Anjir pishiriqlarisiz qanday bayramlar bor? Pekanli bu anjir pechenelari juda shirin bo'lmasdan mazali bo'ladi; ular anjir konservalaridan olingan mevali ta'm va pekanlardan siqilishning ajoyib kombinatsiyasiga ega.
Bundan tashqari, pechene xamirini tayyorlash oson va har qanday meva konservasi bilan to'ldirish uchun ko'p qirrali.
Anjirli kukilarni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatma quyidagi retsept kartasida keltirilgan.
Kichik idishda un va tuzni birlashtiring; chetga qo'ying. a.da mikser qaymoq bilan o'rnatilgan piyola, tuzsiz sariyog 'va shakarni silliq va yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 4 daqiqa qaynatib oling.
Tuxum bilan uring va sof vanilya ekstrakti. Xamir hosil bo'lguncha un aralashmasini past tezlikda aralashtiring. Xamirni plastmassaga o'rang va qattiq bo'lguncha, taxminan 1 soat yoki bir kechada sovutib oling.
Pechni 350 gradusgacha qizdiring, yuqori va pastki uchdan bir qismidagi tokchalar bilan - pergament qog'oz bilan 2 ta katta pishirish varag'ini yoping. Bir choy qoshiq kattaligidagi xamirdan bir to'pni to'kib tashlang va uni to'plarga aylantiring.
To'plarni tayyorlangan pishirish varag'iga, taxminan 2 dyuym masofada joylashtiring va kaftingiz bilan bir oz tekislang.
Choy qoshiq o'lchamidagi o'lchov qoshig'idan foydalanib, har bir pechene o'rtasida ehtiyotkorlik bilan kichik krater hosil qiling.
Har bir teshikni ½ choy qoshiq anjir konservalari bilan to'ldiring va konserva ichiga maydalangan pecans yoki yong'oq seping.
Anjir pishiriqlarini puflangan va pastki va qirralarning oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, taxminan 15-16 daqiqa. Anjir pishiriqlarini pishirish varag'ida 5 daqiqa sovutib oling, ularni tokchalarga o'tkazing va to'liq sovutib oling.
Havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 5 kungacha saqlang.
Yana bayram kukilari?
- Guava bosh barmoq izi kukilari
- Yong'oq moyi kubogi kukilari
- Dulce de leche bilan shokoladli bosh barmoq izi kukilari
- Yumshoq pekmezli pechene
- Yong'oq moyi kukilari
- Yong'oq moyi gullari
retsept
Oson anjirli kukilar
Tarkibi
- 2 tuzsiz sariyog'ni yopishtiradi , xona harorati
- 1 piyola shakarli shakar
- 1 katta tuxum
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 312.5 g 2½ stakan barcha maqsadlar uchun mo'ljallangan un
- ⅓ piyola qovurilgan pecans yoki yong'oq , qo'pol tanlangan
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- ⅓ piyola Bonne Maman kabi anjir konservalari
ko'rsatmalar
- Cookie xamirini tayyorlang va xamirni dam oling: Kichik idishda un va tuzni birlashtiring; chetga qo'ying. Paddle qo'shimchasi bilan jihozlangan stendli mikser idishida tuzsiz sariyog 'va shakarni silliq va yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 4 daqiqa davomida kremlang. Tuxum va toza vanil ekstrakti bilan uring. Past tezlikda un aralashmasini xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. Xamirni plastmassaga o'rang va qattiq bo'lguncha, taxminan 1 soat yoki bir kechada sovutib oling.
- Pechni oldindan qizdiring va pechene xamirini yoying: Pechni 350 gradusgacha qizdiring, yuqori va pastki uchdan bir qismida tokchalar qo'ying - pergament qog'ozi bilan 2 ta katta pishirish varag'ini yoping. Bir choy qoshiq kattaligidagi xamirdan bir to'p to'plang va uni to'plarga aylantiring. To'plarni tayyorlangan pishirish varag'iga, taxminan 2 dyuym masofada joylashtiring va kaftingiz bilan bir oz tekislang.
- Choy qoshiq o'lchamidagi o'lchov qoshig'idan foydalanib, har bir pechene o'rtasida ehtiyotkorlik bilan kichik krater qiling, har bir teshikni ½ choy qoshiq anjir konservalari bilan to'ldiring va konservalarga bir oz maydalangan pecans yoki yong'oq seping.
- Pishirish va sovutish: Anjir pishiriqlarini puflangan va pastki va qirralarning oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, taxminan 15-16 daqiqa.
- Anjir pishiriqlarini pishirish varag'ida 5 daqiqa sovutib oling, ularni tokchalarga o'tkazing va to'liq sovutib oling. Xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda 5 kungacha saqlang.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.