کلاسک چکن ونگز پر منفرد موڑ تلاش کر رہے ہیں؟ کریمی لائم بٹرملک ڈریسنگ کے ساتھ ان بیکڈ بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز کے علاوہ نہ دیکھیں! یہ بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز ذائقہ اور گرمی کی صحیح مقدار سے بھرے ہوئے ہیں، شہد، سریراچا اور گرم چٹنی پر مشتمل منہ میں پانی بھرنے والے میرینیڈ کی بدولت۔
اور کریمی لائم بٹرملک ڈریسنگ ان پنکھوں کو اپنے ٹینگی، زیست ذائقے کے ساتھ اگلی سطح پر لے جاتی ہے۔ چاہے آپ اپنے مہمانوں کو متاثر کرنے کے خواہاں ہوں یا صرف ایک مزیدار ناشتے کے خواہاں ہوں، یہ بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز یقیناً ایک ہٹ ثابت ہوں گے!
بھینس کے شہد سریراچا چکن ونگز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
پنکھوں کے لیے: چکن کے پروں کو دھو کر خشک کریں۔ ٹپ کو ہٹا دیں اور ضائع کریں؛ جوائنٹ پر ہر ونگ کو 2 ٹکڑوں میں الگ کریں۔ پنکھوں کو دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔
2 کھانے کے چمچ شہد سریراچا، ٹیکساس پیٹ ہاٹ ساس، دانے دار لہسن، پانی کی کمی سے بھری ہوئی کٹی پیاز، پسی ہوئی لال مرچ، زیسٹ اور چونے کا رس پنکھوں میں ڈالیں۔. بیگ کو سیل کریں اور میرینیڈ میں کوٹ کرنے کے لیے پروں کو چاروں طرف مکس کریں۔ ریفریجریٹر میں رکھیں اور 1 گھنٹے کے لیے میرینیٹ کریں۔
چٹنی کے لئے: جب پنکھ پک رہے ہوں تو درمیانی آنچ پر ایک چھوٹے ساس پین میں بغیر نمکین مکھن، ہنی سریراچا اور ٹیکساس پیٹ ہاٹ ساس کو ملا دیں۔ ہموار ہونے تک ہلائیں۔
پکانا: اوون کو 425 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں، نان اسٹک کوکنگ اسپرے کے ساتھ تار کے ریک کو چھڑکیں، اور ریک کو شیٹ پین میں سیٹ کریں۔ تمام پنکھوں کو تیار شدہ تار کے ریک پر رکھیں، باقی 1 چمچ شہد سریراچا کو چھڑکیں، اور 40 سے 50 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ وہ کرکرا اور سنہری بھورا نہ ہوں۔ تندور سے پنکھوں کو ہٹا دیں۔ برائلر کو گرمی کے منبع سے 8 انچ کے فاصلے پر رکھیں اور برائلر کو اونچی جگہ پر پہلے سے گرم کریں۔
کیریملائز کرنے کے لیے پنکھوں کو برائل کریں، تقریباً 3 منٹ۔ تندور سے پنکھوں کو ہٹا دیں اور انہیں ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔ شہد سریراچا کی چٹنی شامل کریں اور اچھی طرح سے کوٹ کریں۔ بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز کو سائڈ پر لائم رینچ ڈریسنگ اور اجوائن کی چھڑیوں کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اندوز ہوں!
متعلقہ ترکیبیں:
- کورین اسٹائل اسپائسی چکن ونگز
- چائنیز اسٹائل چکن ونگز
- سینکا ہوا پیرو چکن
- چینی چکن ونگز
- چیپوٹل چکن ٹینڈرز
- چائنیز اسٹائل لیمن چکن ونگز
ہدایت
آسان بھینس شہد سریراچا چکن ونگز
اجزاء
پنکھوں کے لیے:
- 2 پاؤنڈ چکن کے پروں کے ٹکڑے ٹکڑے ہو گئے اور ٹپس کو ضائع کر دیا گیا۔
- 3 چمچوں شہد سریراچا ، تقسیم
- 1 چمچ دانے دار لہسن پاؤڈر
- 1 چمچ پانی کی کمی سے کٹی ہوئی پیاز
- 3 چمچوں ٹیکساس پیٹ گرم چٹنی۔
- 1 چائے کا چمچ پسی لال مرچ
- 1 بڑے 1 چونے سے رس اور جوس
بفیلو ہنی سریراچا ساس کے لیے:
- 4 چمچوں نمک کےبغیرمکھن
- 2 چمچوں ٹیکساس پیٹ گرم چٹنی
- 1 چمچ شہد سریراچا
خدمت کرنا:
- گھریلو کریمی چونے چھاچھ کی کھیت
- گاجر اور اجوائن کی چھڑیاں
ہدایات
- پنکھوں کے لیے: چکن کے پروں کو دھو کر خشک کریں۔ ٹپ کو ہٹا دیں اور ضائع کریں؛ جوائنٹ پر ہر ونگ کو 2 ٹکڑوں میں الگ کریں۔ پنکھوں کو دوبارہ کھولنے کے قابل پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔
- پنکھوں میں، 2 کھانے کے چمچ شہد سریراچا، ٹیکساس پیٹ ہاٹ سوس، دانے دار لہسن، پانی کی کمی سے کٹی ہوئی پیاز، پسی ہوئی لال مرچ، زیسٹ اور چونے کا رس شامل کریں۔
- بیگ کو سیل کریں اور میرینیڈ میں کوٹ کرنے کے لیے پروں کو چاروں طرف مکس کریں۔ ریفریجریٹر میں رکھیں اور 1 گھنٹے کے لیے میرینیٹ کریں۔
- چٹنی کے لیے: جب پنکھ پک رہے ہوں، بغیر نمکین مکھن، ہنی سریراچا، اور ٹیکساس پیٹ ہاٹ ساس کو درمیانی آنچ پر ایک چھوٹے ساس پین میں ملا دیں۔ ہموار ہونے تک ہلائیں۔
- بیک کرنے کے لیے: اوون کو 425 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں، نان اسٹک کوکنگ اسپرے کے ساتھ تار کے ریک کو اسپرے کریں، ریک کو شیٹ پین میں سیٹ کریں۔ تمام پنکھوں کو تیار شدہ تار کے ریک پر رکھیں، بقیہ 1 کھانے کا چمچ شہد سریراچا چھڑکیں، اور 40 سے 50 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ وہ کرکرا اور سنہری بھوری نہ ہوں۔
- تندور سے پنکھوں کو ہٹا دیں۔ برائلر کو گرمی کے منبع سے 8 انچ کے فاصلے پر رکھیں اور برائلر کو اونچی جگہ پر پہلے سے گرم کریں۔ کیریملائز کرنے کے لیے پنکھوں کو برائل کریں، تقریباً 3 منٹ۔
- تندور سے پنکھوں کو ہٹا دیں اور ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔ شہد سریراچا کی چٹنی شامل کریں اور اچھی طرح سے کوٹ کریں۔ بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز کو سائڈ پر لائم رینچ ڈریسنگ اور اجوائن کی چھڑیوں کے ساتھ سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- ذخیرہ کرنے کے لئے: بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور انہیں 4 دن تک ریفریجریٹر میں رکھیں۔ زیادہ ذخیرہ کرنے کے لیے، آپ پنکھوں کو 3 ماہ تک منجمد کر سکتے ہیں۔ منجمد کرنے کے لیے، پنکھوں کو فریزر سے محفوظ کنٹینر یا پلاسٹک بیگ میں رکھیں اور سیل کرنے سے پہلے زیادہ سے زیادہ ہوا نکال دیں۔ جب دوبارہ گرم کرنے کے لیے تیار ہو جائیں، پنکھوں کو رات بھر فریج میں پگھلا دیں۔
- دوبارہ گرم کریں: پنکھ آپ استعمال کر سکتے ہیں کئی طریقے ہیں. ایک آپشن انہیں تندور میں دوبارہ گرم کرنا ہے۔ تندور کو 350 ° F پر پہلے سے گرم کریں اور پنکھوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ 10-15 منٹ تک گرم کریں یا جب تک پنکھوں کے ذریعے گرم اور کرکرا نہ ہوجائے۔ دوسرا آپشن انہیں مائکروویو میں دوبارہ گرم کرنا ہے۔ بفیلو ہنی سریراچا چکن ونگز کو مائکروویو سے محفوظ پلیٹ میں رکھیں اور 1-2 منٹ تک یا گرم ہونے تک مائکروویو میں رکھیں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔