Шукаєте швидкий і легкий рецепт хліба з сиром? Не шукайте далі, ніж цей простий сирно-содовий хліб! Цей варіант ірландського содового хліба з хрусткою скоринкою та пухнастою внутрішністю ідеально підходить для сніданку, сніданку чи гарніру до вечері.
А найкраща частина? Він не потребує часу для підйому, тож свіжоспечений хліб швидко буде на столі! Крім того, з можливістю налаштувати сир і додати свої улюблені трави або спеції, цей рецепт обов’язково стане улюбленим у вашій сім’ї.😊
Як приготувати сирно-содовий хліб
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 375 °F. Вистеліть 9-дюймову круглу форму для випічки пергаментним папером або змастіть маслом або антипригарний кулінарний спрей. Змішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду та сіль у великій мисці.
Киньте в холодне масло. Використовуючи a різак для тіста або виделкою, наріжте масло в борошняну суміш, поки суміш не стане розсипчастою, з шматочками масла розміром з горошину всередині. Додайте сир і перемішайте.
В окремій мисці збийте вершкове молоко і яйце. Додайте до сухих інгредієнтів і перемішуйте, поки все не зволожиться. Не перемішуйте!
Перекладіть липке тісто на підготовлену форму. Присипте руки борошном і притисніть тісто до країв форми. Випікайте хліб 35-40 хвилин або доки він не стане золотисто-коричневим і тестер не вийде чистим.
Дайте хлібу охолонути на сковороді приблизно 5 хвилин, потім переверніть його на решітку для охолодження. Наріжте шматочками і подавайте теплим. Насолоджуйтесь нашим сирно-содовим хлібом!
Пов'язані рецепти:
- Масляне печиво
- Цільнозернове печиво
- Солоне печиво
- Цільнозерновий ірландський содовий хліб
- Міні-ірландський содовий хліб
- Цільнозернові ірландські кекси з газованим хлібом
Рецепт
Легкий сирно-содовий хліб
інгредієнти
- 2 ½ чашки борошна універсального призначення ложкою і розрівняйте ножем
- 2 чайні ложки порошку випічки
- 1 чайна ложка випічки соди
- 1 чайна ложка кошерна сіль
- 4 ложки несолоне масло , холодний (нарізати ½-дюймовими шматками)
- 8 унції (приблизно 2 склянки) тертого сиру Colby Monterey Jack
- 1-¼ чашки пахта або незбиране молоко , холод
- 1 велике яйце
інструкції
- Розігрійте духовку до 375 °F. Вистеліть пергаментним папером 9-дюймову круглу форму для випічки або змастіть маслом або антипригарним спреєм. У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, харчову соду та сіль.
- Киньте в холодне масло. За допомогою різака для тіста або виделки наріжте масло в борошняну суміш, доки суміш не стане крихтою, з шматочками масла розміром з горошину всередині. Додайте сир і перемішайте. В окремій мисці збийте вершкове молоко і яйце. Додайте до сухих інгредієнтів і перемішуйте, поки все не зволожиться. Не перемішуйте!
- Перекладіть липке тісто на підготовлену форму. Присипте руки борошном і притисніть тісто до країв форми. Випікайте хліб протягом 35-40 хвилин або доки він не стане золотисто-коричневим і тестер не вийде чистим. Дайте хлібу охолонути на сковороді приблизно 5 хвилин, потім переверніть його на решітку, щоб він охолонув. Наріжте шматочками і подавайте теплим. Насолоджуйтеся нашим сирно-содовим хлібом!
примітки
- Зберігати: Щільно загорніть хліб у пластикову плівку або алюмінієву фольгу та зберігайте його при кімнатній температурі до 2 днів. Якщо ви хочете зберігати його довше, ви можете заморозити хліб на термін до 1 місяця. Щоб заморозити, щільно загорніть хліб у пластик, алюмінієву фольгу або пакет, який можна використовувати в морозилці.
- Щоб розігріти: Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Помістіть хліб на деко і випікайте приблизно 5-10 хвилин або до нагрівання. Крім того, ви можете нарізати хліб і підсмажити його в тостері або під жаровнею протягом декількох хвилин, поки він не стане теплим і хрустким.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.