Ushbu Blueberry Streusel keklari har qanday ehtirosni qondiradigan mazali nonushta yoki tushlik gazak variantidir; ular yangi ko'k bilan tayyorlanadi va shirin va qarsillab bo'lgan streusel to'plami bilan to'ldiriladi.
Bundan tashqari, retsept oson va sodda va muzlatilgan yoki suvsizlangan ko'k bilan tayyorlanishi mumkin!
Blueberry Streusel keklari qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Kichkina idishda un, shakar va doljinni aralashtiring. Barmoqlaringiz bilan yumshatilgan sariyog 'ichida katta va o'rta maydalagichlar bilan bir tekis namlanmaguncha ishlang.; kerak bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang.
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. A qatori 12 stakan muffin uchun idish qog'oz qoplamalar bilan. Pan va astarlarni püskürtün yopishmaydigan pishirish spreyi. O'rtacha idishda un, pishirish kukuni va pishirish sodasini aralashtiring. Paddle qo'shimchasi bilan stendli mikserda yumshoq sariyog 'va shakarni taxminan 5 daqiqa davomida engil va yumshoq bo'lguncha uring.
Keyin tuxumlarni birma-bir qo'shing, idishning yon tomonlarini qirib tashlang va har bir qo'shgandan keyin yaxshilab ko'pirtiring. Nihoyat, vanil ekstrakti va limon qobig'ini ko'pirtiring. Un aralashmasini qo'shing, ayran bilan almashtiring, birlashtirilguncha uring (xamir qalin bo'ladi).
Boshqa idishda ko'kni 2 choy qoshiq un bilan to'kib tashlang (bu ularni pastga cho'kishdan saqlaydi). Ko'katlarni xamirga qo'shing va bir tekis taqsimlanmaguncha kauchuk spatula bilan muloyimlik bilan katlayın. Ortiqcha aralashtirmang! Tayyorlangan muffin idishidagi har bir stakanga xamirni teng ravishda taqsimlang, ularni deyarli to'liq to'ldiring va streusel to'plamini muffinlar orasiga bo'ling, ozgina bosib (muffin to'la bo'ladi).
Blueberry Streusel keklarini taxminan 25-27 daqiqa davomida yoki markazga o'rnatilgan tester toza bo'lguncha pishiring. Uni o'chirishdan oldin skovorodkada kamida 10 daqiqa sovutib oling. Agar kerak bo'lsa, uni idishdan bo'shatish uchun har bir muffinning chetiga pichoq bilan aylantiring, so'ngra to'liq sovish uchun Blueberry Streusel keklarini tokchaga o'tkazing.
Darhol xizmat qiling yoki sovutilgan Blueberry Streusel keklarini havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 2 kun yoki muzlatgichda 1 haftagacha saqlang. Enjoy!
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson Blueberry Streusel keklari
Asboblar
Tarkibi
Blueberry keklari uchun
- 270 g (2 stakan) universal un
- 1 choy qoshiq osh sodasi
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- ½ piyola avakado yog'i , uzum yog'i, ayçiçek yog'i ekspeller presslangan, kolza yog'i yoki 1 tayoq tuzsiz sariyog', yumshatilgan
- ½ piyola shakarli shakar
- ½ piyola ochiq jigarrang shakar
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- ½ piyola ayran , chayqalgan yoki nordon sut
- 1-½ chashka yangi ko'katlar (siz qo'lingizda bo'lgan har qanday berry bilan almashtirishingiz mumkin)
- 2 osh qoshiq turbinado shakar
- 1 dona limonning qobig'i
Streusel uchun:
- 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog' , eritilgan
- 4 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- 4 osh qoshiq shakarli shakar
- ¼ piyola maqsadli un
- ½ choy qoshiq zamin darbasi
ko'rsatmalar
Streusel uchun:
- Kichkina idishda un, shakar, doljin va qobiqni aralashtiramiz. Barmoqlaringiz bilan eritilgan sariyog 'ichida bir tekis namlanmaguncha ishlang; kerak bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang.
Blueberry keklari uchun:
- Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. Qog'oz astarlari bilan (2) 12 stakan kek idishini yoping. Pan va astarlarni yopishmaydigan pishirish spreyi bilan püskürtün. O'rtacha idishda un va sodani elakdan o'tkazing.
- Katta idishda avakado yog'i va shakarni aralashtirmaguncha, taxminan 1 daqiqa aralashtiramiz. Keyin tuxumlarni birma-bir qo'shing, idishning yon tomonlarini qirib tashlang va har bir qo'shgandan keyin yaxshilab ko'pirtiring. Nihoyat, vanil ekstrakti va limon qobig'ini ko'pirtiring.
- Sekin-asta un aralashmasini qo'shing, sariyog' bilan almashtiring, shunchaki aralashtirmaguncha ko'pirtiring (xamir juda qalin bo'ladi). Ko'katlarni xamirga qo'shing va bir tekis taqsimlanmaguncha kauchuk spatula bilan muloyimlik bilan katlayın. Ortiqcha aralashtirmang!
- Tayyorlangan muffin qolipidagi har bir stakanga xamirni teng ravishda taqsimlang, ularni deyarli to'liq to'ldiring va streusel aralashmasini kekler ustiga bir tekisda seping.
- Blueberry Streusel keklarini taxminan 25-30 daqiqa davomida yoki markazga o'rnatilgan tester toza bo'lguncha pishiring.
- Qaytishdan oldin panada kamida 10 daqiqa sovushini kuting. Keyin, ko'k Streusel keklarini to'liq sovutish uchun tokchaga o'tkazing.
- Agar kerak bo'lsa, har bir blueberry streusel keki chetiga pichoq bilan aylantirib, uni pandan ozod qiling. Darhol xizmat qiling yoki havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 3 kungacha saqlang. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Uyda tayyorlangan ayranni qanday tayyorlash mumkin: Bir stakan o'lchov stakaniga 4 choy qoshiq yangi limon, ohak yoki oq distillangan sirka qo'shing va 1 stakan umumiy suyuqlik hosil qilish uchun etarli miqdorda sut qo'shing; aralashtiramiz va 5 daqiqaga qoldiring (aralash qovjiray boshlaydi). Retseptda kerak bo'lganda foydalaning yoki kerak bo'lguncha yoping va muzlatgichda saqlang.
- Avakado yog'i va tuzsiz sariyog'ning kombinatsiyasidan foydalaning - namlik va lazzat uchun.
- Aralashtirish haqida gap ketganda, ortiqcha ishlamang; faqat birlashtirilgunga qadar aralashtiring. Ko'kni katlamasdan oldin, ularni ozgina un bilan to'kib tashlang; busiz, ular kekler idishlarining tubiga cho'kadi. Ularni ortiqcha pishirmang.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.