اس آرام دہ مسالیدار کورین چکن سٹو کے ساتھ اپنی ذائقہ کی کلیوں کو گرم کریں۔ جرات مندانہ ذائقوں اور صحت بخش اجزاء کے ساتھ پھٹتے ہوئے، یہ ٹھنڈی شاموں کے لیے بہترین ڈش ہے یا جب بھی آپ کو دلکش، مسالہ دار کھانے کی خواہش ہوتی ہے۔
مسالیدار کورین چکن سٹو بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک چھوٹے پیالے میں کم سوڈیم سویا ساس، مشروم کے ذائقے والی سویا ساس، چاول کی شراب کا سرکہ، چینی، گوچوجنگ، تل کا تیل، چکن بیلون، اور لال مرچ کے فلیکس کو یکجا کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
حرارت 4 درمیانی آنچ پر 12.7 کوارٹ نان اسٹک میں مونگ پھلی کا تیل کھانے کے چمچ۔ چکن کو دونوں طرف سے براؤن کریں۔ لہسن اور ادرک ڈال کر 2 منٹ تک پکائیں۔
آلو، گاجر، پیاز، اور چٹنی کا مرکب شامل کریں۔ اسے ابالنے پر لائیں۔ 2 کپ ابلتا ہوا پانی شامل کریں اور اسے ابالنے پر کم کریں۔ ڈھک کر پکائیں جب تک سبزیاں نرم نہ ہو جائیں اور چکن پک جائے۔ کے بارے میں 45 منٹ.
ہری پیاز میں ہلائیں۔ مسالیدار کوریائی چکن سٹو چکھیں اور ضرورت پڑنے پر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مسالا ایڈجسٹ کریں۔ کورین چکن سٹو کو کٹی ہوئی ہری پیاز سے سجا کر پیش کریں۔ لطف اٹھائیں! سٹو کو ہمارے پرفیکٹ کے ساتھ جوڑیں۔ سفید چاول.
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان مسالیدار کورین چکن سٹو
اجزاء
- 5 پاؤنڈ چکن , ٹانگیں، رانوں، اور چھاتی (پنکھوں کے بغیر) 8 ٹکڑوں میں کٹے ہوئے، ریڑھ کی ہڈی کو ضائع کر دیا گیا۔ میں چکن ڈرم اسٹکس استعمال کرتا ہوں۔
- 1 lb (تقریباً 3 بڑے) سرخ آلو یا یوکون سونے کے آلو 1-½ انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 4 بڑی گاجر چھیلیں، اور 1-½ انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 2 بڑے پیلے پیاز ، 1-½ انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 10 لہسن للی ، کٹی ہوئی
- 2 چمچوں تازہ ادرک ، grated
- 4 چمچوں ''گوچوجنگ'' کوریائی خمیر شدہ سرخ مرچ کا پیسٹ ، ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں۔
- 3 چمچوں کم سوڈیم سویا ساس
- 1 چمچ مشروم کا ذائقہ دار سیاہ سویا ساس یا سیاہ سویا ساس
- 2 چمچوں گوچوگارو فلیکس (کورین سرخ مرچ کے فلیکس) یا سرخ مرچ کے فلیکس
- 1 چائے کا چمچ نار دانے دار چکن فلیور بولون
- 1 چمچ دانےدار چینی
- 2 چمچ چاول کی شراب سرکہ
- 1 چائے کا چمچ تل کا تیل
- 1 کپ ابلتے پانی کا
- 6 سبز پیاز ، کٹی ہوئی
ہدایات
- ایک چھوٹے پیالے میں کم سوڈیم سویا ساس، مشروم کے ذائقے والی سویا ساس، چاول کی شراب کا سرکہ، چینی، گوچوجنگ، تل کا تیل، چکن بیلون، اور لال مرچ کے فلیکس کو یکجا کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
- 4 کھانے کے چمچ مونگ پھلی کا تیل ایک نان اسٹک 12.7 کوارٹ میں درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں۔ چکن کو دونوں طرف سے براؤن کریں۔ لہسن اور ادرک ڈال کر 2 منٹ تک پکائیں۔ آلو، گاجر، پیاز، اور چٹنی کا مرکب شامل کریں۔ اسے ابالنے پر لائیں۔ 2 کپ ابلتا ہوا پانی شامل کریں اور اسے ابالنے پر کم کریں۔ ڈھک کر پکائیں جب تک کہ سبزیاں نرم نہ ہو جائیں اور چکن تقریباً 45 منٹ تک پک جائے۔
- ہری پیاز میں ہلائیں۔ اگر ضرورت ہو تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مسالا چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ کٹے ہوئے ہری پیاز سے گارنش کرکے سرو کریں۔ لطف اٹھائیں! مسالیدار کوریائی چکن سٹو کو ہمارے کامل سفید چاول کے ساتھ جوڑیں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔