'minlash uchun ularni yarmiga (yoki katta bo'lsa, chorakga) kesib oling.
- Zaytun moyi va mavsum: pishirish varag'iga og'ir alyuminiy folga soling. Yarimga bo'lingan Bryussel novdalarini to'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni 3 osh qoshiq zaytun moyi bilan to'kib tashlang. 1-½ choy qoshiq kosher tuzi va ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir seping. Qo'llaringiz bilan ularni bir tekis qilib qo'ying va bir qatlamga yoying.
- Bryussel novdalarini qovuring: Bryussel gullari bilan pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Ularni taxminan 20 daqiqa davomida qovuring, pishirish vaqtining yarmida bir marta aralashtiring. Bryussel novdalari yumshoq bo'lguncha va oltin jigarrang rangga ega bo'lguncha qovuring.
- Balsamik sirka va asal qo'shing: Bryussel gullari sizning xohishingizga ko'ra qovurilgach, ularni pechdan olib tashlang. Qovurilgan Bryussel novdalari ustiga 1 osh qoshiq balzam sirkasi va 1 choy qoshiq (yoki ta'mga qarab) asalni to'kib tashlang.
- To'kib tashlang va xizmat qiling: Bryussel novdalarini balzam sirkasi va asal bilan bir tekisda qoplanishini ta'minlash uchun ularni muloyimlik bilan tashlang. Agar kerak bo'lsa, ziravorni ko'proq tuz va qalampir bilan tatib ko'ring va sozlang.
- Xizmat qiling: Sizning mazali qovurilgan Bryussel lahzalari endi mazali va mazali yon taom sifatida xizmat qilishga tayyor.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.